Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng

Bạn đang xem: Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng tại vietabinhdinh.edu.vn

Không phổ biến như thịt thăn hay thịt ba chỉ nhưng lưỡi bò lại có mùi thơm và sức quyến rũ rất riêng. Đặc biệt trong bữa tiệc cocktail đơn giản, chỉ cần thêm lưỡi bò nướng hoặc lưỡi bò xào sả ớt cũng ngon. Các ông chồng sẽ ăn nó và gật đầu khen ngợi. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu lưỡi bò với món gì thì hãy học ngay công thức đầy đủ dưới đây để đảm bảo món lưỡi bò nào cũng “ngon mắt” cho mà xem.

Xem thêm: Thịt bò xào gì ngon nhất?

Món Ngon Từ Lưỡi Bò

Lưỡi bò cực kỳ giàu chất dinh dưỡng, trong đó nhiều nhất là protein, sắt, kali, phốt pho… Đặc biệt, nó giúp người thiếu máu bồi bổ sức khỏe hiệu quả. Chắc hẳn nhiều người muốn biết lưỡi bò có ngon không và làm thế nào để lưỡi bò ngon nhất. Từ xào, quay đến luộc, khám phá ngay 6 món hấp dẫn siêu ngon miệng.

Lưỡi Bò Xào Dứa

Lưỡi bò xào dứa có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng. Bạn có thể cảm nhận rõ vị chua ngọt của dứa hòa quyện trong từng miếng thịt mềm, ngon và giòn. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít hành, cần tây, tỏi để món ăn dậy mùi thơm hơn. Ngoài ra, một thìa bột năng giúp thịt và rau quyện vào nhau thơm ngon, rắc lên cơm nóng.

Thêm vào đó, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích tuyệt vời từ sự có mặt của dứa. Dứa chứa tới 130% vitamin C giúp ngăn ngừa virus gây bệnh, chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Ngoài ra, dứa còn vô số công dụng khác như: cải thiện sức khỏe của xương, tăng cường thị lực, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón ở ruột kết, chống viêm và giảm cục máu đông, có lợi cho hệ tim mạch và đặc biệt đối với phụ nữ, nó còn có khả năng làm đẹp da. da Và giữ cho nó khá chuẩn. Sự kết hợp của dứa và lưỡi bò đã tăng số lượng lên gấp nhiều lần. Giờ thì bạn không phải băn khoăn lưỡi bò làm món gì ngon nữa mà hãy nhanh tay “ghi sổ” công thức đơn giản này để thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.

Xem thêm: Cách Làm Lưỡi Bò Ngon

Lưỡi bò xào sa tế

Vào những ngày đông se lạnh như thế này, thêm chút cay cay mới biết “phê”. Nếu vậy thì đừng bỏ lỡ món lưỡi bò xào sa tế cực hấp dẫn nhé. Sau khi nếm thử, nhiều người đã “choáng” ngay miếng đầu tiên. Cách làm không quá phức tạp. Bạn chỉ cần rửa sạch lưỡi bò. Sau đó cho một ít hành, tỏi và gừng vào nồi phi thơm. Tiếp đến, bạn nêm thêm sa tế và 1/2 hạt nêm nữa là xong. Nếu ở nhà có con nhỏ, bạn có thể cho ít sa tế hơn. Có món này ăn cũng ngon.

Ăn kèm với sa tế, tuy vị hơi cay nhưng rất nhiều công dụng. Ví dụ, chống cảm lạnh và cúm, cân bằng axit dạ dày, cải thiện tiêu hóa và thậm chí giảm cân.

Xem thêm: Cách Làm Lưỡi Bò Xào Sa Tế

lưỡi bò xào tỏi

Lưỡi bò xào tỏi tiếp tục nằm trong danh sách món ngon quá dễ làm. Nguyên liệu chính gồm lưỡi bò và một ít lá hẹ, cần tây và gia vị. Sự kết hợp giữa cần tây và lá hẹ không chỉ làm cho hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn mà còn lấn át hoàn toàn mùi tanh của lưỡi bò.

Đến đây chắc hẳn bạn đã biết cần tây có tác dụng giảm cân siêu tốt và nhanh chóng. Trên thực tế, loại rau này còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác. Cần tây có chứa một thành phần “độc nhất vô nhị” có tên là 3-n-butylphthalide, có khả năng hạ lipid máu, hay còn gọi là chất béo, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, cần tây còn có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, phòng và điều trị cao huyết áp, ngừa ung thư, bảo vệ gan, lợi tiểu giải độc, ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, thận và u nang. Phòng chống ung thư vú, ung thư ruột. và bệnh bạch cầu và các bệnh khác…

Có thể nói, sự kết hợp hoàn hảo giữa lưỡi bò và cần tây, tỏi tây không chỉ tạo nên một món ăn ngon miệng mà còn siêu tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Công thức lưỡi bò xào tỏi

Lưỡi Bò Xào Sả Ớt

Mùi thơm phức của sả quyện với vị cay nhẹ của ớt, đặc biệt là lưỡi bò giòn ngon, bạn có bị “mê mẩn” không? Công thức của món ăn này cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch lưỡi bò. Sau đó, bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho sả, ớt băm vào đảo sơ qua. Tiếp theo, bạn cho lưỡi bò vào xào cùng. Thêm gia vị vào cuối cùng và thưởng thức. Món này uống với chút rượu ấm thì tuyệt. Thay vì làm món gà xào sả ớt quen thuộc, bạn hãy chuyển sang ngay công thức mới này nhé.

Nói về sả, loại gia vị này tuy nhỏ bé nhưng lại có rất nhiều công dụng. Theo nghiên cứu, sả có thể làm sạch khí trong ruột, chống đầy bụng, kích thích tiêu hóa và giảm đau bụng, tiêu chảy. Không chỉ vậy, chúng còn có chức năng chống ung thư, giải độc, hạ huyết áp, hạ sốt, hỗ trợ hệ thần kinh, thư giãn cơ thể và tinh thần, xua đuổi côn trùng, giảm cân, sát trùng da. Riêng ớt, tuy hơi cay nhưng có đặc tính chống ung thư, cung cấp vitamin A và E, ngăn ngừa dị ứng, giảm axit dạ dày, chống cảm cúm, cảm lạnh và nhiễm nấm…

Xem thêm: Cách Làm Lưỡi Bò Xào Sả Ớt

lưỡi bò nướng

Có thể nói, món ngon nhất được chế biến từ lưỡi bò là món nướng. Từng miếng thịt mềm ngọt bên trong, giòn bên ngoài, chấm với tương ớt hoặc nước mắm ớt thì tuyệt cú mèo. Mới nghe thôi mà đã thấy thèm rồi.

Với công thức lưỡi bò nướng này, bạn có hai cách chế biến. Cách thứ nhất là bạn rửa sạch lưỡi bò, nấu chín rồi vớt ra. Sau đó tẩm ướp gia vị và cho lên vỉ nướng. Ưu điểm của phương pháp này là có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian nướng bánh. Với cách thứ 2, bạn cũng rửa sạch lưỡi bò. Sau đó, nó được cắt thành từng miếng nhỏ và ướp gia vị. Thịt tươi sau đó được phục vụ trên vỉ nướng than hoặc trong lò nướng. Dù bạn làm theo công thức nào, hương vị là không thể cưỡng lại.

lưỡi bò luộc

Nếu bạn thích những món ăn nhẹ nhàng hơn, không cần thịt mỡ và đồ ăn kèm thì lưỡi bò luộc là lựa chọn hoàn hảo. Để ăn ngon, không hôi, không tanh, bạn chú ý rửa lưỡi từ trên xuống dưới, thêm vài lát hành lá xắt nhỏ, một ít hoa quế, thì là, tiêu, sả, gừng, tỏi… Nguyên liệu này giúp khử mùi hôi của lưỡi bò và tăng vị ngọt cho lưỡi bò. Bạn đun lưỡi bò trung bình khoảng 1 tiếng, nhớ đun lửa nhỏ và đậy nắp. Sau khi luộc chín, đợi nguội một chút rồi dùng dao hoặc kéo bóc ngay lớp vỏ bên ngoài, chỉ ăn phần ruột bên trong. Cắt thành miếng nhỏ và ăn nóng với tương ớt hoặc nước tương.

Lưỡi bò luộc có thể nói là công thức gần như giữ được hương vị thơm ngon nhất của món ăn, vừa đậm đà vừa giòn quá hấp dẫn. Một bữa cơm với món ăn này chắc chắn sẽ khiến mọi người mê mẩn.

Xem thêm: Cách Làm Lưỡi Bò Kho Không Mùi

Kết thúc

Công dụng của lưỡi bò là gì? Bạn đã biết chưa? Lưỡi bò là món ăn dân dã, rẻ tiền lại có thể chế biến thành vô số món ăn siêu ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Nếu đã quá nhàm chán với những món thịt, cá quen thuộc thì hôm nay bạn hãy thử công thức lưỡi bò luộc, lưỡi bò nướng hay lưỡi bò xào thơm ngon nhé. Hay những dịp lễ trọng đại hay khi có khách VIP đến thăm, thêm món ngon này trên bàn sẽ khiến bàn tiệc phong phú hơn đấy!

Bạn thấy bài viết Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Lưỡi bò làm món gì ngon? Món ngon từ lưỡi bò hấp dẫn vô cùng của website vietabinhdinh.edu.vn