Hướng dẫn cách làm nem rán giòn rụm truyền thống cực ngon

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm nem rán giòn rụm truyền thống cực ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Nem rán là món ăn rất phổ biến hiện nay, không chỉ xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, liên hoan mà còn xuất hiện trong các món ăn kèm của bún. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt, nấm hương, nấm hương, miến, hành lá, cà rốt và các nguyên liệu khác… Hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ mách bạn cách làm món nem rán giòn đúng điệu. Đến với Hà Nội.

Cách làm chả giò

Giới thiệu chả giò

Đặc điểm: Bánh tráng chiên vàng với nhân thịt, cà rốt, nấm đông cô, bún…
Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ các tỉnh phía Bắc nước ta.
Thời điểm sử dụng: Có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Công dụng: Cung cấp cho cơ thể đa dạng các giá trị dinh dưỡng, chất xơ, vitamin…

Cách Làm Món Chả Giò Chiên Thơm Ngon Hấp Dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

600 gram thịt băm, chọn thịt ba chỉ hoặc thịt vai
Hành tây, su hào, cà rốt, củ đậu: 1 củ
10 tai nấm.
10 cái nấm đông cô
50g miến khô
3 quả trứng
2 củ hành tím
1/2 củ hành tây
5 hành lá
rau mùi, giá, bánh tráng cuốn, dầu ăn
Gia vị: muối, tiêu, mì chính, hạt nêm.

Nguyên liệu làm nem rán ngon

Bước 1: Sơ chế

Ngâm miến trong nước lạnh khoảng 10-15 phút cho miến mềm, vớt ra để ráo, cắt sợi nhỏ.
Nấm hương và nấm đông cô cắt bỏ rễ, ngâm nước cho mềm rồi cắt miếng vừa ăn.
Gọt vỏ và nạo cà rốt, đậu và su hào.

Cách làm chả giò tròn thơm ngon

Hành lá, rau mùi nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ.
Gọt vỏ hành tây, nạo và thái nhỏ.
Gọt vỏ và thái hạt lựu hành tây.

Bước hai: Xử lý

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào tô lớn, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, ½ thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu.

Chế biến làm món nem rán ngon

Đập 1-2 quả trứng vào tô trộn.
Trải bánh tráng ra khay hoặc thớt, kẹp nhân vừa với bề ngang của bánh, gập 2 mép lại và bắt đầu cuốn. Nhớ nén chặt tay khi gói để bánh không bị tuột.
Để chiên nem, chọn chảo chống dính, đổ dầu ngập nem. Khi chiên bạn nên để lửa nhỏ để không làm nem bị nát. Khi nem chín vàng, gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1 thìa dấm (chanh) + 1 thìa đường + 1 thìa nước mắm ngon + 4 thìa nước lọc + tiêu sắt nhỏ. Hoặc bạn có thể tham khảo ngay công thức tại: Cách làm món nem rán ngon.

Cách làm nem rán ngon đúng vị người bắc

Món nem rán thơm ngon đã hoàn thành.

Để nem rán giòn lâu:

Một mẹo nhỏ để nem giòn là trước khi cuốn bánh tráng, bạn nên tráng qua hỗn hợp nước cốt chanh và nước hoặc đường và giấm. Việc này sẽ giúp bánh tráng giòn và dai hơn.

Cảm giác ăn chả giò

Còn gì hấp dẫn hơn trong ngày se lạnh, được ăn những miếng chả giòn, nóng hổi, thơm phức với nước chấm sền sệt, đủ màu sắc, đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện vào nhau? vào nhau. Nó mang lại cho người thưởng thức hương vị của mỡ và thịt, và họ có thể ăn không ngừng. Khi ăn có thể ăn kèm với gỏi, bún hoặc cơm nóng.
Không biết từ bao giờ nhưng tôi đã quen với món nem rán mỗi năm giỗ chạp, tết đến xuân về, có lẽ đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm của người miền Bắc. Bởi vậy, chả giò đối với tôi không chỉ là một món ăn bình thường mà còn là món ăn của tình thân, là giây phút chia sẻ những câu chuyện của một năm đã qua và những dự định cho tương lai. năm mới. Nó mang một ý nghĩa vô cùng thiêng liêng, và có lẽ giới trẻ đang dần lãng quên những điều này.

Cảm giác ăn chả giò

Lưu ý khi ăn nem rán

Những người không nên ăn nem chua rán: Béo phì, cao huyết áp, tim mạch, sỏi thận, mỡ máu cao, gút…
Không ăn nem rán cùng chim cút, mực, thịt bò, thịt ba chỉ, bánh hỏi, gừng,…

Những thông tin mà chúng tôi mang đến trên đây chắc hẳn đã giúp bạn nắm được cách làm món nem rán. Chúc các bạn thành công khi bắt tay vào thực hiện món ăn hấp dẫn này.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn cách làm nem rán giòn rụm truyền thống cực ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn cách làm nem rán giòn rụm truyền thống cực ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn cách làm nem rán giòn rụm truyền thống cực ngon của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp