Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm mua ốc đa ở đâu?

Bạn đang xem: Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm mua ốc đa ở đâu? tại vietabinhdinh.edu.vn

Ốc đá hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như ốc suối, ốc núi… là loại ốc ngon và hiếm chỉ xuất hiện vào một số thời điểm nhất định trong năm. Thoạt nhìn, bạn có thể nhầm lẫn chúng với ốc sên, nhưng thực ra, ốc đá và ốc sên là hai thứ hoàn toàn khác nhau. Vẫn còn nhiều người chưa hiểu hết về đặc điểm cũng như giá cả của ốc đá nên hôm nay mình viết bài này nhằm cung cấp cho các bạn những thông tin quan trọng về ốc đá, hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn khi ăn. và mua ốc.

Xem thêm: Giá ốc tỏi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Tìm hiểu về ốc đá

Ốc đá là loài ốc nước ngọt sống ở các khe núi, khe đá, khe suối trong rừng. Có nhiều tên gọi khác nhau cho loại ốc này như: ốc suối, ốc núi, ốc thuốc… Đuôi ốc đá tròn, cứng và bóng, trông giống ốc sên, to cỡ 2 ngón tay, dài khoảng 5 ngón tay. -Dài 8.cm Loại ốc này hiếm vì hai lý do: một là chỉ có thể thu hoạch và tìm thấy vào tháng 5-8 hàng năm, hai là loài ốc này chủ yếu ăn lá cây và các loại rau thơm. Tại vườn, thịt của nó rất hiếm và bổ dưỡng.

Muốn tìm ốc đá phải đi sâu vào rừng từ sớm, tìm trong các khe đá, khe suối sẽ thấy rất nhiều. Ở nước ta, những vùng có nhiều ốc đá nhất là Tây Bắc, Quảng Nam, Tây Giang, Nam Giang… Sau một trận mưa lớn vào rừng, ốc đá sẽ đào bới, đây là thời điểm thích hợp nhất để nhặt chúng. . ốc đá rồi mang về bắt, một ngày sau chúng sẽ chui sâu xuống đất và ẩn náu. dưới nó.

Tham khảo: Giá ốc mỡ hiện nay bao nhiêu tiền 1kg?

Giá ốc đá 1kg hiện nay là bao nhiêu?

Vì quá trình đánh bắt ốc đá khá vất vả, lại là loại ốc hiếm nên giá ốc đá khá đắt, khác hẳn với các loại ốc rẻ và dễ kiếm khác. Giá bán trung bình 1kg ốc đá hiện nay trên thị trường là 280.000 – 340.000 đồng. Nếu ốc nhiều thì giá sẽ đắt hơn, nhất là vào cuối mùa.

Cách chọn ốc đá ngon

Cũng như các loại thực phẩm khác, dù ra chợ rau mua bất cứ thứ gì cũng cần chọn kỹ, chọn kỹ, không mua phải hàng kém chất lượng. Mua ốc đá cũng vậy, bạn cần quan sát và chọn mua những con ốc ngon, để thành phẩm đạt yêu cầu. Khi mua ốc đá, mình sẽ gợi ý một số tiêu chí để bạn thuận tiện lựa chọn.

Không mua ốc đã chết, ăn ốc chết chưa được chế biến kỹ sẽ gây nhiều tác hại cho cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe. Ốc nào nổi lên mặt nước hoặc có mùi hôi là ốc chết.

– Ưu tiên mua những con còn nguyên vỏ, không bị nứt, vỡ.

– Ốc khỏe nhanh chóng rụt lại khi gặp phần thịt ốc lồi ra.

– Ốc đá có mùi tanh tự nhiên, nếu ngửi thấy mùi khó chịu thì không nên mua.

Tôi có thể mua ốc ở đâu?

Như đã nói ở trên, ốc đá tương đối hiếm và số lượng hạn chế nên không được ưa chuộng như các loại ốc khác, nếu muốn mua rau sống thì tốt nhất bạn nên đặt trước tại các quán hải sản, quán ốc. Tháng 5 đến tháng 8 là có sẵn.

Đôi khi loại ốc này cũng được bán ngoài chợ lớn, rẻ hơn ngoài cửa hàng nhưng bạn phải quan sát và lựa chọn kỹ để tránh mua phải ốc đá hư.

Cách chế biến món ốc đá

Ốc đá là loại ốc sạch, thức ăn chính của chúng là lá cây và các loại dược liệu nên đường ruột của chúng rất sạch, hầu hết không có cặn bẩn nên bạn chỉ cần ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng rồi cho ra chén. của nước. nhỏ bé. phút. Được rồi. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể ngâm ốc trong nước vo gạo.

Ốc đá gợi ý món ngon

Nếu bạn có một con ốc sên làm nguyên liệu, bạn sẽ chế biến nó thành món gì? Hấp sả ớt, luộc nước lã? Hãy thử những công thức dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ về độ ngon của chúng, nào là ốc đá xào me, ốc đá xào tỏi bò, ốc đá sốt ớt Thái, ốc hương. Ngày mưa, nhâm nhi đĩa ốc đá cùng bạn bè thì còn gì bằng.

Công dụng chữa bệnh của ốc đá

Đối với các dân tộc sống ở miền núi cũng có một số bài thuốc dân gian chữa bệnh bằng ốc, bởi theo quan niệm xưa ốc là loại ốc sạch, ruột ốc là phần bổ dưỡng và quan trọng nhất. Cây cỏ, thảo quả núi. Chữa một số bệnh lạnh bụng, đau bụng, dị ứng và các bệnh khác… Chính vì vậy loài ốc này được mệnh danh là ốc thuốc.

Tham khảo: Giá 1kg ốc mỡ hiện nay là bao nhiêu?

Kết thúc

Giá ốc đá đắt hơn các loại ốc khác, bởi đây là loài quý hiếm, không phải lúc nào cũng có. Vì vậy, giá của loại ốc đá này đắt hơn so với các loại ốc khác là điều dễ hiểu. Nhưng dinh dưỡng mà ốc đá mang lại cho cơ thể cũng rất tuyệt vời khi nó bổ sung protein, vitamin và khoáng chất có lợi. Tốt nhất là sử dụng ốc đá hai lần một tuần nếu có thể.

Bạn thấy bài viết Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm mua ốc đa ở đâu? có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm mua ốc đa ở đâu? bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm mua ốc đa ở đâu? của website vietabinhdinh.edu.vn