Hướng dẫn 3 cách làm thịt thỏ ngon đơn giản tại nhà

Bạn đang xem: Hướng dẫn 3 cách làm thịt thỏ ngon đơn giản tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt thỏ không phải là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình nhưng lại khá phổ biến ở các nhà hàng. Thịt thỏ rất giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ hướng dẫn các bạn 3 cách làm thịt thỏ ngon tại nhà để các bạn trổ tài nhé!

Cách làm thịt thỏ ngon

1. Về thịt thỏ

• Đặc điểm: Thịt thỏ được sử dụng làm nguyên liệu chính, kết hợp với các loại gia vị và cách chế biến khác nhau để tạo nên những món ăn ngon.
• Danh mục: Thịt thỏ chiên giòn, thịt thỏ sốt vang, thịt thỏ nướng
• Xuất xứ: Món ăn từ các nước Châu Âu
• Thời điểm sử dụng: ăn sáng, trưa, tối. Đây là một món tráng miệng ngon kết hợp với rượu vang và bia.
• Lợi ích: Thịt thỏ chứa nhiều chất đạm, chất béo, canxi, sắt và nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra nó còn có tác dụng làm trẻ hóa làn da của phụ nữ, rất tốt cho người bị cao huyết áp hay bệnh gan, tiểu đường.

xem thêm:

• Thịt nai ngon là gì?

2. Sơ chế để thịt thỏ không còn mùi tanh

• Thịt thỏ đôi khi có mùi hôi do lông không được làm sạch và đầu bếp không biết chế biến đúng cách. 1. Khi chọn thịt nên chọn thịt thỏ tươi, màu sắc hồng hào, không bị thâm đen.
• Thịt thỏ trước khi chế biến cần để ráo nước, loại bỏ hết nội tạng. Ngoài ra, bạn phải loại bỏ hết xương cụt, hậu môn và các tuyến vú lân cận, có thể khiến thịt bị hôi khi chế biến.
• Tiếp theo, thịt thỏ cần được xát kỹ với rượu gừng, cuối cùng rửa sạch lại với nước.
• Chuẩn bị đầy đủ các bước trên ngay từ đầu rồi mới dùng thịt thỏ để chế biến món ăn này, đó là cách chế biến thịt thỏ ngon nhất, không có mùi hôi khó chịu.

3. Cách làm thịt thỏ chiên giòn thơm ngon

Nguyên liệu (cho 4 người)

• Thịt thỏ: 800 gam
• Hành tây: 2 củ
• Rau om, Rau Ngò, Tỏi, Sả, Ớt, Đậu Phộng, Nước Dừa
• Gia vị: 1 gói bột cà ri, ngũ vị hương, hạt nêm, đường, bột ngọt…

các bước để thực hiện

• Thịt thỏ sơ chế theo hướng dẫn trên rồi thái miếng nhỏ, nêm gia vị vừa đủ. Dùng ngũ vị hương, bột cà ri, hạt nêm, bột ngọt với lượng thích hợp ướp thịt khoảng 30 phút cho thấm.
• Trong lúc chờ thịt thấm gia vị thì sơ chế các loại rau củ khác. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây, rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau. Tỏi, sả, ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
• Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm sả, tỏi, ớt rồi cho thịt thỏ vào xào. Tiếp theo, đổ nước cốt dừa vào và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín.
• Cuối cùng, thịt chín và bày ra đĩa ăn kèm ngò rí, rau om và đậu phộng.

Cách làm thịt thỏ chiên xù

Đây là một trong những cách làm thịt thỏ ngon mà đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Nước chấm của món này ngon, béo béo, thơm mùi nước dừa, ăn với cơm hay bánh mì đều ngon.

4. Cách làm thịt thỏ sốt vang thơm ngon

Nguyên liệu (cho 4 người)

• Thịt thỏ: 800 gam
• rượu vang (trắng hoặc đỏ)
• 300g . cà chua
• 100g bột mì
• Gia vị: hành, tỏi, muối, tiêu, hạt nêm, đường, bột ngọt…

các bước để thực hiện

• Thịt thỏ được sơ chế sạch sẽ, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với rượu, muối, tiêu… trong khoảng 20 phút. Sau đó, đổ nước ngập mặt thịt và đun sôi.
• Trong một cái chảo khác, chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt cà chua. Cà chua cần rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và thái nhỏ.
• Phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua băm nhỏ vào xào đến khi cà chua nhuyễn và sệt lại với một ít bột năng.
• Ngoài ra, bạn có thể dùng một ít thịt thỏ luộc để nước chấm được ngon hơn.
• Sau khi thịt thỏ chín và để ráo nước, cho nước sốt cà chua và một chút rượu vào nấu thêm một lúc. Lúc này có thể nêm thêm gia vị.

Cách làm thịt thỏ sốt vang thơm ngon

Thịt thỏ sốt vang là món ăn rất lạ miệng và ngon, đặc biệt ở phần sốt vang hòa quyện với sốt cà chua sền sệt. Đây là món ăn nổi tiếng trong các nhà hàng Âu và bạn có thể thực hiện tại nhà với công thức đơn giản mà ngon.

5. Cách làm thịt thỏ nướng thơm ngon

Nguyên liệu (cho 4 người)

• Thịt thỏ: 800 gam
• Tương Ớt Tỏi Ngũ Vị
• Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, đường, bột ngọt…

các bước để thực hiện

• Thịt thỏ được sơ chế đúng cách có thể chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hành, tỏi băm, tương ớt, ngũ vị hương, một chút dầu ăn và các gia vị cơ bản. Thời gian ướp rau củ nướng khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
• Thịt thỏ sau khi tẩm ướp có thể nướng trên than hồng rồi cho vào lò nướng.
• Nếu nướng bằng than hoa dễ thấy là thịt đã chín, nhớ lật đều hai mặt để không bị cháy.
• Nướng trong lò 200 độ trong khoảng 30 đến 40 phút, tùy thuộc vào việc thịt được cắt nhỏ hay chunky.

Cách làm thịt thỏ nướng thơm ngon

Thịt thỏ nướng là món ăn rất đơn giản, dễ làm mà lại ngon. Món ăn này có thể dùng trong những buổi tụ tập ngoài trời và càng ngon hơn khi nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món thịt thỏ hấp, thịt thỏ quay, thịt thỏ chiên xù, giả cầy, thịt thỏ xào nấm… Cách làm cũng giống như 3 cách trên nhưng nguyên liệu có thay đổi.

6. Kiến thức về các món ăn từ thịt thỏ

• Hiếm khi được ăn trong bữa tối gia đình, thịt thỏ là món ăn phổ biến trong những dịp đặc biệt. Cả nhà quây quần bên nhau, nướng các món như thịt thỏ, hải sản, rau củ… Tốt nhất nên ăn khi còn nóng, cả nhà cùng trò chuyện.
• Mình hay làm thỏ chiên và thỏ sốt vang, ăn với bánh mì rất hợp vì nước sốt rất đặc biệt. Trước khi động đũa, mùi thơm của món ăn đủ để hấp dẫn mọi người.

7. Lưu ý khi dùng món thịt thỏ

• Thịt thỏ chỉ nên ăn riêng, không nên nấu chín và ăn chung với thịt lợn muối vì sẽ gây chướng bụng, tiêu chảy. Ngoài ra, không nên ăn thịt thỏ với củ cải và các loại rau củ khác, vì sẽ bị ngộ độc.
• Mặc dù thịt thỏ chứa nhiều loại chất dinh dưỡng nhưng có một số người không nên ăn thịt thỏ do dương hư, khí suy.

Có rất nhiều món ăn ngon từ thịt thỏ nhưng những món này không phổ biến bằng thịt thỏ, thịt bò. Sau 3 cách nấu đơn giản mà phuonggioi.com hướng dẫn, chắc hẳn các bạn đã biết cách làm món thịt thỏ thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi phải không? Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 3 cách làm thịt thỏ ngon đơn giản tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 3 cách làm thịt thỏ ngon đơn giản tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 3 cách làm thịt thỏ ngon đơn giản tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp