Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 04/2023?

Bạn đang xem: Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 04/2023? tại vietabinhdinh.edu.vn

Hàu chắc hẳn là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình, không khó để bắt gặp những món ăn như vậy ở những nhà hàng cao cấp hay những quán ăn vặt ven đường: hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, hàu kiểu Thái…Hàu cung cấp cho chúng ta nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết. Trên thị trường có rất nhiều loại hàu, vậy giá hàu tươi là bao nhiêu? Cách chọn hàu tươi chất lượng, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của mình nhé!

Hàu là gì?

Hàu là loài động vật thân mềm, có họ hàng gần với nghêu, sò. Hàu sống ở các ghềnh và cửa sông ven biển, ăn các sinh vật phù du trong bùn, nước biển hoặc cát.

Hàu có vỏ sần sùi hơn, không trơn láng như nghêu nhưng thịt hàu lại to hơn.

Thịt hàu mềm, nhớt và có vị hơi đắng.

Con hàu có những chất gì?

Hàu cũng là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B12 rất tốt cho não bộ. Cụ thể, các chất dinh dưỡng có trong hàu là: sắt, vitamin D, đồng, kẽm, magie, mangan và selen. Ngoài ra, hàu rất giàu axit béo omega-3, rất quan trọng đối với cơ thể con người.

công dụng của hàu

Được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, hàu là loại hải sản được nhiều người lựa chọn. Trước khi đi vào giá hàu tươi, chúng ta hãy tìm hiểu một số lợi ích của hàu.

Là thần dược giúp nam giới cải thiện sinh lý, tăng cường ham muốn, bổ thận dương, ích tinh. Đối với phụ nữ, nó cân bằng nội tiết tố và kích thích sự phát triển của trứng…
Tăng cường hệ miễn dịch: Hàu chứa hàm lượng vitamin E và vitamin C vô cùng dồi dào, có khả năng ngăn chặn sự sản sinh các gốc tự do có hại và bổ sung khoáng chất phục hồi cơ thể.
Tốt cho tim mạch: Các chất dinh dưỡng trong hàu giúp làm giảm sự tích tụ của các mảng bám trong động mạch.
Cải thiện chức năng não bộ: Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B12 và axit béo omega 3 rất tốt cho não bộ và não bộ.
Phát triển xương: Bổ sung hàu thường xuyên để nạp canxi và giúp xương chắc khỏe.

Có bao nhiêu loại hàu ngày nay?

Có hai loại hàu phổ biến là hàu sữa và hàu đá. Vậy đâu là sự khác biệt giữa hai loại hàu này? Hàu nào ngon hơn?

sữa hàu

Có nguồn gốc từ Thái Bình Dương, hàu sữa được du nhập từ nước ngoài và được dùng làm món ăn trong các nhà hàng. Hàu sữa có kích cỡ khoảng 5-12 cm, lớp sữa dày và dài theo vỏ, màu trắng sữa, vỏ mỏng nên rất dễ chế biến.

Giá hàu sữa hiện nay khoảng 30.000 – 50.000 đồng/kg, tùy kích cỡ và đã qua sơ chế hay chưa.

hàu đá

Bề ngoài và đặc điểm của hàu đá và hàu sữa rất giống nhau nên nhiều người khó phân biệt. Dưới đây là một số mẹo và hình ảnh về hàu đá sống, để bạn có thể phân biệt sự khác biệt giữa hai loại này.

Sự khác biệt giữa Hàu đá và Hàu sữa

hàu đá	sữa hàu
thô, thô, thô Kích thước lớn, khoảng 10 cm. dài Thịt hàu dai, mép hơi xám, có vị giống nghêu, sò nhưng vị béo hơn.	Kích thước khoảng 5cm Vỏ bầu, gồ lên, mỏng, màu trắng sữa. Thịt quả hơi vàng, chắc và tròn, do chứa sữa nên vị ngọt béo.

Giá hàu tươi hiện nay là bao nhiêu?

Hàu đá sinh sống ở ven biển Việt Nam, loại hàu này cũng có thể nuôi tự nhiên trên nền tôn xi măng, có vỏ tương đối xù xì.

Nghêu lớn, khoảng 6-7 con/kg. Tuy nhiên, món này khó chế biến hơn hàu sữa vì vỏ dày.
Giá hàu đá hiện nay dao động từ 25.000 đồng đến 40.000 đồng/kg.
Loại hàu đá này có giá thành rẻ hơn so với hàu sữa nên phổ biến hơn và được bày bán rộng rãi ở các quán hàu nướng ven đường.

Hàu sữa bao nhiêu 1kg?

Hàu sữa có nhiều kích cỡ khác nhau, tùy thuộc vào loài hàu, quy trình nuôi trồng và chăm sóc. Con lớn 7-9 con/kg, con nhỏ 10-15 con/kg… Nhưng xét về tiêu chuẩn chất lượng hàu xuất khẩu thì 1kg hàu sữa đạt 10-12 con/kg là chuẩn nhất.

Tôi có thể mua hàu tốt ở đâu?

Để mua được hàu tươi, bạn nên đến các cửa hàng hải sản để tìm mua, không nên đến các cửa hàng bán lẻ vì đây có thể là hàu không rõ nguồn gốc.

Để làm khô hàu nguyên con, bảo quản như sau: 1-2 ngày ở nơi thoáng mát. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 4-5 ngày.

Hàu có thể sống khoảng 1-3 ngày nếu được bảo quản nguyên con trong chậu nước nóng.

Hàu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: hàu nướng mỡ hành, hàu nướng sa tế, súp hàu, hàu sốt cay, hàu tái chanh, hàu nướng phô mai…

Kết thúc

Trên đây là một số thông tin thiết thực về hàu, từ giá hàu tươi cho đến cách chọn, món hàu này không chỉ thơm ngon được nhiều người khen ngợi mà còn rất có lợi cho sức khỏe nam giới, giàu dinh dưỡng. Thường ăn hàu, mới thấy tác dụng tuyệt vời của món ăn này. Với những mẹo chọn mua hàu trên đây, chắc hẳn bạn đã tự tin chọn mua được những con hàu tươi ngon, mọng nước nhất để chiêu đãi cả nhà thưởng thức món hải sản này.

Sau đây chúng tôi cập nhật thị trường hàu tươi ngày 21/04/2023, giá hàu tươi bao nhiêu, mua hàu ở đâu chuẩn nhằm cung cấp cho độc giả một số thông tin cần thiết.

Bạn thấy bài viết Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 04/2023? có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 04/2023? bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 04/2023? của website vietabinhdinh.edu.vn