Giá ốc hương bao nhiêu tiền 1kg? Địa điểm và cách chọn mua ốc hương

Bạn đang xem: Giá ốc hương bao nhiêu tiền 1kg? Địa điểm và cách chọn mua ốc hương tại vietabinhdinh.edu.vn

Đúng như tên gọi, ốc có mùi thơm đặc biệt khiến những người “mê ốc” không thể cưỡng lại được. Trả lời câu hỏi ốc làm món gì ngon không quá khó. Vì loại ốc này có thể kết hợp và chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Dù trên bàn ăn của nhà hàng hay quán ốc ven đường, mùi ốc thơm lừng luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nhiều khi người dân cũng muốn mua ốc về chế biến cho cả gia đình nhưng lại không biết giá ốc hiện nay bao nhiêu kg. Tìm hiểu ngay qua bài viết của NgonAZ.

Tham khảo: Cách làm món ốc xào măng Thanh Hóa

Ốc sên là gì?

Ốc hương là loại ốc ít người biết đến, nhưng bạn đã biết đặc điểm của loại ốc này chưa?

Ốc sên là động vật thân mềm chân bụng có chiều dài cơ thể trung bình từ 4-6 cm, con lớn nhất có thể dài tới 10 cm và nặng tới 60 gam. Màu đặc trưng của ốc là màu vàng ngà với những đốm trắng, nâu và vàng trên vỏ. Vỏ sáng và mịn.

Ốc xuất hiện đầu tiên ở Ấn Độ Dương, sau đó là Thái Bình Dương, rồi dần dần xâm nhập vào vùng biển Việt Nam, ở Hải Phòng, Quảng Ninh, Khánh Hòa, Phú Quốc…

Ốc hương ngon và thơm, hấp dẫn hơn so với các loại ốc khác, đồng thời ốc hương còn mang lại giá trị kinh tế lớn cho người dân vùng biển.

Giá ốc hương hôm nay bao nhiêu?

Giá ốc mỗi kg phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng của con ốc đó, con nào càng to thì càng đắt. Dưới đây là bảng giá các loại ốc mới nhất trên thị trường, các bạn có thể tham khảo.

Giá ốc hương loại 15-39 con/kg: khoảng 850.000đ/kg

– Giá ốc hương size 40-50 con/kg: khoảng 640.000đ/kg

– Giá ốc hương 70-80 con/kg: khoảng 530.000đ/kg

– Giá ốc hương size 80-100 con/kg: khoảng 450.000đ/kg

Tại sao ốc lại đắt như vậy?

Nhiều người thắc mắc về giá ốc, tại sao ốc lại đắt như vậy? Có hai lý do để trả lời cho câu hỏi này, thứ nhất vì ốc hương là loại ốc biển, rất khó đánh bắt và quá trình bảo quản, vận chuyển vào đất liền cũng là một vấn đề lớn.

Thứ hai, thịt ốc giòn và ngọt, không bị bở như các loại ốc khác nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao, giàu canxi, đạm và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe, thịt ốc không chứa cholesterol, tiêu âm. nhanh .

Cách chọn ốc ngon

Để đảm bảo độ ngon của món ăn, bạn phải biết cách chọn ốc, phải chọn những con ốc mình dày, to và đặc biệt là còn sống. Ăn ốc chết chưa qua chế biến không những không tốt cho sức khỏe mà còn không ngon miệng. Vậy làm thế nào để chọn được những mẻ ốc ngon nhất? Khi chọn mua ốc ngon, chúng ta nên chú ý một số điểm sau.

– Nếu là ốc tươi, phần thịt sẽ lộ ra trong miệng, sờ vào thấy mềm.

– Ốc còn sống có mùi tanh tự nhiên tương đối nhẹ, nếu ngửi thấy có nghĩa là ốc đã chết.

– Ưu tiên những con ốc còn nguyên vỏ, không bị vỡ, nứt ngoài vỏ.

– Cố gắng đi chợ càng sớm càng tốt để mua được những con ốc ngon.

Tôi có thể mua ốc ở đâu?

Ốc rất phổ biến và thông dụng nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy, chợ hải sản, quán hải sản hay quán ốc là một số địa điểm bạn có thể mua ốc tươi. cuộc sống chuẩn mực. Chọn mua ốc ở những nguồn uy tín, tránh xa những nơi bán ốc giá rẻ vì đây là loài kém chất lượng.

Cách nấu ốc

Ốc được đánh bắt từ biển, trong ốc sẽ có bùn hoặc cát ngấm vào, nếu chế biến không kỹ sẽ rất dễ bị ôi thiu khi ăn, làm mất đi hương vị của món ăn. Cách sơ chế ốc là câu hỏi mà nhiều người sẽ thắc mắc, vì vậy biên tập viên sẽ hướng dẫn các bạn cách sơ chế ốc tại nhà một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Ốc sau khi mua về rửa sạch với nước 1-2 lần rồi cho vào bát nước vo gạo ngâm khoảng 4 tiếng, ốc sẽ nhả hết nhớt và chất bẩn bên trong. Nếu không có nước vo gạo cũng không sao, bạn có thể sử dụng nguyên liệu quen thuộc là ớt tươi, cắt vài lát ớt tươi rồi cho vào chậu ngâm ốc, sau khi ngâm thái vài lát là được. . Lúc này vị cay của ớt sẽ khiến ốc há miệng nhả hết sạn trong đó ra ngoài.

Tham khảo: Cách Làm Ốc Chua Chua Ngon Nhất

Kết thúc

Ốc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như ốc xào bơ tỏi, ốc xào me… Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà bạn có thể chế biến theo ý thích. Hiện nay giá ốc hương có đắt hơn một chút so với các loại ốc khác nhưng thịt ốc lại có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn ốc khoảng 1-2 lần/tuần để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những kiến ​​thức hữu ích.

Bạn thấy bài viết Giá ốc hương bao nhiêu tiền 1kg? Địa điểm và cách chọn mua ốc hương có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Giá ốc hương bao nhiêu tiền 1kg? Địa điểm và cách chọn mua ốc hương bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc hương bao nhiêu tiền 1kg? Địa điểm và cách chọn mua ốc hương của website vietabinhdinh.edu.vn