Cách ủ sữa chua bằng nồi thường nhanh đơn giản mà hiệu quả

Bạn đang xem: Cách ủ sữa chua bằng nồi thường nhanh đơn giản mà hiệu quả tại vietabinhdinh.edu.vn

Chỉ với một số dụng cụ đơn giản và một chút khéo léo là bạn có thể có ngay những hũ sữa chua dẻo thơm ngon cho cả nhà thưởng thức mà không tốn nhiều thời gian. Vì vậy, nếu bạn muốn tự tay làm sữa chua cho cả gia đình nhưng không biết dùng dụng cụ gì để làm sữa chua thì hãy tham khảo bài viết sau nhé. Bởi dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết cách ủ sữa chua bằng nồi đơn giản mà vẫn thu được thành phẩm cao cấp.

Ngoài cách ủ sữa chua bằng thùng đá, thùng xốp… thì việc sử dụng các loại hũ thông thường để ủ cũng là một lựa chọn tốt.

>> Tham khảo: Uống nhiều sữa chua có sao không?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có thể làm sữa chua bằng hũ thông thường, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Sữa tươi không đường: 2 lít
• Sữa đặc có đường: 1 lon
• Sữa không đường: 2 hộp (sữa chua)
• Các Loại Hộp Đựng Sữa Chua
• Bình thường

Cách ủ sữa chua trong nồi thường

Để làm sữa chua, bạn cần làm theo các bước dưới đây.

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp sữa

Cho 2 lít sữa tươi không đường vào nồi lớn, thêm một lon sữa đặc có đường vào khuấy đều.

Khi sữa đặc đã tan hết thì bắc lên bếp khuấy đều, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sữa trong nồi bắt đầu nóng lên khoảng 40-50 độ C thì tắt bếp. Đừng bao giờ đun sôi sữa, vì như vậy sữa sẽ mất đi độ béo tự nhiên.

Bước 2: Trộn men vào hỗn hợp sữa

Cho sữa chua không đường vào hỗn hợp sữa ấm, dùng phới lồng khuấy đều tay cho đến khi sữa chua tan hoàn toàn.

Nếu muốn làm sữa chua vị trà xanh, trái cây, yến mạch và các vị khác, bạn có thể trộn các nguyên liệu này với nhau. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ các nguyên liệu ở dạng bột hoặc sinh tố trái cây. Vì số lượng nguyên liệu nhiều nên nếu bạn chưa có kinh nghiệm làm sữa chua, sữa chua lên men sẽ không kết dính và dễ hư.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào chai thủy tinh

Đổ hỗn hợp sữa chua đã khuấy vào các hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.

Không nên đổ quá đầy mà chỉ khoảng 2/3 là đủ. Vì nếu bạn đổ đầy quá sữa chua sẽ tràn ra ngoài và không đậy kín hũ sữa chua. Sau khi đổ vào bình, hãy tiếp tục và vặn chặt nắp.

Bước 4: Tiếp tục ủ sữa chua trong chảo thường

Bạn cho hũ sữa chua vào nồi, sau đó đổ nước ấm khoảng 60 độ C vào ngập 2/3 hũ sữa, đậy nắp nồi và ngâm sữa chua.

Bởi vì lọ có xu hướng không được cách nhiệt tốt như xô đá hoặc Styrofoam, nên nước sẽ cần được thay thường xuyên nhất có thể khi ủ sữa chua. Khoảng 2 tiếng thay nước 1 lần để đảm bảo nhiệt độ ủ sữa chua luôn ở mức 40-50 độ C.

Trong quá trình ủ sữa chua chỉ cần thay nước 3-4 lần.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi sữa chua lên men thành công trong khoảng 7-8 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món sữa chua thơm ngon của mình rồi.

Bạn có thể uống riêng sữa chua hoặc thêm đá xay, trái cây tươi đều rất ngon.

Nếu ăn không hết. Bạn có thể bảo quản sữa chua trong tủ lạnh khoảng 3-4 ngày rồi dùng dần.

Công dụng làm đẹp của sữa chua

Nhìn chung, sữa chua có rất nhiều lợi ích không chỉ cho trẻ em mà cả phụ nữ. Sữa chua không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều công dụng làm đẹp. Có thể được cụ thể.

Sữa chua có thể giúp bạn có thân hình săn chắc

Một trong những công dụng làm đẹp của sữa chua là điều hòa cơ thể. Uống sữa chua sau bữa ăn có thể giúp cải thiện tiêu hóa nhờ hàm lượng dinh dưỡng, axit lactic và lợi khuẩn. Từ đây, thức ăn trong dạ dày sẽ được tiêu hóa nhanh chóng nên cân nặng của bạn sẽ ổn định và giảm mỡ ở nhiều bộ phận trên cơ thể.

giữ cho mái tóc của bạn khỏe mạnh

Sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, bao gồm natri và kali – hai khoáng chất quan trọng giúp tóc bóng mượt và chắc khỏe.

Khi bạn sử dụng sữa chua thường xuyên, cơ thể sẽ bổ sung lượng natri và kali cần thiết để nuôi dưỡng tóc. Vì vậy, bạn sẽ có một mái tóc khỏe mạnh, bóng mượt và tràn đầy sức sống.

Chăm Sóc Da An Toàn Hiệu Quả

Sữa chua chứa nhiều vitamin A, C, B cũng như protein tốt cho cơ thể. Từ đó cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết, giúp thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào của cơ thể và giảm thâm nám da hiệu quả. Vì vậy, bạn sẽ có làn da rạng rỡ, khỏe mạnh, mịn màng và bất chấp tuổi tác.

Ngoài việc ăn sữa chua mỗi ngày, bạn cũng có thể dùng sữa chua không đường để đắp mặt nạ. Bạn có thể kết hợp sữa chua với một trong các nguyên liệu khác như khoai tây, bơ, dâu tây, mật ong,… để tạo thành loại mặt nạ chất lượng tốt và an toàn cho da.

>> Tham khảo: Sữa chua nếp cẩm có ăn được không?

Kết thúc

Vì vậy, những chia sẻ trên giúp bạn nắm vững hơn cách làm sữa chua, đồng thời cũng để bạn học cách ủ sữa chua bằng nồi đơn giản và hiệu quả hơn. Hy vọng bài viết hữu ích với bạn và giúp bạn có những hũ sữa chua thơm ngon, chất lượng cho cả nhà thưởng thức.

Bạn thấy bài viết Cách ủ sữa chua bằng nồi thường nhanh đơn giản mà hiệu quả có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách ủ sữa chua bằng nồi thường nhanh đơn giản mà hiệu quả bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ủ sữa chua bằng nồi thường nhanh đơn giản mà hiệu quả của website vietabinhdinh.edu.vn