Hướng dẫn 3 Cách làm dưa leo muối đơn giản, giòn ngon tuyệt

Bạn đang xem: Hướng dẫn 3 Cách làm dưa leo muối đơn giản, giòn ngon tuyệt tại vietabinhdinh.edu.vn

Dưa chuột muối chua hay còn gọi là dưa chuột ngâm chua là món ăn kèm rất ngon được nhiều người yêu thích. Dưa chuột (dưa chuột) được sử dụng làm nguyên liệu chính và được lên men với đường và muối, tạo cho món ăn này vị mặn ngọt. Món dưa chua rất dễ làm nhưng không phải ai cũng biết làm! Hãy tham khảo cách làm dưa cải chua mà PNG chia sẻ dưới đây để biết nó được thực hiện như thế nào nhé!

Về Dưa Chuột (Dưa Leo)

Đặc điểm: Dưa chuột (dưa chuột) trong món ăn này được lên men với các nguyên liệu như đường, muối, chanh hoặc giấm.
Được sản xuất tại việt nam
Danh mục: Sốt Dưa Chuột (Dưa Leo), Dưa Chuột (Dưa Leo) Nguyên Quả, Sốt Dưa Chuột (Dưa Leo)
Khi dùng: ăn với thức ăn nhiều dầu mỡ hoặc cá, cua và các món tanh khác.
Công dụng: Ăn dưa chuột (dưa leo) muối chua trong bữa ăn rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể.

xem thêm:

Cách thêm muối vào ghế sedan
Cách làm dưa hấu ăn liền

1. Cách làm dưa chuột (dưa leo) muối chua

Nguyên liệu cho 4 người

Dưa chuột (dưa leo): 5-6 quả
Cà rốt tươi: 1 củ
Chanh tươi, Tỏi khô, Ớt tươi, Rau thơm
Gia vị: đường, muối, chủ yếu là mì chính, nước mắm.

Nguyên liệu làm dưa leo (dưa chuột)

chất liệu thủ công

Sơ chế bầu: Cắt bỏ 2 đầu bầu, chà nhẹ cho mủ và hóa chất trong bầu, rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt lát hơi tròn.

Sơ chế dưa

Bước đầu tiên sơ chế cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
các loại thảo mộc tươi, rửa sạch và cắt nhỏ
nước chanh mới vắt
tỏi và ớt băm

các bước để thực hiện

Cho dưa, cà rốt, nước mắm, đường, muối vào trộn đều sau đó để khoảng 3 phút cho dưa và cà rốt ngấm gia vị.
Cho tỏi, ớt băm, nước cốt chanh vào hỗn hợp cà rốt và dưa góp rồi trộn đều.
Đợi khoảng 3-5 phút thì cho rau thơm vào dưa và thưởng thức.

Trọn Bộ Cách Làm Dưa Leo (Dưa Leo)

xem thêm:

Cách làm củ cải muối chua
Cách ngâm hành tây

2. Cách chế biến dưa chuột ngâm cả quả

Nguyên liệu làm dưa chua nguyên trái (dưa leo)

dưa chuột tươi (dưa leo)
cà rốt:
Chanh, Tỏi, Ớt Tươi
Gia vị: đường, muối, nước mắm.

chất liệu thủ công

Sơ chế dưa: Rửa sạch, ngâm nước muối nhạt khoảng 10 phút. Sau đó lấy chúng ra và để khô.
Sơ chế cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, thái miếng vừa ăn.
vắt nước cốt chanh
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch
Ớt để nguyên quả, bỏ cuống, rửa sạch

các bước để thực hiện

Đun sôi một nồi nước với muối và đường rồi tắt bếp. Khi nước còn ấm, cho nước cốt chanh, tỏi, ớt vào khuấy đều rồi để nước nguội hoàn toàn.
Xếp dưa hấu theo chiều dọc trong lọ, xen kẽ cà rốt với dưa hấu.
Đổ hỗn hợp nước dưa leo đã trộn vào thùng dưa, điều chỉnh cho đến khi nước ngập dưa, cách miệng thùng khoảng 2cm.
Sau khoảng 3-4 ngày, dưa chuyển sang màu vàng và có vị chua, mặn, ngọt vừa đủ là có thể lấy ra dùng.

Trọn Bộ Cách Làm Dưa Chuột (Dưa Leo) Mặn

ghi chú: Nếu muốn dưa chua ăn nhanh có thể đem hũ dưa ra nắng khoảng 2-3 tiếng, nhiệt độ cao sẽ giúp dưa chua nhanh hơn. Nếu muốn để lâu hơn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Dưa chua muối theo cách này thường được dùng để nấu, không ăn ngay.

xem thêm:

Cách ngâm vỏ
Cách muối dưa cải
Cách làm muối

3. Cách làm nước mắm dưa leo (dưa leo)

Nguyên liệu cho 4 người

dưa chuột tươi (dưa leo)
Giấm, Tỏi, Ớt tươi
Gia vị: đường, nước mắm, muối.

Nguyên liệu làm nước mắm dưa leo (dưa leo)

chất liệu thủ công

Sơ chế dưa: Rửa sạch dưa, cắt bỏ đầu, chà rửa sạch nhựa mủ và hóa chất trong dưa, ngâm qua nước muối loãng. Sau đó vớt ra, cắt đôi và cắt vát.
tỏi và ớt thái hạt lựu

tỏi ớt non

các bước để thực hiện

Cho dưa vào tô, thêm muối lắc đều, để khoảng 30 phút thì vớt ra rửa lại một lần nữa để dưa không bị mặn, để ráo.

dưa chua mùa đông

Đun sôi một nồi nước, cho đường, nước mắm và giấm vào khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp, để nguội.

Pha nước mắm, muối dưa

Cho bí đao, tỏi, ớt vào tô khuấy đều.
Đổ hỗn hợp nước mắm đã đun sôi để nguội vào bát dưa hấu, đậy kín mặt dưa. Bạn cho nước vào vỉ tre hoặc đĩa hoặc túi ni lông rồi buộc lại để dưa không nổi lên trên.
Để khoảng 2 ngày là có thể dùng dần.

Công Thức Nước Mắm Dưa Leo (Dưa Leo) Đã Hoàn Thành

Lưu ý: Nếu muốn ăn nhanh có thể tăng lượng đường khi ướp khoảng 2-3 tiếng nhé!

xem thêm:

Cách Làm Món Guốc Rang Muối
Cách ăn trứng muối
Cách Làm Món Guốc Rang Muối
Cách ăn trứng muối

Cảm nhận vị mặn của dưa chuột (dưa leo)

Món dưa chuột (dưa leo) mặn có màu hơi ngà vàng, có màu vàng của cà rốt và màu đỏ của ớt tươi khá đẹp mắt.
Khi ăn ta sẽ cảm nhận được hương vị rất quen thuộc trong từng miếng dưa. Vị chua giòn của dưa chuột (dưa chuột), vị ngọt của đường, vị cay của ớt, vị mặn của mắm muối.
Đối với tôi, dưa chuột muối là món tôi thích nhất. Món ăn này đặc biệt ngon khi ăn kèm với thịt đông hoặc cơm chiên.

Lưu ý khi muối dưa chuột (dưa leo)

Những người sau không nên ăn dưa chuột muối (dưa chuột): bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, bệnh nhân cao huyết áp, nóng trong…
Không ăn quá nhiều và thường xuyên.
Khi ăn còn thừa không nên cho kim chi vào hũ.

Món dưa chuột (dưa leo) muối chua không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó cần được sử dụng một cách điều độ và thận trọng vì nhiều lợi ích sức khỏe của nó.

Với những kiến thức chia sẻ trên đây hi vọng sẽ giúp các chị em nội trợ hiểu rõ hơn về món ăn. Đồng thời sẽ có những lựa chọn phù hợp với khẩu vị của gia đình để làm phong phú thêm đời sống ẩm thực của gia đình.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết này! như nhau!

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 3 Cách làm dưa leo muối đơn giản, giòn ngon tuyệt có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 3 Cách làm dưa leo muối đơn giản, giòn ngon tuyệt bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 3 Cách làm dưa leo muối đơn giản, giòn ngon tuyệt của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp