Hướng dẫn 2 cách nấu cháo thịt bò thơm ngon không thể bỏ lỡ

Bạn đang xem: Hướng dẫn 2 cách nấu cháo thịt bò thơm ngon không thể bỏ lỡ tại vietabinhdinh.edu.vn

Cháo thịt bò là món ăn chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe. Đây là món cháo kết hợp hoàn hảo hương vị của thịt bò tươi và rau củ. Vì vậy, nó phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau như người lớn, trẻ em và người già. Dưới đây là 2 cách nấu cháo thịt bò ngon nhất được phutugioi.com sưu tầm.

Thực hành cháo thịt bò

Về cháo thịt bò

Đặc điểm: Cháo thịt bò là cháo được nấu bằng cách trộn ngũ cốc nguyên hạt với thịt bò tươi. Một chút gia vị làm cho nó ngon.
Danh mục: cháo thịt bò, cháo thịt bò cà rốt…
Thời điểm sử dụng: Cháo thịt bò có thể dùng vào bất kỳ bữa nào trong ngày.
Công dụng: Mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao, phòng chống thiếu máu…

1. Thực hành cháo xương bò

Chuẩn bị nguyên liệu (khẩu phần 4)

Bồn hoặc bên: 500g
Sườn bò: 600g
Thịt bò: 300 gam
Cơm: 1 chén
Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
Hành khô :3
Gừng tươi: 1 miếng
Hành tây: 1 nắm nhỏ
Lá húng quế: 50 gam
Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu…

Nguyên liệu nấu cháo xương bò

Bước 1: Sơ chế

Xương chậu và xương bò rửa sạch với nước sôi để khử mùi hôi.
Gãy ngắn xương ống.
Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ, ướp với hạt nêm, mắm, tiêu…
Rửa hẹ và cắt chúng thành từng khúc.
Rửa sạch và thái nhỏ lá tía tô.
Gọt vỏ gừng và cắt thành lát mỏng.
Gạo nếp trộn với gạo trắng, vo gạo khoảng 3 lần với nước.
Gọt vỏ hành tây. Một nửa thái lát và một nửa băm nhỏ.

Bước 2: Thực hiện

Xào hành tây xắt mỏng.
Hầm xương heo, bò trong nồi nước (hấp khoảng 45 phút)
Tiếp tục hớt nước sôi và đun trên lửa nhỏ.
Đổ nước hầm xương qua rây để loại bỏ xương vụn.
Đun nước hầm xương, nấu cơm.
Xoay chảo thường xuyên trong khi nấu để tránh bị cháy. Nêm thêm một chút nước mắm, hạt nêm, muối và các gia vị khác sao cho vừa ăn.
Phi thơm hành khô băm nhỏ trên chảo, sau đó cho thịt bò vào xào cho săn lại. Sau đó cho thịt vào cháo khuấy đều.
Sau khi cháo chín, múc ra bát, thêm hành phi, tía tô, hành lá…

Thực hành cháo xương bò

Với cách làm này bạn đã có một bát cháo thịt bò vô cùng thơm ngon. Thưởng thức cháo khi còn nóng.

2. Thực hành cháo thịt bò cà rốt

Chuẩn bị nguyên liệu (khẩu phần 4)

Cơm: 1 chén
Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
Thịt bò: 300 gam
Cà rốt: 2 củ.
Hành tím: 3 củ.
Hành lá: 2-3 nhánh
Rau mùi: 20 gam
Gia vị: hạt nêm, mắm, muối, mì chính, dầu ăn,..

Nguyên liệu làm cháo thịt bò cà rốt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: Rửa sạch, thái miếng nhỏ.
Gọt vỏ và thái hạt lựu cà rốt.
Gạo nếp trộn với gạo trắng, vo sạch (có thể vo gạo để cháo thơm hơn)
Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
hành tím xắt nhỏ

Sơ chế cháo thịt bò cà rốt

Bước hai: Xử lý sơ bộ

Xào hành tím. Cho gạo và 1 lít nước vào nồi cháo. Chú ý khi nấu cháo phải khuấy cháo thường xuyên để cháo không bị dính nồi.
Sau khi cháo chín thì cho cà rốt, thịt bò bằm vào khuấy đều.
Nêm nếm vừa ăn (luộc cà rốt và thịt bò khoảng 10 phút)
Múc cháo ra tô, thêm hẹ, hành ngò và hành phi lên trên rồi dùng.

Thực hành cháo thịt bò cà rốt

Ăn kèm với cháo thịt bò cà rốt cũng rất phù hợp với trẻ nhỏ. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến món cháo đậu xanh thịt bò cũng rất thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Đánh giá Cháo Thịt Bò

Sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi, cả nhà cùng nhau thưởng thức món cháo bò thơm ngon. Cháo có vị ngọt thanh của nước hầm xương, đặc nhưng không ngán. Thịt bò tươi ngon ăn kèm rau sống thì tuyệt cú mèo.
Món cháo này làm tôi nhớ mẹ nhiều hơn. Khi tôi bị ốm, mẹ tôi thường nấu cháo thịt bò cho tôi. Vì vậy, nó không chỉ là món ăn ngon đối với tôi mà còn là món ăn tình cảm.

Lưu ý khi ăn cháo thịt bò

Không ăn cháo thịt bò với các thực phẩm sau: đậu đen, đậu nành, thịt lợn, hải sản…
Người mắc các bệnh sau không nên ăn cháo thịt bò: Tăng mỡ máu, cao huyết áp, u xơ cổ tử cung, thủy đậu…

Lưu ý khi ăn cháo thịt bò

Cháo thịt bò vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Hy vọng qua những chia sẻ của bài viết trên, bạn có thể tự tay chế biến món cháo thịt bò cho gia đình và bạn bè. Chúc may mắn.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 2 cách nấu cháo thịt bò thơm ngon không thể bỏ lỡ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 2 cách nấu cháo thịt bò thơm ngon không thể bỏ lỡ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 2 cách nấu cháo thịt bò thơm ngon không thể bỏ lỡ của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp