Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất

Bạn đang xem: Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất tại vietabinhdinh.edu.vn

Nhắc đến ốc nước ngọt, chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua cái tên ốc dừa. Ốc dừa là loại ốc quen thuộc hơn với người Việt Nam, xuất hiện nhiều ở các vùng sông nước, có thể ăn vặt hoặc ăn với cơm. Trong bài viết hôm nay, Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ chia sẻ đến các bạn một số thông tin hữu ích về loài ốc len này, từ đặc điểm, giá trị ẩm thực cho đến giá ốc len xào dừa hiện nay.

Vẫn còn rất nhiều câu hỏi cần giải đáp xung quanh loại ốc này, bởi nhiều khi người dân có xu hướng muốn mua ốc tươi để chế biến theo công thức riêng. Mời các bạn theo dõi những thông tin sau.

Đặc điểm của ốc dừa

Ở quê tôi, ốc dừa phân bố chủ yếu ở miền Tây, nhất là những nơi có nhiều kênh rạch, nhiều dừa, dừa mục là nơi trú ngụ của ốc dừa. Theo những người có kinh nghiệm bắt ốc dừa, thời điểm thích hợp nhất là sau cơn mưa, khi tạnh mưa ốc dừa sẽ chui ra và bò lổm ngổm dưới đất, bạn chỉ cần mang theo rổ, xô, chậu để bắt ốc dừa. . bắt chúng. .

Ốc dừa không lớn, cỡ ngón tay cái người lớn, vỏ cứng và nhẵn, bên ngoài có các đường vân trang trí. Thịt ốc dừa ngọt và dai, rất ngon.

Sau khi bắt được nhiều ốc dừa, người dân thường chế biến thành những món ăn ngon như: ốc dừa xào sả ớt, ốc dừa xào me, ốc dừa rang tiêu xanh…

Xem thêm: Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Giá ốc len xào dừa hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg?

Ốc dừa mắc hay rẻ phụ thuộc vào thời điểm bạn mua ốc dừa, ốc dừa càng to giá càng đắt. Vì vậy, mình khuyên các bạn nên mua ốc len vào khoảng tháng 5 đến tháng 7, vì lúc này trời thường có mưa, ốc tương đối béo và dễ bắt. Sau đây là bảng giá ốc len mới nhất, mời quý khách tham khảo.

Giá ốc dừa loại nhỏ: khoảng 120.000đ – 135.000đ/kg

Giá ốc dừa lớn: khoảng 140.000đ – 160.000đ/kg

Mua ốc len xào dừa ở đâu uy tín?

Ở miền Nam và miền Tây, ốc len rất phổ biến, đi chợ đâu đâu cũng thấy. Ở miền bắc, bạn nên đến cửa hàng hải sản hoặc cửa hàng ốc để mua, vì cửa hàng ốc không chỉ bán đồ ăn sẵn mà còn có cả đồ tươi sống nếu khách có nhu cầu.

Chọn Ốc Dừa Tươi

Đi mua loại nào cũng vậy, không thể mua qua loa mà cần lựa chọn kỹ lưỡng để tránh tình trạng ốc vít hư hỏng, kém chất lượng. Những ai mới mua ốc lần đầu có thể sẽ bỡ ngỡ, không biết chọn loại nào cho đúng. Khâu thu gom ốc rất quan trọng vì nếu không may mua phải ốc chết sẽ không chế biến được. Vì vậy, khi mua ốc dừa, bạn cần chú ý một số điểm sau:

– Không mua dừa bị gãy vỏ, dập nát.

– Ốc nổi trên mặt nước là ốc chết.

– Để kiểm tra độ tươi, bạn dùng tay sờ nhẹ vào phần thịt nhô ra của ốc, nếu ốc còn sống thì sẽ teo lại nhanh chóng.

Ốc dừa có mùi tanh tự nhiên nên khi bắt ốc cần chú ý xem ốc có chết không nếu có mùi tanh.

Tham khảo: Giá ốc tỏi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Cách loại bỏ vi khuẩn và sạn từ ốc dừa

Mới đây, trên mạng xã hội lan truyền đoạn clip gây bức xúc, trong đó người đàn ông dùng kim chọc thịt ốc ra khỏi vỏ ốc, kèm theo một lượng lớn sán và giun đất. Điều này khiến nhiều người sợ ăn ốc len. Thực chất đây là do ốc dừa chưa được sơ chế kỹ nên còn chứa nhiều vi khuẩn, cát, đá… Để làm sạch ốc dừa, bạn có thể áp dụng 1 trong 3 mẹo nhỏ sau:

– Ốc dừa sau khi mua về rửa sạch, ngâm nước sạch khoảng 4-5 tiếng rồi vớt ra, rửa lại 2 lần với nước lạnh rồi đem chế biến.

– Nếu không có nước vo gạo, bạn có thể dùng ớt, ớt cay sẽ làm ốc há miệng nhả đất bên trong.

– Nếu vội, bạn có thể ngâm ốc trong kim loại, ốc sẽ sạch nhớt bên trong khi chạm vào kim loại, ngâm khoảng 2 tiếng.

Điều quan trọng nhất là không mua ốc từ cây dừa ở những dòng sông ô nhiễm, kẻo chúng biến mất.

Lưu ý khi ăn ốc len

Trong khi ốc dừa được coi là món ăn ngon, bổ dưỡng thì ốc bắt từ cây dừa mọc ở những dòng sông ô nhiễm lại cực kỳ nguy hiểm vì có thể chứa giun, sán và vi khuẩn có hại. Vì vậy, tuyệt đối không nên ăn ốc dừa mọc trên cây dừa ở những dòng sông ô nhiễm.

Luôn rửa ốc dừa thật sạch trước khi chế biến và không ăn ốc dừa sống hoặc nấu chưa chín.

Kết thúc

Là loại ốc quen thuộc với người Việt, ốc lăng – nguyên liệu tạo nên những món ăn dân dã, bình dân được giới trẻ yêu thích qua nhiều cách chế biến khác nhau như: ốc lăng xào me, ốc xào thập cẩm, ốc hút. len. Ốc hương hấp dừa sả ớt, ốc hương xào bơ tỏi… Mỗi món lại cho một hương vị khác nhau của món ốc này, nếu có dịp bạn hãy thử qua tất cả các món trên xem món nào ngon từ trong ra ngoài nhé. . Ngoài ra, giá ốc dừa cũng rất rẻ, không đắt như một số loại ốc xà cừ nên bạn có thể mua mà không cần quá lo lắng.

Bạn thấy bài viết Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất của website vietabinhdinh.edu.vn