Đặc sản Bình Thuận những món ngon của vùng đất miền Trung

Bạn đang xem: Đặc sản Bình Thuận những món ngon của vùng đất miền Trung tại vietabinhdinh.edu.vn

Bình Thuận là vùng đất đầy nắng và gió nhưng cũng không kém phần hữu tình, thơ mộng với những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, bước một bước là thấy biển, hai bước là thấy trời. Bình Thuận Vùng đất của thiên thần biển hài hòa Bình Thuận đủ sức hớp hồn bất kỳ người yêu du lịch nào. Không chỉ vậy, Bình Thuận còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều món ăn ngon, đặc sản Bình Thuận tiêu biểu mà không nơi nào có được. Bây giờ chúng ta hãy cùng nhau khám phá thêm về Bình Thuận nhé!

Xem thêm: Đặc sản Đà Nẵng mang “hơi thở” của vùng đất duyên hải miền Trung

Nước Mắm Phan Thiết

Nước mắm Phan Thiết là một trong những loại nước mắm nổi tiếng nhất cả nước. Sản phẩm này được xem là tinh hoa văn hóa ẩm thực của làng chài hơn 200 năm tuổi Bình Thuận.

Nước mắm ở đây hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt dịu và độ đạm cao từ những con cá cơm tươi ngon nhất.

Bánh căn mực Cà Ty

Những con mực tươi ngon nhất sau khi được ngư dân đánh bắt sẽ được người dân nơi đây chế biến thành món chả mực dai dai, mùi thơm đậm đà, hải sản đậm đà. Chả mực thì ở đâu cũng có, nhưng chả mực Cà Ty thì ngon đặc biệt, chỉ có ở Bình Thuận mới ăn được.

Mực một nắng Phan Thiết

Mực một ngày Phan Thiết là đặc sản Bình Thuận được thực khách sành ăn yêu thích. Mực tươi hay mực lá được phơi nắng qua một quy trình rất công phu. Không chỉ vậy, người hút ẩm phải xem con mực khô bên ngoài nhưng vẫn còn đủ độ ẩm tươi bên trong mới được gọi là mực ngon.

Mực một ngày ở đây được nướng đảm bảo tươi ngon như mực tươi khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Tìm hiểu thêm: Đặc sản Nha Trang và những sản vật biển quý tiêu biểu

thanh long

Bình Thuận không phải là vùng đất giàu vườn cây ăn trái nhưng thanh long Bình Thuận rất nổi tiếng về diện tích, sản lượng và chất lượng. Bình Thuận, “vương quốc thanh long” luôn mang đến cho thực khách những trái thanh long ngon, ngọt hơn thanh long trồng ở các vùng miền khác.

Thanh long có thể ăn trực tiếp, hoặc phơi khô, sấy khô, ngâm rượu, hay ăn với cơm trộn, làm nem, làm gỏi… đều rất ngon và hấp dẫn.

bánh bao phúc long

Ai đến Bình Thuận mà không thưởng thức món thịt ba chỉ Phú Long thì sẽ tiếc hùi hụi. Món ăn tưởng chừng như đơn giản này với lớp bánh trắng mềm, ruột heo giòn và đặc biệt là nước mắm tỏi ớt cay cay lại hấp dẫn thực khách đến lạ lùng.

Càng ăn càng thích và món này thường được dùng như món điểm tâm nhẹ bổ dưỡng vào buổi sáng.

bánh nồi lớn

Kuiguo là loại bánh có thể tìm thấy ở nhiều nơi nhưng mỗi nơi lại có một hương vị khác nhau. Đặc biệt ở Bình Thuận, bánh có lớp vỏ trong suốt, có thể nhìn thấy màu bên trong rất hấp dẫn.

Ngoài ra, bánh xèo Bình Thuận còn độc đáo ở chỗ nước chấm sánh như mật ong và thêm vài lát ớt cay cay cũng đủ khiến thực khách mê mẩn.

răng mực nướng

Răng mực nướng là đặc sản Bình Thuận độc đáo của vùng biển này. Người ta ăn mực và gân mực, nhưng ít ai nghĩ rằng răng mực cũng có thể ăn được. Tuy nhiên, món ăn vô cùng độc đáo này lại rất phổ biến và quen thuộc ở Bình Thuận.

Răng mực thường được làm sạch, sau đó tẩm ướp gia vị và nướng thơm ngon, hấp dẫn bởi độ giòn sần sật. Mực nướng ăn kèm với gỏi, đồ chua, tương ớt và bánh tráng nướng thì còn gì tuyệt hơn.

Xem thêm: Khám phá đặc sản Phan Thiết ngon có thể mang về làm quà

Bánh tráng chiên nước mắm

Là món ăn vặt luôn chiếm được cảm tình của du khách gần xa, bánh tráng chấm nước mắm tuy đơn giản về nguyên liệu nhưng lại có khả năng gây nghiện cao.

Lớp ngoài của món ăn này là bánh tráng, nhân bên trong tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm trứng, trứng cút, nem, chả, hành phi, tương ớt… nhưng không thể thiếu nước mắm. . Mắm ruốc là thành phần quan trọng tạo nên hương vị đặc biệt của món bánh tráng mắm ruốc đặc sản Bình Thuận.

cá béo

Cứ đến tháng 7 âm lịch hàng năm, du khách thập phương lại đổ về Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận để thưởng thức món cá đặc sản và những món cá béo ngậy đặc trưng. Được hấp cách thủy và rưới mỡ hành phi thơm, những con cá vuông có vẻ ngoài óng ánh hấp dẫn và mùi thơm khó cưỡng.

