Hướng dẫn cách làm bánh trôi nước độc đáo ăn là mê

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm bánh trôi nước độc đáo ăn là mê tại vietabinhdinh.edu.vn

Bánh pía là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, nhất là vào mùa đông se lạnh. Cách làm bánh Thanh Thủy có lớp vỏ dai bên ngoài, nhân đậu xanh mềm ngọt, vị ngọt của đường phèn kẹp trong nước sôi, mùi thơm nồng của gừng,…

Trong bài viết sau đây hãy cùng phupugioi.com đi tìm bí quyết làm bánh trôi nước nhé.

Giới thiệu bánh trôi

Đặc điểm: Vỏ ngoài làm bằng bột nếp dẻo thơm, màu trắng đục, viên tròn, bên trong có lớp nhân đậu xanh, nước gừng rất thơm ngon.
Nguồn gốc: Bánh trôi nước được lấy cảm hứng từ truyền thuyết con rồng cháu tiên ở đất nước tôi.
Khi nào dùng: Có thể dùng bất cứ lúc nào, tốt nhất là khi trời lạnh.
Công dụng: Điều trị hiệu quả bệnh gút, giúp tim mạch khỏe mạnh, phòng chống ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, tăng cường miễn dịch…

Cách Làm Bánh Trôi Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

500g bột nếp thơm
300g đậu xanh đã bóc vỏ
300g hạnh nhân hoặc đường thốt nốt
hành tím xắt nhỏ
1 nhánh gừng
4 muỗng canh dầu ăn
Vừng rang, muối, đường, hành tím phi thơm.

Nguyên liệu làm bánh trôi nước

xem thêm:

Cách Làm Bánh Chuối Nướng
Cách Làm Bánh Gối

Bước 1: Sơ chế

Gọt vỏ, rửa sạch, băm hoặc nạo gừng.
Thái nhỏ đường thốt nốt.
Đậu xanh rửa nhiều lần với nước sạch để loại bỏ hết bụi bẩn. Ngâm trong 500ml nước lạnh khoảng 30 phút.
Cho 300ml nước sôi, 4 thìa dầu ăn, 350g bột nếp thơm vào khuấy đều. Khi rót nước nên rót từ từ để bột hút nước. Sau đó để bột nghỉ khoảng 15 đến 30 phút.

Chuẩn Bị Bánh Tráng Ngon

Bước 2: Xử lý

Xử lý nước đường:

Đun sôi 500ml nước với đường thốt nốt và gừng. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy bằng thìa cho đến khi đường tan. Thêm 1 muỗng cà phê muối và đun sôi trên lửa lớn.
Khi sôi thì hạ nhỏ lửa đun thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.

nhân bánh chế biến

Cho đậu xanh vào nồi cơm điện, nấu chín.
Vớt đậu xanh ra bát, dùng thìa nghiền đến khi đậu mềm.
Cho 100g hành phi vàng, 100g đường trắng vào trộn đều.
Nặn bột đậu xanh thành những viên tròn cho đến khi sử dụng hết các nguyên liệu.

Làm bánh phồng nước thơm ngon

đối phó với lớp vỏ

Đặt một lớp bột xuống đáy bàn và lấy khối bột đã nhào ra khỏi tô.
Cán bột thành từng dải dài khoảng 20cm rồi chia thành các phần bằng nhau tùy theo số nhân mà bạn làm khuôn.
Nặn từng miếng bột thành một quả bóng và ấn dẹt chúng sao cho chúng có kích thước gấp đôi phần nhân.
Cho viên đậu xanh vào giữa và gói chặt lại, chú ý lớp vỏ ngoài bám vào nhân đậu xanh để không bị vỡ.
Dùng tay nhào nhẹ để bánh có hình tròn đẹp mắt. Đặt chúng lên đĩa có lót màng bọc thực phẩm và tách chúng ra để chúng không dính vào nhau.

Chế biến vỏ bánh trôi thơm ngon

bánh bao hấp

Nhẹ nhàng cho từng viên bánh vào 500ml nước và dùng thìa khuấy nhẹ để các viên bánh không dính vào nhau.

hấp bánh phồng ngon

Đợi bánh nổi khoảng 2 đến 3 phút thì vớt ra cho vào tô nước lạnh. Khoảng 1-2 phút vớt ra cho vào bát nước đường. Rắc thêm chút mè rang thơm và thưởng thức.

Cách Làm Bánh Trôi Ngon

xem thêm:

Làm Bánh Trung Thu Dừa
Cách làm bánh trung thu thạch

Cảm nghĩ về bánh trôi

Bánh trôi nhìn rất bắt mắt, bánh có hình tròn, trắng, mịn và ăn có vị dai. Cắn một miếng nhân đường nhân đậu xanh tan trong miệng, mật ứa ra. Mùi thơm của gạo nếp, hương thơm của hoa bưởi, hơi ấm của từng miếng gừng… trong chiếc bánh gợi lên trong lòng mỗi người nỗi nhớ da diết.
Món ăn này làm tôi nhớ đến bài thơ “Chiếc bàn trôi” của He Chunxiang, chiếc bánh cũng giống như số phận của những người phụ nữ thời bấy giờ, một thân phận lênh đênh, phù du và họ không có quyền quyết định cuộc đời mình. cuộc đời tôi. Nhưng phải dựa vào đàn ông, chồng của họ. Dù cuộc đời ngắn ngủi nhưng họ luôn giữ vẻ đẹp thuần khiết ấy trong sâu thẳm tâm hồn.

Cảm nghĩ về bánh trôi

Lưu ý khi ăn bánh trôi

Những người không nên ăn bánh trôi: người mắc các bệnh về dạ dày, tim mạch, thận; người béo; bệnh tiểu đường; người mang thai; người ăn uống khó tiêu…

Chúng tôi mang đến bài viết này nhằm giúp bạn hiểu cụ thể hơn bánh nước được làm như thế nào. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này và bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn cách làm bánh trôi nước độc đáo ăn là mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn cách làm bánh trôi nước độc đáo ăn là mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn cách làm bánh trôi nước độc đáo ăn là mê của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp