Hướng dẫn 3 cách làm mứt táo ngon, đơn giản cho ngày Tết

Bạn đang xem: Hướng dẫn 3 cách làm mứt táo ngon, đơn giản cho ngày Tết tại vietabinhdinh.edu.vn

Xôi táo là món ngon đãi khách ngày Tết cổ truyền ở Việt Nam. Sốt táo là sự kết hợp hoàn hảo của những nguyên liệu rất đơn giản như táo, đường, phèn chua và vôi tôi. Xôi táo rất dễ bị nát, nếu bạn muốn tự làm trong dịp Tết thì xem hướng dẫn 3 Cách làm sốt táo Món ngon của Trung Tâm Đào Tạo Việt Á là đây.

Cách làm sốt táo

Giới thiệu về nước sốt táo

tính năng: Nước sốt táo mềm, ngọt và có hương vị hạt dẻ độc đáo.
phân loại: Nước sốt táo, nước sốt táo, nước sốt táo tiêu chuẩn không sử dụng nước cốt chanh trong.
Thời gian sử dụng: Bạn cứ thoải mái sử dụng nếu muốn và sử dụng nhiều trong dịp Tết.
lợi ích: Giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất giúp ngăn ngừa lão hóa cho làn da mịn màng và rạng rỡ. Đồng thời, táo chứa ít calo giúp giảm cân hiệu quả.

xem thêm:

Cách làm mứt dâu tây

1. Cách Làm Sốt Táo Đúng Cách

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

1,5kg táo chua
1kg đường hạnh nhân
1 thìa phèn chua
50g vôi sống

Nguyên liệu làm nước sốt táo chuẩn

Bước 1: Sơ chế

Táo chua rửa sạch, khoét lỗ nhỏ xung quanh quả táo.

Chuẩn bị làm sốt táo đúng cách

Pha loãng vôi với 2 lít nước và để khoảng 30 phút cho vôi lắng xuống. Vắt nước cốt chanh trong và cắt thành từng miếng nhỏ.
Ngâm táo chua vào nước vôi trong. Để qua đêm hoặc khoảng 6 tiếng rồi vớt táo ra rửa sạch.
Đun sôi 1 nồi nước, cho 1 thìa phèn chua vào khuấy đều, cho táo chua vào chần khoảng 2 phút.
Cắt táo thành từng miếng nhỏ rồi đem chần, không chần quá lâu táo sẽ bị thối.
Rửa sạch lại táo để loại bỏ phèn chua, sau đó để ráo nước.

Bước hai: Xử lý

Ngâm táo với đường trắng theo tỉ lệ chuẩn 1:2 tức là 1,5kg táo ngâm với 700g đường trắng. Có thể thêm đường nếu thích ngọt hơn.
Để yên khoảng 3-5 tiếng thì chuyển sang công đoạn sên mứt.
Cho táo và đường vào nồi đun nhỏ lửa. Khuấy cho đến khi đường cạn và thêm vào lát táo.

Cách làm sốt táo đúng cách

Như vậy là bạn đã hoàn thành món sốt táo bằng tay của chính mình. Đổ mứt ra khay, dàn đều và để nguội trước khi ăn. Bạn có thể rót vào chai thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần.

xem thêm:

Cách làm mứt vỏ bưởi
Cách làm bánh kem

2. Cách làm mứt mãng cầu

Nguyên liệu tiêu chuẩn (4 phần ăn)

Táo: 1,5kg
Đường nâu: 700 gram
Gừng tươi: 2 nhánh
Muối tinh: 2 muỗng canh

Nguyên liệu làm sốt táo

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch mãng cầu và cắt thành lát hoặc lát mỏng.
Đun sôi khoảng 2 lít nước, để nguội, cho muối vào khuấy đều.

chế biến táo

Bước hai: Xử lý

Ngâm mãng cầu trong nước muối khoảng 30 phút, ngâm trong hỗn hợp nước đường (3 lít nước và 20 gam đường) thêm 15 phút. Táo sau đó được vớt ra để phơi nắng.
Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Trộn táo với đường, muối, gừng rồi ướp khoảng 8 tiếng.
Cuối cùng, đổ táo ra khay và đem phơi nắng thêm 1 lần nữa.

Cách Làm Mứt Táo Mãng Cầu

xem thêm:

Cách làm bánh táo
Cách làm giấm táo

3. Cách làm nước sốt táo không có nước cốt chanh

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

1kg táo tươi
0,5kg đường hạnh nhân
2 thìa nước cốt chanh
100g bột nếp hoặc đường cát

Thành phần cho nước sốt táo không có nước cốt chanh

Bước 1: Sơ chế

Rửa táo và ngâm chúng trong nước muối nhẹ trong 15 phút. Gọt vỏ táo và cắt miếng vừa ăn.

Làm nước sốt táo sơ chế không có nước cốt chanh

Bước hai: Xử lý

Kết hợp đường, nước cốt chanh và táo. Ướp qua đêm hoặc ít nhất 6 tiếng.
Đổ hỗn hợp nước xốt vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đường cạn và táo mềm. Nhớ khuấy đều.
Cho 2 thìa bột nếp vào nồi rang thơm rồi để nguội.
Cho táo sên vào hộp, đổ bột nếp vào, lắc đều và thưởng thức.

Cách làm sốt táo không cần nước cốt chanh

xem thêm:

Cách làm bơ dừa
Cách làm mứt đu đủ xanh đỏ

Nhận xét về Applesauce

Mỗi dịp Tết đến xuân về, các gia đình thường mua mứt về làm quà. Một hộp mứt bao gồm mứt táo, mứt dừa, mứt bí, mứt cà rốt… Người ta nói không có mứt thì không có Tết. Vì vậy, bạn có tùy chọn mua nó tại cửa hàng hoặc tự làm nước sốt táo theo hướng dẫn ở trên.
Không cần nguyên liệu đắt tiền hay pha chế phức tạp, bạn có thể thưởng thức món sốt táo hoàn hảo cho cả gia đình chỉ trong 30 phút. Không có gì bằng nhâm nhi nước sốt táo, trà và thời tiết mùa xuân.

Nhận xét về Applesauce

Cẩn thận khi ăn táo

Những người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn nước sốt táo, vì nước sốt táo chứa rất nhiều đường.
Người bị bệnh tim, giãn mạch vành cũng nên hạn chế ăn táo.

Làm nước sốt táo khá dễ phải không? Chúc bạn thành công 3 Cách làm sốt táo Chúc mừng năm mới của Trung Quốc một cách ngon miệng!

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 3 cách làm mứt táo ngon, đơn giản cho ngày Tết có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 3 cách làm mứt táo ngon, đơn giản cho ngày Tết bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 3 cách làm mứt táo ngon, đơn giản cho ngày Tết của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp