Món ngon đặc sản Cần Thơ – ẩm thực dân dã mà chinh phục lòng người

Bạn đang xem: Món ngon đặc sản Cần Thơ – ẩm thực dân dã mà chinh phục lòng người tại vietabinhdinh.edu.vn

Cần Thơ được mệnh danh là đất kinh kỳ miền Tây và là “thủ phủ” của miền Tây Hà thành. Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với chợ nổi, cù lao xanh mà du khách đến đây cũng không thể cưỡng lại “ma” của nền ẩm thực dân dã nhưng vô cùng độc đáo này. Đặc sản Cần Thơ rất đa dạng và hầu hết đều gắn liền với đời sống thôn quê của những người dân chất phác ở huyện Phú Thọ.

Nào, cùng khám phá những món ngon “thần thánh” chinh phục lòng người ở Cần Thơ nhé!

Tham khảo: Khám phá ẩm thực độc đáo Phú Quốc và nhiều sản phẩm tổng hợp

Đặc sản Cần Thơ mua mang đi

Cần Thơ nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng, phong cảnh thiên nhiên bình dị, con người hiền hòa, nhân hậu và nền ẩm thực dân dã, phong phú, hấp dẫn. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất Hà Tây màu mỡ này, bạn đừng quên mua một số đặc sản Cần Thơ về làm quà cho người thân.

hoa quả

Nhắc đến Cần Thơ không thể không nhắc đến những vườn cây ăn trái quanh năm. Đặc điểm thổ nhưỡng, khí hậu độc đáo nơi đây đã sản sinh ra nhiều loại trái cây đặc sản nổi tiếng của cả nước. Từ cam, nhãn, măng cụt, chôm chôm đến sầu riêng, sơ ri… trái nào cũng ngon và đặc sắc.

Đến Cần Thơ, bạn có thể dành cả ngày lang thang khắp vườn, thưởng thức trái cây tại chỗ, hơn nữa có thể mua về làm quà với giá rất rẻ.

Bánh gạo hoa trà

Đến Cần Thơ mà không mua bánh tét về làm quà thì thật đáng tiếc. Bánh tét ở đây được nấu bằng gạo nếp ngỗng thơm ngon cùng lá chè, lá dứa, thịt ba chỉ, dừa nạo, hành lá, hành tím, tôm khô, trứng vịt muối… tất cả tạo thành các nguyên liệu khác. cùng nhau. Vậy là đã có món bánh không chỉ có màu tím hấp dẫn mà còn thơm ngon vô cùng.

Bánh Thuận Hing

Đến Cần Thơ không thể bỏ qua làng nghề bánh tráng truyền thống Thun Hưng. Bánh tráng ở đây đã có thương hiệu hàng trăm năm bởi nó có độ thơm, dẻo mà các loại bánh tráng khác không có được.

Đến thăm làng nghề, bạn không chỉ được tận mắt chứng kiến ​​quy trình làm bánh tráng Thuận Hưng tỉ mỉ mà còn có thể mua về làm quà cho mẹ và bà.

Xem thêm: Đặc sản Hội An tuyệt hảo từ món ngon đến món tapas

món mì để

Là một trong những đặc sản Cần Thơ được lòng du khách, nem Cái Răng chưa bao giờ làm thực khách thất vọng. Nem không quá dai, có vị chua ngọt đặc trưng rất thú vị.

Ca cao Mười Cương

Trang trại ca cao của chú Mười Cường ở Phong Điền, Cần Thơ vốn đã rất nổi tiếng với sản xuất ca cao bột, ca cao mass, socola… rất thơm ngon, chất lượng và hấp dẫn.

Khi đến Cần Thơ nhất định bạn phải đến đây để tận hưởng không khí mát mẻ, trong lành, trải nghiệm tất cả các công đoạn sản xuất và chế biến ca cao, trực tiếp thưởng thức các sản phẩm từ ca cao và cả cà phê. bạn bè và người thân.

Rượu mận Hideto

Rượu mận Sáu Tia là đặc sản Cần Thơ mà bất cứ du khách nào cũng nên thử một lần. Loại rượu này được lên men tự nhiên từ quả mận chín và mạch nha nên hương vị rất đậm đà, được người uống khen ngợi.

Rượu mận Sáu Tia không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ uống, có nhiều lợi ích cho sức khỏe và không gây đau đầu, không chỉ đàn ông mà cả phụ nữ cũng nên thử.

Xem thêm: Đặc sản Đà Nẵng mang ‘hơi thở’ của vùng đất ven biển xinh đẹp

khô giả

Khô Ếch Cần Thơ được làm từ những con ếch bắt ngoài đồng, rửa sạch, lột da, ngâm nước rồi phơi khô. Loại khô cá này có kích thước nhỏ, thoang thoảng mùi tỏi ớt, thường được cánh đàn ông lai rai làm “mồi nhậu”. Vì vậy, bạn có thể mua cành giả làm quà tặng ông nội, tặng ông là món quà vô cùng hoàn hảo.

khô cá đen

Khô cá đen là đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ. Vào mùa lũ, cá lóc đẻ nhiều trứng nên phải ướp đá, phơi nắng mới tiêu thụ được.

Ngày nay, khô cá đen của người dân Cần Thơ đã trở thành đặc sản của vùng đất này. Thực khách yêu thích khô cá đen bởi nó có độ dai vừa phải, vị ngọt thơm, ăn đã miệng. Ngoài việc được chế biến thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, cá đen nướng còn có thể làm khô trộn với xoài xanh để làm món nhậu tuyệt vời cho cánh mày râu.

dâu hạ môn

Khi đến Cần Thơ vào khoảng tháng 6 đến tháng 11 hàng năm, bạn có thể tận mắt chứng kiến ​​vườn dâu Hạ Châu vàng óng, trĩu quả. Dâu Hạ Châu chín có vỏ ngoài màu vàng nhạt, bên trong màu trắng. Chùm dâu tuy thưa nhưng trái to, đẹp như tiên, nhưng mềm và mọng nước hơn.

Đặc biệt sau khi ăn dâu Hạ Châu, bạn sẽ mê mẩn ngay vị chua ngọt vừa phải và hương thơm dễ chịu. Loại quả này rất thích hợp cho những ai chọn mua về làm quà cho gia đình.

Tìm hiểu thêm: Ẩm Thực Đặc Sản Đà Lạt – Món Ăn “Quên Buồn”

vừng

Một đặc sản ẩm thực khác của Cần Thơ phải kể đến là hủ tiếu Bà Khiết. Ba khía trông khá giống cua nhưng thịt chắc hơn và có mùi thơm đặc trưng hơn. Bạn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như chiên, rang me hay luộc chấm muối tiêu.

Nếu bạn đã một lần đến Saidu thì đừng bỏ qua những đặc sản Cần Thơ nổi tiếng nơi đây nhé. Bất cứ ai nhận được món quà của bạn sẽ rất vui mừng.

ẩm thực Cần Thơ

Khi đến với Cần Thơ chắc chắn bạn sẽ khó cưỡng lại những món ngon ở Cần Thơ vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Ẩm thực Cần Thơ rất đa dạng và phong phú, bạn sẽ mất nhiều thời gian để thưởng thức. Vậy, ăn gì ở Cần Thơ? Hãy cùng tìm hiểu những sản vật nổi bật nhất của vùng sông nước Tây Nam Bộ màu mỡ này.

Chả Giò Răng

Đứng đầu danh sách ẩm thực Cần Thơ là nem nướng Cái Răng. Những chiếc nem tròn trịa được xiên que và nướng trên than hồng nóng hổi, ​​có màu vàng ươm hấp dẫn, dậy mùi thơm nức mũi.

bánh ngọt

Bánh căn Cần Thơ là món ăn vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến đây. Vào buổi tối, các cửa hàng hay gánh hàng rong bán cháo, bánh rất nhộn nhịp. Món ăn bổ, rẻ này luôn có sức quyến rũ kỳ lạ khiến người ta xao xuyến.

Ốc Nướng Ớt Xanh

Đến Cần Thơ mà không thử món cá đuối nướng muối ớt thì thật đáng tiếc. Thịt ốc giòn, thấm gia vị và tiêu cay cay, chỉ nhìn thôi là bạn đã muốn ăn ngay.

Ba Khía Rang Me

Một trong những món ngon ở Cần Thơ phải kể đến là bánh tráng nướng me. Như đã nói ở trên, Ba Khít là đặc sản tự nhiên rất đặc trưng của miền Tây Nam Bộ và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon.

Tuy nhiên, món rang me là ngon nhất, khi vị ngọt của bakka, vị béo của đậu phộng, vị chua của me và vị cay của rau răm kết hợp hoàn hảo. Chỉ cần thử một lần và bạn sẽ bị cuốn hút ngay lập tức.

Tham khảo: Đặc sản Nha Trang và những hải sản quý tiêu biểu

chả giò chiên

Salad cần tây là món ăn vặt đáng thử khi du lịch nơi đây. Những món gỏi hấp dẫn với nước chấm “ngon lành” luôn làm say lòng thực khách.

vịt chiên

Ai đến với miền Tây Nam Bộ cũng đừng quên thưởng thức món vịt trời chính hiệu. Đặc biệt khi đến “thủ phủ” Cần Thơ, món ăn này đã trở thành điểm nhấn của nền ẩm thực. Một món ăn đặc sản của Cần Thơ là thịt vịt được tẩm ướp trắng và đỏ chiên giòn, cùng với nước cốt dừa ngọt thanh và khoai môn tạo nên thứ nước dùng sền sệt luôn khiến mọi thực khách phải tròn mắt.

bánh bao

Nếu bạn là tín đồ của bánh bao thì đừng quên ăn Bao A Chay để làm phong phú thêm vốn ẩm thực của mình nhé. Há cảo ở đây có hương vị rất riêng, nhân tôm tươi, nước dùng ngọt thanh, thơm ngon chắc chắn sẽ không làm thực khách thất vọng.

Bánh võng Phong Điền

Bánh võng Phong Điền là món ngon nổi tiếng và được chế biến công phu. Mới nhìn đĩa bánh này thôi đã thấy hấp dẫn rồi, khi thưởng thức bạn sẽ choáng ngợp bởi hương vị thanh nhẹ tuyệt vời.

Bánh hỏi ăn kèm với thịt quay, thịt quay, mỡ hành, các loại rau thơm, rau sống và nước mắm pha… tạo nên một sự kết hợp tinh tế và thi vị.

Xem thêm: Đặc sản Vũng Tàu vừa ngon vừa ý nghĩa

me khô Sa Đéc

Hủ tiếu khô Sa Đéc thu hút du khách với sợi hủ tiếu trắng đục, nước dùng trong ngọt và nước sốt vàng óng hấp dẫn. Sự kết hợp tuyệt vời của những nguyên liệu tưởng chừng đơn giản đã khiến món ngon này trở thành lựa chọn hàng đầu của bất kỳ du khách nào khám phá vùng sông nước Cần Thơ.

Bánh xèo bột gạo dừa

Chắc hẳn bạn đã nhiều lần ăn bánh xèo ở các vùng miền khác, nhưng bạn đã từng ăn thử món bánh xèo nước dừa, đặc sản của Cần Thơ chưa? Cùi dừa là phần lõi ở trên cùng của quả dừa, rất non, có vị ngọt, béo và thơm.

Người dân Cần Thơ đã tính toán kỹ lưỡng khi thêm nguyên liệu này vào nhân bánh xèo. Họ biết rằng vị giòn, ngọt và béo ngậy của đậu hủ nước cốt dừa đã tạo cho bánh xèo Cần Thơ một hương vị riêng, hấp dẫn hơn hẳn các loại bánh xèo khác. Nếu bạn không tin, hãy tự mình thử.

Tham khảo: Đặc sản Bạc Liêu ai cũng nên thưởng thức vài lần để nhớ mãi

Bành Tâm Bí

Nhắc đến ẩm thực Cần Thơ không thể không nhắc đến bánh xèo Tân Bì. Món bánh này kết hợp bánh tằm trắng với lớp vỏ dai dai, ăn kèm với giá sống, rau thơm, đồ chua và cả nước cốt dừa béo ngậy. Một bữa sáng thịnh soạn là đủ rồi đúng không nào!

Cá hồi nướng ống sậy

Cá kèo nướng ống sậy là một trong những món ăn đặc trưng ở Cần Thơ. Cá kèo tôm vốn đã nổi tiếng thơm ngon, nhưng càng hấp dẫn hơn khi được cho vào ống sậy rồi nướng trên bếp than hồng.

Thịt cá mềm, thơm và ngọt, ngâm trong nước ống sậy có mùi vị đặc trưng. Khi ăn chấm với các loại nước chấm hay chỉ đơn giản chấm với muối tiêu cũng đủ thưởng thức.

cá đen nướng

Chả cá không chỉ là đặc sản Cần Thơ nổi tiếng mà còn được biết đến là món ăn dân dã của miền Tây Nam Bộ. Những con cá đen được rửa sạch và xiên xuống đất, phủ rơm và nướng.

Cá nướng thịt chắc, ngọt, ăn kèm rau thơm, dưa leo, đậu xanh và nước mắm me cũng rất ngon.

Lẩu cá linh bông điên điển

Cần Thơ là nơi sản sinh ra món Lẩu Cá Lăng vô cùng đặc sắc. Vị ngon độc đáo của món ăn này là nhờ thịt linh chi non rất ngọt, kết hợp với mùi thơm của hoa bồ kết và vị chua đặc trưng của nước dùng. Bạn có thể ăn lẩu với cơm, hoặc ăn bún tươi đều rất ngon.

Trên đây là những đặc sản Cần Thơ nhất định phải thử khi đến Sài Gòn. Chuyến du lịch của bạn sẽ không trọn vẹn cho đến khi bạn khám phá ra những thắng cảnh, nền văn hóa, con người và ẩm thực khác nhau tại điểm đến của mình. Vì vậy, hãy cho mình một chút thời gian để thử nghiệm.

Xem thêm: Đặc sản Tây Giang

kết thúc

Giờ thì bạn đã biết hết những đặc sản Cần Thơ nổi tiếng rồi phải không? Đến Cần Thơ, bạn nhớ nếm thử hết những món ngon, mua đặc sản về làm quà cho người thân, bạn bè để hành trình khám phá của mình thêm trọn vẹn và ý nghĩa.

Bạn thấy bài viết Món ngon đặc sản Cần Thơ – ẩm thực dân dã mà chinh phục lòng người có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Món ngon đặc sản Cần Thơ – ẩm thực dân dã mà chinh phục lòng người bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Món ngon đặc sản Cần Thơ – ẩm thực dân dã mà chinh phục lòng người của website vietabinhdinh.edu.vn