Hướng dẫn cách nấu dê xào lăn thơm ngon khiến ai cũng mê

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách nấu dê xào lăn thơm ngon khiến ai cũng mê tại vietabinhdinh.edu.vn

Dê xào lăn được đánh giá là một món ăn ngon. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt dê tươi với hành phi, nước dừa và các nguyên liệu khác tạo nên món ăn thơm ngon, đậm đà luôn làm xiêu lòng thực khách lần đầu thưởng thức. Hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ mang đến cho các bạn 2 món thịt cừu cuộn chiên thơm ngon nhất.

Thực hành chiên cừu

Giới thiệu Dê Xào Rau Củ

Đặc điểm: Dê xào lăn là thịt dê tươi trộn với hành tây, nước cốt dừa, sả, dứa và các nguyên liệu khác…
Chuyên mục: Thịt cừu xào ngon , Thịt cừu xào nước cốt dừa
Khi nào nên dùng: Uống với bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.
Công dụng: Mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho người mắc bệnh tim mạch, thúc đẩy tuần hoàn máu…

xem thêm:

Thịt nai ngon là gì?
Cách làm thịt cừu hấp

1. Cách làm món thịt cừu cuộn chiên thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (khẩu phần 4)

Thịt dê: 500 gam
Sả: 3 nhánh
Hành tây: 1 củ
Ớt nguy hiểm :3
Bột cà ri dê: gói
Dứa: 1 quả
Húng quế: 50 gam
Rau mùi: 50 gam
Hành lá: 1 bó nhỏ
Hành khô: 2 củ
Tỏi khô: 1 củ
Đậu phộng rang: 1 chén nhỏ
Chanh tươi: 1 quả
Gia vị: muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu…

Nguyên liệu làm món dê xào lăn thơm ngon

Bước 1: Sơ chế

Thịt dê rửa sạch với nước rồi chặt miếng vừa ăn.
Thịt dê ướp với muối, gừng băm nhỏ và rượu trắng rồi vắt khô để khử mùi tanh. Đun nước sôi, cho giấm gạo vào, chần thịt cừu khoảng 1 phút rồi vớt ra. Tiếp tục ướp thịt cừu với hạt nêm, cà ri, đường, tiêu, sả, tỏi, nước thơm… khoảng 15 phút.
Tỏi và hành tây bóc vỏ, băm nhuyễn.
Rửa ớt và cắt làm đôi để trang trí.
Sả rửa sạch, thái khúc nhỏ, băm nhỏ phần đầu trắng, cắt bỏ phần thân rồi xay nhuyễn.
Cắt hành tây bóc vỏ thành nêm.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ khoảng 2cm.
Gọt vỏ và băm nhỏ gừng tươi.
Gọt vỏ và ép dứa.

Chế biến món dê xào lăn thơm ngon

Bước 2: Thực hiện

Phi thơm hành, sả, tỏi băm rồi cho thịt dê vào xào.
Khi thịt cừu chín, cho hành tây và hành lá vào xào cùng. Mùa lại.
Múc dê ra đĩa rắc lạc, hành ngò…

Cách nấu Schnitzel ngon

Khi ăn nêm thêm muối tiêu vào thịt dê để món ăn thêm ngon và tròn vị.

2. Thực hành cừu chiên nước dừa

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

Thịt dê: 500 gam
Mộc nhĩ: 4 cái
Đậu phộng rang: 1 chén nhỏ
Tỏi: 1 củ
Hành khô: 2 củ
Ớt sa tế: 1 muỗng canh
Nước cốt dừa: 100ml
Rượu trắng: 1 ly nhỏ
Sả: 3-4 cây
Hành tây: 1 củ
Ớt hiểm :2
Bột ngũ vị hương: 1 gói
Bột nghệ: 1 muỗng canh
Bột cà ri dê: 1 muỗng canh
Húng quế: 50 gam
Rau mùi: 50 gam
Hành lá: 1 mớ nhỏ
Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, dầu ăn…

Nguyên liệu thịt cừu chiên nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế

Thịt dê rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Thịt dê bóp với rượu trắng, sau đó rửa lại với nước cho hết mùi hôi. Ướp với hạt nêm, ngũ vị hương, cà ri, nước mắm, hành, sả… trong khoảng 20 phút.

Sơ Chế Dê Nướng Nước Dừa

Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Tỏi được bóc vỏ và băm nhỏ.
Sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
Gọt vỏ và thái hạt lựu hành tây.
Thái ớt.
Rửa sạch và thái nhỏ hành lá, rau mùi và húng quế.

Bước 2: Thực hiện

Phi thơm hành, tỏi, sả, gừng rồi cho thịt cừu vào xào.
Thịt dê ăn với nước cốt dừa. Khi nó sôi, thêm nấm và hành tây.
Khi dê chín cho ớt, húng quế, hành lá, ngò rí vào.

Thực hành thịt cừu chiên nước cốt dừa

Bày thịt cừu ra đĩa, rắc một ít đậu phộng rang lên trên và cùng cả nhà thưởng thức món ngon này nhé. Ăn với cơm nóng rất ngon.

thịt cừu chiên cảm giác

Khi ăn thịt cừu cuộn chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của các nguyên liệu như cà ri và sả. Nước dừa đặc, mịn và không nhờn. Ăn với bánh mì hoặc cơm nóng thì càng ngon. Đừng quên thêm một chén muối tiêu chanh để tăng hương vị cho món thịt.
Nếu bạn chưa thử món dê xào lăn thì bạn đang bỏ lỡ một món ngon đấy. Khi biết cách chế biến thịt cừu đúng cách sẽ không có mùi hôi mà để lại hương vị khó quên trên đầu lưỡi.

Lưu ý khi ăn nem chua rán

Những người cần tránh ăn thịt dê vì những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe như cảm sốt, nhiễm trùng, viêm gan, đau mắt đỏ…
Lưu ý: Không ăn thịt cừu cùng với các thực phẩm sau: dưa hấu, bí đỏ, đậu đỏ, hạt dẻ, phô mai, chè…

Bài viết trên đã chia sẻ 2 cách làm thịt cừu chiên giòn thơm ngon, dễ làm. Hy vọng với những công thức này bạn có thể tạo ra những món ăn tốt cho sức khỏe của gia đình mình.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn cách nấu dê xào lăn thơm ngon khiến ai cũng mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn cách nấu dê xào lăn thơm ngon khiến ai cũng mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn cách nấu dê xào lăn thơm ngon khiến ai cũng mê của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp