Cách nấu súp yến ngon – thực phẩm vàng siêu bổ dưỡng cho sức khoẻ

Bạn đang xem: Cách nấu súp yến ngon – thực phẩm vàng siêu bổ dưỡng cho sức khoẻ tại vietabinhdinh.edu.vn

Tổ yến được ví như “thực phẩm vàng” chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Chúng giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa da và hình thành nếp nhăn, nhất là đối với phụ nữ chúng ta. Nếu vậy thì đừng bỏ lỡ công thức nấu cháo yến sào đa dạng nguyên liệu dưới đây nhé!

Cách nấu súp gà

Cách nấu cháo yến sào được coi là công thức hàng đầu vừa nhanh chóng, đơn giản lại bổ dưỡng. Vị ngọt, dai của thịt gà quyện với bột yến mạch giòn giòn đặc trưng rất ngon. Oh tôi rất đói để nghe điều đó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con gà
• 20-30 gam tổ yến ròng
• Nước
• 1 củ cà rốt
• một ít nấm rơm
• hành lá, ngò rí
• Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, muối

Các bước nấu cháo tổ yến

Bước đầu tiên: sơ chế và sơ chế gà

– Đầu tiên với thịt gà, bạn đem rửa sạch với một chút nước muối pha loãng. Sau đó cho gà vào nấu chín. Để nguội, lọc thịt và thái nhỏ.

– Bạn cho xương gà vào nước sôi, nêm gia vị.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Đối với nấm rơm, bạn có thể rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên tùy sở thích.

Đối với cà rốt, bạn có thể gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng hoặc tỉa củ hành cho đẹp mắt.

– Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

– Tổ yến rửa sạch sau đó ngâm với nước khoảng 30 phút để yến nở ra.

Bước 3: Nấu cháo tổ yến

– Bạn cho thịt gà, yến sào, nấm đông cô, cà rốt vào tô. Thêm nước dùng gà sôi.

– Hấp khoảng 30 phút thì tắt bếp, cho rau mùi vào.

– Giờ thì các chị em múc canh gà ra bát và uống khi còn nóng nhé.

Cách Nấu Yến Sào

Hương thơm phức của nấm chắc chắn sẽ làm món súp yến sào thêm phần hấp dẫn. Đã đến lúc để các cô gái thể hiện!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 10-20 gam tổ yến
• nấm bào ngư
• nấm linh chi
• Trứng
• 50g bột bắp
• 1 củ hành tây
• Nước hầm xương gà
• hành lá, ngò rí
• Gia vị: hạt nêm, muối, nước mắm

Các bước nấu cháo tổ yến

Bước 1: Nấu Tổ Yến

– Sử dụng tổ yến trước, bạn rửa sạch. Sau đó ngâm nước khoảng 30 phút cho nở ra.

– Tiếp theo, vớt ra để ráo nước rồi đem hấp cách thủy khoảng 30 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Với nấm bào ngư, bạn ngâm mềm, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.

Đối với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

– Rau răm, hành ngò rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Xào nấm đông cô

– Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho nấm bào ngư, nấm linh chi, lá hẹ vào đảo đều. Nó ngon hơn với gia vị.

Bước 4: Hoàn thành món súp yến nấm

– Đun sôi nước luộc gà, cho bột bắp vào, khuấy đều rồi cho vào nồi nước dùng.

– Tiếp theo, đập trứng vào nồi nước, khuấy đều.

– Sau đó, cho nấm và hành vừa sơ chế vào chảo. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

– Bạn cho phần yến sào đã chưng vào nồi nước, đun sôi một lúc rồi tắt bếp.

– Cuối cùng, múc súp nấm yến ra tô, thêm ít hành lá và rau mùi thái nhỏ, rắc tiêu lên trên và thưởng thức.

Cách Nấu Yến Sào

Với những người thích ăn hải sản, bạn có thể thử món canh yên ngựa hầm cua, vừa có tác dụng bổ sung canxi, chống loãng xương cho trẻ, vừa làm đẹp da cho các bạn gái.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 10-20 gam tổ yến
• 3 con cua thịt
• 1 bắp Mỹ
• 100g nấm đông cô
• 50g bột bắp
• hành lá, ngò rí
• Gia vị: hạt nêm, muối, nước mắm

Thực hành súp yến cua

Bước đầu tiên: chế biến tổ yến

– Đầu tiên, bạn rửa sạch tổ yến rồi ngâm với nước khoảng 30 phút để tổ yến nở ra.

– Tiếp theo, hấp cách thủy trong khoảng 30 phút.

Bước hai: Chế biến cua

– Đối với cua, bạn làm sạch và hấp cách thủy để giữ được độ thơm ngon của cua.

Sau đó để nguội và tách lấy thịt.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Đối với bắp Mỹ, bạn rửa sạch và tách lấy từng hạt.

– Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, thái miếng nhỏ.

– Hẹ và mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Nấu nước yến sào

– Đun sôi nước dùng rồi cho bắp Mỹ vào nấu khoảng 5 phút.

– Tiếp theo cho nấm đông cô, thịt cua vào, nêm gia vị.

– Chờ súp trong nồi sôi thì cho bột bắp và nước vào khuấy đều, cho vào nồi đun đến khi đặc lại thì tắt bếp.

– Cuối cùng, cho súp yến cua ra tô, rắc ít hành lá, rau mùi và tiêu lên trên rồi thưởng thức!

kết thúc

Vậy là bạn đã biết 3 cách nấu cháo yến sào thơm ngon, siêu hấp dẫn và bổ dưỡng rồi. Thi thoảng chị em lại trổ tài giải trí gia đình khiến ai cũng mê!

Bạn thấy bài viết Cách nấu súp yến ngon – thực phẩm vàng siêu bổ dưỡng cho sức khoẻ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu súp yến ngon – thực phẩm vàng siêu bổ dưỡng cho sức khoẻ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu súp yến ngon – thực phẩm vàng siêu bổ dưỡng cho sức khoẻ của website vietabinhdinh.edu.vn