Đặc sản Bắc Giang với nền văn hóa ẩm thực đa dạng

Bạn đang xem: Đặc sản Bắc Giang với nền văn hóa ẩm thực đa dạng tại vietabinhdinh.edu.vn

Đặc sản Bắc Giang cùng văn hóa ẩm thực đa dạng là điều mà bất cứ ai đến vùng đất này đều muốn khám phá. Du khách phương xa đến với Bắc Giang không chỉ được thưởng ngoạn vẻ đẹp của thiên nhiên rộng lớn, tìm hiểu những sản phẩm văn hóa nghệ thuật, lịch sử dân tộc nơi đây mà còn được nếm thử rất nhiều món ngon. Quà.

Xem thêm: Đặc sản Kim Mẫu ai đã đến đây nhất định phải ăn một hai lần

Đặc sản Bắc Giang là gì?

Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, di tích lịch sử văn hóa nổi tiếng mà còn là “điểm dừng chân” của nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đặc sản Bắc Giang đa dạng như thế nào, hãy cùng nhau tìm hiểu nhé.

bánh tráng Thổ Hà

Đến Bắc Giang, dừng chân tại làng Thổ Hà để thưởng thức món bánh tráng nổi tiếng. Bánh cuốn Thổ Hà được làm với những bí quyết sâu sắc từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến nên có hương vị rất riêng.

vải thiều Lu Yan

Vải thiều Lục Điền không còn là đặc sản của Bắc Giang mà là sản phẩm nổi tiếng của Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế. Vải thiều ở đây khi chín vỏ mỏng, màu đỏ tươi, cùi dày, ngọt hơn vải nơi khác.

Rượu Làng Vân

Khi đến Bắc Giang, Việt Nam, đừng quên nếm thử rượu Longvin thơm ngon được làm từ những hạt gạo nếp cái hoa vàng ngon nhất. Loại rượu này được coi là đặc sản của Bắc Giang mà bạn nên thử. Sản phẩm này được làm từ gạo tẻ và 36 loại men bí truyền thuốc bắc ngâm trong 72 giờ.

Rượu Làng Vân có hương vị đậm đà, êm dịu, không gắt, khó chịu hay nồng như nhiều loại rượu khác. Vì vậy, nó đã trở thành niềm tự hào của người dân Bắc Giang.

Yan Shanji

Gà thì ở đâu cũng có nhưng chim trĩ thì chỉ có ở một số nơi, trong đó có gà đồi Yên Thế. Đến Bắc Giang, nếu muốn thưởng thức đặc sản địa phương, bạn có thể ăn thịt gà An Sơn để cảm nhận vị ngọt, dai của thịt.

bún

Nói đến Mỹ Chữ, có lẽ không nơi nào nổi tiếng hơn Bắc Giang. Sợi bún mịn, dẻo được làm từ gạo Bao Thai Hồng trồng ở vùng núi Chăm chính là điều làm nên sự nổi bật của đặc sản Bắc Giang. Ngoài để ăn, bạn cũng có thể mua mỳ chu về làm quà cho người thân, bạn bè.

trên lúa mạch

Bún Đa Mai ở Bắc Giang là loại bún có sợi đàn hồi, vị thanh mát, ăn cả ngày không chua. Món bún này được làm từ nhiều sản vật như bún con ba, bún sứa, bún sứa, bún và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực nơi đây.

Kim Bảo Hà

Cam Bố Hạ là loại cam rất mọng nước, vị ngọt và thơm được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ em. Loại cam nổi tiếng Bắc Giang này hiện đã đạt tiêu chuẩn tiêu thụ trong tỉnh và trở thành thức quà được nhiều người yêu thích.

băng bó

Khác với những loại bánh tráng khác, bánh tráng Bắc Giang có một hương vị rất riêng. Món ăn đồng quê này đã ghi dấu ấn trên mảnh đất Bắc Giang, khiến bất cứ ai ghé qua hay mua vài bịch bánh tráng rắc vừng đen hay trắng đều phải lưu luyến.

Xem thêm: Đặc sản Thái Nguyên ngon làm quà mang về ý nghĩa

Narunan

Na dai Lục Nam là một trong những đặc sản của Bắc Giang và rất được du khách gần xa yêu thích. Hoa quả ở đây rất đều, nhưng quả nào cũng to, đẹp và ngọt. Đặc sản Bắc Giang này được người dân khắp nơi ưa chuộng, cứ đến mùa thu hoạch là lại mua về thưởng thức.

Gạo thơm Yên Dũng

Yên Dũng-Bắc Giang có điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt được phù sa bồi đắp, kết hợp với thời tiết thuận lợi cho việc trồng lúa nước nên cho ra loại gạo ngon nhất.

Gạo thơm Yandong có hạt gạo trắng, hạt to, đều, sau khi nấu cơm rất dẻo và có mùi thơm đặc trưng nên được nhiều người ưa chuộng sử dụng trong bữa cơm gia đình.

dứa Lục Nam

Lunan-Beijiang không chỉ là nơi sản xuất một số lượng lớn dứa hàng năm cung cấp cho nhu cầu của mọi vùng miền trên cả nước mà dứa ở đây còn nổi tiếng với màu vàng tươi, hình dáng đẹp, quả to và đều. hình dạng. Vị ngọt thơm, không đắng gắt như nhiều loại dứa trồng nơi khác.

Bát tiên trà

Nếu bạn đã quá quen thuộc với chè Thái Nguyên thì hãy thử qua Bát Tiên Sơn Động Bắc Giang. Loại trà này thơm ngon không thua gì Shanxue Camellia, nhưng uống xong không kết tủa, không dính cốc nên càng được ưa chuộng.

Trên đây là một số đặc sản Bắc Giang nổi tiếng được nhiều người biết đến. Hầu hết những đặc sản này có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, nhưng nếu bạn muốn mua những món quà đích thực nhất ở đây, bạn nên đến đây và thưởng thức.

Xem thêm: Đặc sản Tây Bắc ngon độc lạ nhất định phải mang đi khi đi

ẩm thực bắc giang

Ngoài những đặc sản trên, Bắc Giang còn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của vùng sơn cước này. Món ngon Bắc Giang có rất nhiều nhưng không tìm hiểu thì không biết, không nếm thì không có trải nghiệm ẩm thực ngon, không hiểu được văn hóa ẩm thực của người dân đây.

Bánh Đông Quân

Bánh Dongquan là một loại bánh mang hương vị địa phương, được làm đơn giản bằng bột gạo và đậu phộng, tương tự như bánh ở những nơi khác nhưng lại khiến người ta ngạc nhiên bởi hương vị độc đáo của nó. Bánh ở đây mềm và mát. Những chiếc bánh trắng mịn điểm xuyết một ít đậu phộng, hình dáng hấp dẫn khiến người ăn chỉ muốn ăn ngay.

bánh xám

Bánh gio Bắc Giang hay còn gọi là bánh gio là món bánh được biến tấu dân dã nhưng từ lâu đã trở thành đặc sản được bày bán rộng rãi ở nhiều nơi. Điều tuyệt vời của món bánh này là lớp nếp được kết hợp hài hòa với vị ngọt của đường hoặc mật mía. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ rệt hương vị thơm, mát và ngọt dịu vô cùng đậm đà và hấp dẫn.

Salad mè Concord

Chắc hẳn bạn đã nhiều lần ăn gỏi cá nhưng gỏi mè thì chưa bao giờ. Salad mè Concord của Bei Jiang, mặc dù được làm bằng cá hoang dã, đủ hấp dẫn để thu hút cả những thực khách khó tính nhất.

Món ngon Bắc Giang này không quá cầu kỳ, cách chế biến cũng đơn giản nhưng để khử được mùi tanh của mè thì cần người có kinh nghiệm. Nếu bạn muốn món salad mè đích thực nhất, hãy đến Beijiang Xiehe.

Chè kho Mỹ Độ

Chè kho là món ăn truyền thống trong dịp Tết của người Việt Nam. Chè óc có thể được tìm thấy ở nhiều nơi, nhưng ngon và nổi tiếng nhất là của Mỹ Độ ở Bắc Giang. Chè om có ​​màu vàng đậm, thơm bùi của đỗ xanh, vừng, béo của đường hòa quyện vào nhau, càng ăn càng sảng khoái.

vai bánh

Chắc hẳn bạn sẽ thấy cái tên Bánh Xèo. Đây là loại bánh truyền thống vô cùng độc đáo của người dân tỉnh Bắc Giang. Bánh này được làm từ gạo nếp, đậu xanh, ngải cứu, đường… và gói trong lá chuối, tương tự như nhiều loại bánh khác ở miền Bắc Việt Nam.

cua

Nếu đến Bắc Giang vào đầu đông, nhất định bạn sẽ được ăn ghẹ lông là ngon nhất. Loài cua đặc biệt này thường sống ở các ghềnh thác khu vực sông Cầu, nhưng chỉ xuất hiện nhiều hơn vào những tháng có nhiệt độ mát mẻ hơn.

Ghẹ lớn ở Bắc Giang có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như tiết canh ghẹ, ghẹ rang muối… nhưng được thực khách ưa chuộng nhất vẫn là món ghẹ hấp bia. Cua sau khi chín có màu vàng cam rất hấp dẫn, thịt cua rất ngọt, mai cua rất mềm nên ăn rất thích.

xôi ba màu

Gạo nếp rất phổ biến nhưng xôi ba màu Bắc Giang lại rất đặc biệt bởi được làm từ gạo nếp cái hoa vàng trộn với các loại lá như hoa hồng, nghệ trên rừng. Nguyên liệu làm xôi đều là những nguyên liệu tự nhiên an toàn cho sức khỏe nên món ngon Bắc Giang này được rất nhiều người yêu thích muốn thưởng thức, thậm chí mua về cúng tổ tiên, ông bà.

phía Nam Carolina

Nếu đã đến Bắc Giang, bạn hãy ghé qua thành phố Xiehe để nếm thử món cá rất nổi tiếng ở đây. Món ăn này được làm từ cá trắm, thịt ba chỉ, khế đen, khế chua, rau thơm, húng quế, lạc rang và các nguyên liệu khác cùng với hành, tiêu, ớt, chanh và các loại gia vị khác. …Thực ra, voi ma mút hút khách chủ yếu nhờ mùi thơm đặc trưng, ​​chất lượng thịt và vị đậm đà của trám đen.

Xôi trứng kiến

Chắc hẳn ít ai trong chúng ta đã từng ăn món xôi trứng kiến ​​này. Đây là món ăn đặc trưng của Bắc Giang. Trứng kiến ​​sau khi được rửa sạch và để ráo nước, đem chiên trong dầu già và nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau khi gạo nếp chín, đầu bếp sẽ đảo gạo nếp, sau đó cho trứng kiến ​​đã chiên vào, trộn đều và thưởng thức.

Hương vị đặc biệt của món xôi này được tạo nên từ mùi thơm đặc trưng và vị béo ngậy của trứng kiến. Vì vậy, bạn hãy thử một lần để cảm nhận hết cái hay của món ăn độc đáo này.

Giờ thì bạn đã biết một số món ngon Bắc Giang có thể trực tiếp thưởng thức khi ghé thăm nơi này rồi nhé! Nếu có dịp đến với Bắc Giang nhất định bạn phải cố gắng tìm và trải nghiệm hết những món ngon nơi đây kẻo khi về lại tiếc hùi hụi.

kết thúc

Bạn thấy đấy, đặc sản Bắc Giang có rất nhiều, từ món ngon cho đến đặc sản quà tặng, cái nào cũng xứng danh. Khi đến đây, bạn có thể thưởng ngoạn cảnh đẹp núi rừng, nếm thử những món ăn ngon do chính tay mình sản xuất hoặc mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Thật tuyệt phải không nào!

Bạn thấy bài viết Đặc sản Bắc Giang với nền văn hóa ẩm thực đa dạng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Đặc sản Bắc Giang với nền văn hóa ẩm thực đa dạng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Đặc sản Bắc Giang với nền văn hóa ẩm thực đa dạng của website vietabinhdinh.edu.vn