Món cá này chấm với nước mắm chua ngọt của người dân địa phương thì không còn gì bằng. Bạn chỉ cần thử một lần và bạn sẽ không bao giờ quên.

Xem Thêm: Đặc Sản Quy Nhơn & Kinh Nghiệm Nấu Mới Nhất

nhiễm trùng huyết

Chắc hẳn không nhiều người biết đến mủ Trôm, một đặc sản Bình Thuận vô cùng độc đáo. Mủ trôm là nhựa được chiết xuất từ ​​cây Trôm, loại cây này phát triển mạnh trong điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng Bình Thuận.

Pù Trôm dày màu trắng ngà trông xấu xí nhưng ngâm nước rồi pha với nước đường hoặc mật ong cũng thú vị. Hơn nữa, loại mủ này còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là canxi, kali, magie, kẽm, natri, sắt và các khoáng chất khác…

Dông cát nướng muối ớt

Khi nhắc đến Bình Thuận, không ai không biết đến những cồn cát đặc trưng nơi đây. Bình Thuận được mệnh danh là “tiểu sa mạc” của Việt Nam, với điều kiện tự nhiên rất phù hợp để cồn cát phát triển và tồn tại.

Thịt cá trắng, rất ngọt, xương mềm như sụn nên ăn rất vừa miệng. Nào là heo rang muối ớt, mướp xào, mướp luộc, mướp xào, cháo, bầu hấp, mướp cuốn, gỏi… dù thực khách xa gần cũng phải một hai lần thử qua nơi đây. .

Món ngon được đánh giá cao nhất là món giun nướng muối ớt. Món ăn đặc biệt này vô cùng hấp dẫn và có khả năng đánh thức mọi giác quan khác. Vị mặn của biển hòa cùng vị cay của ớt và vị ngọt của thịt Dong, càng ăn càng “nghiện”.

Xem thêm: Đặc sản Vũng Tàu vừa ngon vừa ý nghĩa

hải sản khô

Bình Thuận là vùng đất ven biển được thiên nhiên ưu đãi và có nguồn hải sản vô cùng phong phú. Đến đây, bạn không chỉ được nếm thử nhiều món ăn ngon được chế biến từ hải sản tươi sống mà còn có thể mua hải sản tươi sống hoặc hải sản khô về làm quà cho người thân, bạn bè.

Có thể nói, đặc trưng nhất của hải sản Bình Thuận là được người dân địa phương chế biến thành đồ khô, thuận tiện cho du khách mua mang về nên hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon và chất lượng của món ăn. số lượng lớn khô.

con ếch

Bạn đã nghe nói về các sản phẩm ếch? Món ngon đặc sản Bình Thuận này có cái tên dân dã nhưng khi ăn vào ai cũng phải mê mẩn. Ếch là loài động vật có nhiều vào mùa mưa ở Bình Thuận. Ếch có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến món canh ếch nấu lá me. Nhất định bạn phải thử khi đến Bình Thuận.

gỏi ốc

Ốc hương là loại ốc có thân hình to, thịt nhiều nên người dân Bình Thuận thường dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ốc hương luộc, nướng, hấp, xào…

Tuy nhiên, món ốc nổi tiếng nhất là món gỏi mà hầu như ai ăn qua cũng phải ngượng ngùng. Sự kết hợp giữa thịt ốc giòn và xoài xanh, cùng nước trộn gỏi chua ngọt sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm vô cùng thú vị. Đặc biệt, món gỏi này ăn kèm với bánh tráng mè nướng là “cực chất” mà bạn nhất định phải thử khi đến Bình Thuận.

Xem thêm: Mũi Né ở đâu – Ăn gì ở Mũi Né?

mứt me

Nước mắm me Bình Thuận nổi tiếng từ xưa. Trái me già được người dân hái từ những cây me tươi tốt mọc trong đất, chế biến và làm theo cách truyền thống rất đặc biệt.

Mứt me Bình Thuận hấp dẫn thực khách với vẻ ngoài vàng óng như mật ong, vị chua chua ngọt ngọt mà không ngấy.

nhện rừng

Nhắc đến nhện, nhiều người cho rằng chúng “đáng sợ”, nhưng nhện rừng nhẵn nhụi lại là đặc sản mà ai đến đây cũng phải thử một lần. Nhện rừng Bình Thuận có thân màu đen sọc vàng, có từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm và được đánh bắt theo nhiều cách khác nhau để chế biến.

Dù là nhện nướng than đơn giản hay nhện nướng muối ớt đậm đà, món ăn tưởng chừng như rất “đậm đà” này đã thuyết phục không ít thực khách bởi độ béo khó tả.

Đến với mảnh đất đầy nắng và gió này, bạn có thể thưởng thức và mua nhiều đặc sản nổi tiếng Bình Thuận về làm quà. Những món ngon của Ping Shun tuy mộc mạc, bình dị nhưng luôn có một sức hút kỳ lạ đối với thực khách bốn phương. Vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Bình Thuận, bạn đừng quên thử một trong những món ngon đặc sản nơi đây.

Bạn thấy bài viết Đặc sản Bình Thuận những món ngon của vùng đất miền Trung có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Đặc sản Bình Thuận những món ngon của vùng đất miền Trung bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Đặc sản Bình Thuận những món ngon của vùng đất miền Trung của website vietabinhdinh.edu.vn