Hướng dẫn 2 cách làm mỡ hành ngon đúng chuẩn dễ thực hiện

Bạn đang xem: Hướng dẫn 2 cách làm mỡ hành ngon đúng chuẩn dễ thực hiện tại vietabinhdinh.edu.vn

Mỡ hành từ lâu đã được dùng như một loại gia vị làm phong phú các món ăn. Tôi nhớ bánh mì nướng muối ớt, bắp nướng mỡ hành ở công viên vào những buổi chiều mát trời. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa hành và mỡ hoặc dầu. Phương pháp sản xuất dầu hành tuy đơn giản nhưng cũng đòi hỏi tay nghề cao. Hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách làm mỡ hành thơm ngon và cực dễ.

Cách Làm Mỡ Hành

Về mỡ hành

tính năng: Dầu hành lá là một loại gia vị được làm từ hành lá và chiên với dầu hoặc mỡ.
phân loại: Dầu hành khô, dầu hành lá.
Thời gian sử dụng: Bất cứ lúc nào.
lợi ích: Gia vị làm món ăn thêm hấp dẫn, tăng độ béo, chống cảm…

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm cơm chiên gà

1. Cách làm dầu hành khô

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

200 gram mỡ heo sạch.
200g hành khô.
gia vị, muối trắng.

Yếu tố

Bước 1: Sơ chế

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái lát.
Mỡ heo rửa sạch, chặt miếng, đem phơi nắng.

điều trị ban đầu

Bước hai: Xử lý

Cho mỡ vào chiên vàng giòn, vớt ra khay có lót giấy thấm dầu. Món này ăn hay chấm với mỡ hành đều ngon.
Xào hành tím trong chảo mỡ, nêm chút hạt nêm, muối. Vớt hành vàng ra để ráo dầu.

Cách Làm Mỡ Hành Khô

Như vậy là món cải dầu hành khô đã hoàn thành. Có thể rắc thêm hành khô chiên giòn, rưới mỡ đều và ăn kèm với ngô nếp, xôi, gà quay rau muống… Ăn mỡ hành khi còn nóng sẽ ngon hơn.

2. Cách làm dầu hành

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

Hành lá: 1 bó khoảng 200g.
Mỡ heo: 200g.
1 ít dầu ăn.
3 củ hành khô.
muối, gia vị.

Yếu tố

Bước 1: Sơ chế

Hành tươi rửa sạch, xếp gọn rồi cắt khúc nhỏ 3-5mm.
Hành khô bóc vỏ, thái khúc, giữ lại phần hành tươi.
Rửa sạch mỡ lợn và cắt thành lát mỏng.

điều trị ban đầu

Bước hai: Xử lý

Cho mỡ heo vào, chiên đến khi chín vàng thì vớt ra.
Phi thơm hành khô rồi vớt ra để ráo dầu.
Tiếp tục cho hành lá vào xào, đun nhỏ lửa, nêm chút muối, nêm vừa ăn.

Cách vỗ béo dầu hẹ

Bằng cách này, một đĩa dầu hành đã sẵn sàng. Mỡ trong veo, hành hoa đẹp mắt, hành vàng ươm, tóp mỡ giòn giòn. Bạn có thể chế biến cơm tấm, đậu hũ chiên, bánh bèo… và ăn trực tiếp với dầu hành.

xem thêm:

thịt lợn om
Cách Làm Thịt Heo Nướng BBQ
Cách làm bật lửa
Hàu nướng mỡ hành

cảm giác mỡ hành

Các món ăn có mỡ hành sẽ có cảm giác béo ngậy của mỡ hành và vị nồng của hành, rất thơm ngon, hấp dẫn và không ngấy.
Món mình thích nhất là bắp nướng mỡ hành, bắp nướng mỡ hành vàng ruộm, thơm lừng cả một góc được bao phủ bởi lớp mỡ hành thơm ngon. Ngô nóng xua tan cái lạnh giữa trưa hay đêm đông. Tôi thích nhất là ngồi bên bếp lửa trong tiết trời se lạnh, sưởi ấm đôi bàn tay, nghe mùi thơm của bắp, mùi hành phi, thêm chút nước mắm mặn mà, đậm đà, khiến người ăn không thể nào quên. Lúc đó, tất cả mọi người đều ngây ngẩn cả người.

Cẩn thận khi sử dụng dầu hành tây

Món ăn có vị béo nên những người béo phì, thừa cân nên hạn chế ăn.
Người bị tiêu chảy, chậm tiêu, kém sáng mắt, cao huyết áp không nên ăn nhiều.

2 phương pháp đơn giản, nhanh chóng và dễ sử dụng dầu hành Trên đây sẽ giúp bạn nhiều món ăn. Còn chờ gì nữa, hãy nhanh tay ghi hình để có cơ hội trổ tài cùng gia đình và bạn bè. Chúc may mắn với nỗ lực đầu tiên của bạn.

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn 2 cách làm mỡ hành ngon đúng chuẩn dễ thực hiện có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn 2 cách làm mỡ hành ngon đúng chuẩn dễ thực hiện bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn 2 cách làm mỡ hành ngon đúng chuẩn dễ thực hiện của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp