Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất?

Bạn đang xem: Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất? tại vietabinhdinh.edu.vn

Chân gà ngâm sả tắc ăn gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây, đặc biệt là những ai yêu thích món ăn vặt hấp dẫn này. Vì sự kết hợp sai nguyên liệu nước sốt có thể làm giảm độ hấp dẫn của món ăn.

Nếu bạn đã thực hiện thành công món chân gà ngâm sả ớt thì việc của bạn chỉ là pha nước chấm và thưởng thức thôi. Chân gà ngâm sả và chân gà ngâm sả đều tuyệt ngon nhưng không phải ai cũng biết. Vậy hãy cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây để tìm câu trả lời cho câu hỏi này, đồng thời trải nghiệm cách ngâm chân gà sả tắc ngon đúng điệu nhé.

Chân gà ngâm sả có thể chấm với nhiều loại nước chấm khác nhau nhưng ớt xanh và gừng tươi là ngon nhất. Bạn có thể tham khảo hai phương pháp chi tiết sau:

Gà Kho Gừng Tươi

Gừng tươi không quá non cũng không quá già sẽ cho ra công thức làm chân gà ngâm sả vô cùng độc đáo. Phương pháp như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Gừng tươi: 1 miếng
• Tỏi: 1 củ lớn
• Nước chanh
• nước mắm
• Ớt: 3 trái, tăng giảm theo khẩu vị mỗi người.

Bước 2: Tiếp tục

Bạn rửa sạch các nguyên liệu trên rồi cho vào cối hoặc máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn rồi cho ra bát. Thêm nước mắm và trộn đều.

Có thể cho thêm một chút gia vị và một ít nước cốt chanh để nước chấm thơm hơn.

xem thêm: Cách Làm Chân Gà Sả

Chân gà ngâm muối tiêu

Có nhiều lựa chọn muối tiêu xanh trong các món chấm nhưng ngon nhất vẫn là món chân gà ngâm sả ớt. Bạn có thể làm nước sốt này theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Muối
• đường
• bột ngọt
• ớt
• chanh tươi,
• lá chanh
• Sữa tươi không đường
• hạt giống.

Trong các nguyên liệu trên, bạn có thể dùng ớt chín hoặc ớt còn xanh, còn quả mới hái thì nên dùng chanh.

Bước hai: Chuẩn bị Dip

Chuẩn bị chảo nóng, sau đó cho muối vào và rang đến khi khô và có màu vàng nâu nhạt thì dừng lại.

Thái nhỏ ớt và lá chanh. Gọt một quả chanh tươi, cắt đôi và vắt lấy nước cốt.

Cho tất cả các nguyên liệu gồm: muối, ớt, lá chanh, vỏ chanh, sữa tươi không đường, bột ngọt, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.

Đổ hỗn hợp ra bát, sau đó thêm một chút hạt tiêu và khuấy đều.

Với cách làm này, chấm nước mắm chua ngọt vừa ăn xong, đảm bảo chấm với chân gà giòn ngon tuyệt cú mèo.

Tham khảo: Cách làm chân gà sốt Thái ngon

Lưu ý khi ngâm chân gà sả ớt

Để chọn được loại nước chấm phù hợp cho món chân gà ngâm sả tắc, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình mà bạn có thể cho thêm ít ớt khi pha nước chấm.
• Khi xay nguyên liệu bằng máy, mắm sẽ nổi bọt khiến nhiều người lo lắng mắm sẽ bị thiu. Tuy nhiên, sau khi lấy cốc ra, lớp sủi này sẽ nhanh chóng biến mất nên bạn yên tâm sử dụng.
• Nêm muối, tiêu, xì dầu xanh, trong thành phần có một ít sữa tươi, không để lâu, nấu xong phải dùng ngay. Nếu muốn để lâu thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, đậy kín để ngăn quá trình lên men.
• Lá chanh là thành phần của nước chấm nhưng bạn nên sử dụng với lượng vừa phải. Nếu cho nhiều quá nước mắm sẽ dễ bị đắng, ăn không ngon.
• Đối với sốt tiêu xanh cũng có cách làm khá phức tạp. Vì vậy, bạn có thể làm nhiều một lúc và giữ nó trong tủ đông. Mỗi lần ăn chỉ cần mang ra gọi món.

Tham khảo: Giá chân gà ngâm sả ớt hiện nay bao nhiêu?

Kết thúc

Với hai công thức đơn giản trên đây, bạn không chỉ hiểu thế nào là chân gà ngâm sả ớt mà còn biết cách pha hai loại nước chấm này để món ăn thêm ngon miệng. Hi vọng những chia sẻ trên có thể giúp ích cho bạn và giúp bạn có kinh nghiệm ngâm chân gà sả ớt đúng cách. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày.

Bạn thấy bài viết Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất? có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất? bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất? của website vietabinhdinh.edu.vn