Hướng dẫn 2 cách làm mứt dâu dẻo thơm, chua ngọt cả nhà đều mê

Bạn đang xem: Hướng dẫn 2 cách làm mứt dâu dẻo thơm, chua ngọt cả nhà đều mê tại vietabinhdinh.edu.vn

Dâu tây là loại trái cây được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Dâu tây cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của bạn. Ngoài những cách ăn dâu tây phổ biến, hôm nay Phụ Nữ Tốt sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách làm mứt dâu tây sấy khô bằng dâu tây vừa ngon vừa an toàn.

Cách làm mứt dâu tây

1. Về mứt dâu

Tính năng: Dâu tây hoặc dâu tằm rửa sạch, cắt miếng thêm đường cho đặc thành mứt, hoặc sấy khô nguyên quả.
Xuất xứ: Mứt dâu tây là đặc sản nổi tiếng ở Đà Lạt.
Danh mục: Mứt dâu tây và mứt dâu tây sấy khô.
Khi nào nên dùng: Bất cứ lúc nào trong ngày, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.
Lợi ích: Giàu vitamin C, tăng cường miễn dịch, chống nhiễm trùng, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ huyết áp, giúp xương chắc khỏe, v.v.

Nếu muốn dùng dâu tằm để làm mứt, bạn có thể tham khảo bài viết: Cách làm siro dâu tằm

2. Cách làm mứt dâu tây

Nguyên liệu (cho 4 người)

Dâu tây (hoặc dâu tằm): 1kg
Đường: 800 gam
chanh: 2
Chiết xuất vani: 30ml
Muối

Nguyên liệu làm mứt

hoàn thành

Dâu tây rửa nhẹ với nước, bỏ cuống, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
Cắt dâu tây làm đôi hoặc làm tư theo chiều dọc.
Cho một lớp đường vào tô, đầu tiên cho một lớp dâu tây rồi đến một lớp đường, xen kẽ ướp trong khoảng 5 tiếng.

dâu với đường

Đổ hỗn hợp dâu tây vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi gần cạn nước thì cho nước cốt chanh vào.
Dùng đũa khuấy nhẹ và nấu đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, cho rau thơm vào khuấy nhẹ.
Đợi mứt nguội hoàn toàn thì cho vào lọ thủy tinh bảo quản nơi khô ráo để dùng dần.

Cách làm mứt dâu tây

Món này có thể ăn kèm với bánh mì, bánh ngọt hoặc đồ uống (trà sữa, trà đào, matcha…)

xem thêm:

Cách làm mứt đu đủ xanh đỏ
Cách làm bơ dừa

3. Cách làm mứt dâu tây sấy dẻo

Nguyên liệu (cho 4 người)

Dâu tây: 100 gram
Đường: 600 gam

Nguyên liệu làm mứt dâu tây sấy dẻo

hoàn thành

Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống, ngâm qua nước muối loãng 20 phút, vớt ra để ráo.
Đặt xoong lên bếp, cho dâu tây và đường vào đun đến khi dâu tây mềm và nước chuyển sang màu hồng.
Nấu thêm 30 phút thì vớt dâu ra và nấu nước đường đến khi đặc lại.
Tiếp đến cho dâu tây vào đun đến khi đường chuyển sang màu nâu sẫm thì tắt bếp.
Nướng dâu trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 2 tiếng hoặc phơi nắng 2 ngày cho đến khi dâu khô hẳn thì lấy ra, để nguội rồi cho vào lọ dùng dần.

Cách Làm Mứt Dâu Tây Sấy Nguyên Con

xem thêm:

Cách làm bơ bí ngô
Cách làm sốt bưởi

4. Cảm giác mứt dâu

Để mứt dâu dẻo, có màu đỏ sẫm đẹp mắt và mứt đặc sệt. Khi ăn có vị chua ngọt nhưng không quá hăng. Có thể ăn kèm với bánh mì hoặc làm sữa chua mứt dâu, siro mứt dâu,…
Còn mứt dâu sấy khô thì những trái dâu vẫn còn nguyên vẹn, màu đỏ tươi hấp dẫn, dâu mềm có vị chua ngọt rất thích hợp làm món ăn vặt, nhâm nhi cùng tách trà nóng hoặc chiêu đãi khách quý. vào đêm giao thừa. .

5. Lưu ý khi ăn mứt dâu

Không nên ăn trước hoặc sau bữa ăn, vì sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng khác của cơ thể.
Người bị bệnh dạ dày hoặc có tiền sử bệnh dạ dày không nên ăn quá nhiều mứt
Dâu tây chứa một loại protein có thể gây ra phản ứng dị ứng với các triệu chứng như ngứa miệng, sưng môi và lưỡi, đau đầu.

Thay vì mua ngoài vừa tốn kém vừa không đảm bảo vệ sinh, bạn có thể tự làm mứt dâu tây tại nhà vừa ngon vừa đẹp mắt. Vị chua chua ngọt ngọt của mứt dâu chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích. chúc may mắn.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 2 cách làm mứt dâu dẻo thơm, chua ngọt cả nhà đều mê có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 2 cách làm mứt dâu dẻo thơm, chua ngọt cả nhà đều mê bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 2 cách làm mứt dâu dẻo thơm, chua ngọt cả nhà đều mê của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp