Cách nấu hủ tiếu giò heo ngon đơn giản đủ chất cho bữa sáng

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tiếu giò heo ngon đơn giản đủ chất cho bữa sáng tại vietabinhdinh.edu.vn

Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, mọi người thường bỏ bữa sáng vì không có nhiều thời gian, và nhiều chị em cũng không có thời gian chuẩn bị bữa sáng tươm tất cho cả gia đình ngay tại nhà. Điều này rất có hại vì bỏ bữa sáng có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta. Vì vậy, thay vì bỏ bữa hay ăn vội vàng những bữa ăn không tốt cho sức khỏe, hãy chọn những thực phẩm chế biến đơn giản để nạp năng lượng cho ngày làm việc mới. Nếu chưa biết cách nấu bún giò heo, bạn cũng có thể thực hiện theo công thức dưới đây để mang đến cho gia đình bữa sáng đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nào, cùng vào bếp thử công thức làm phở cuốn cực đơn giản và nhanh chóng nhé. Món ăn này sẽ là một trong những vị cứu tinh cho bữa sáng hoàn hảo cho bạn và gia đình khi di chuyển.

Nào, cùng vào bếp thôi nào!

>> Xem thêm: Cách làm bún tôm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g hủ tiếu khô
– 1kg giò heo
– 500g bột năng (khoảng 2 củ)
– 250g cà rốt (khoảng 1 củ cà rốt)
– 1 củ hành tây
– 2 củ hành lá
– 3 hoa hồi và 2 thanh quế
– Các loại gia vị thường dùng như: nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, mì chính, đường, dầu ăn…

Cách Nấu Phở Heo Ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng lớn ăn kèm với bánh mì thịt trong súp.

Đối với hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt đôi hoặc bổ múi cau.

Với hành lá, bạn nhặt bỏ phần thân, rễ và lá úa rồi rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Hoa hồi và quế rửa sạch, lau khô rồi cho vào khay nướng, rang ở lửa nhỏ khoảng 5 phút, khi hoa hồi khô hẳn và tỏa mùi thơm dịu nhẹ thì tắt bếp, cho ra bát nhỏ. Chờ đợi. Hãy đối phó với nó.

Bước thứ hai: sơ chế ban đầu và sơ chế giò heo

Chân giò heo mua về rửa sạch với nước, xát muối tinh khoảng 3-5 phút để loại bỏ mùi hôi tự nhiên và các chất bẩn bám trên bề mặt. Sau đó, bạn rửa lại chân giò nhiều lần với nước sạch, để ráo nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 500ml và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, chần chân giò đã sơ chế trong khoảng 5-7 phút. Nếu cẩn thận hơn, bạn nên cho thêm ít gừng tươi đập dập và chút muối để chân giò sạch và thơm.

Bạn chần thịt heo cho đến khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp và vớt tất cả ra bát để thực hiện bước chế biến tiếp theo.

Bước 3: Bún thịt kho

Trong cách nấu hủ tiếu thịt heo này hay bất kỳ cách nấu hủ tiếu nào khác, nước dùng đóng vai trò quan trọng quyết định hương vị của món ăn.

Đầu tiên bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 1,2 lít nước cùng với tất cả hành, hoa hồi, quế, bắc nồi lên bếp đun sôi. Khi nước trong nồi sôi, giảm lửa nhỏ và nấu trong khoảng 10 phút.

Tiếp theo, bạn cho toàn bộ chân giò, củ cải và cà rốt vào nồi, đun sôi đến khi nước trong nồi sôi trở lại thì vặn nhỏ lửa và tiếp tục ninh trong khoảng 30 – 40 phút để nước dùng được chín mềm. . nếm.

Sau đó nêm nước dùng với 4 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường và khuấy đều cho gia vị tan hết. Bạn tiếp tục đun nước dùng cho đến khi sôi trở lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Mì Há Cảo

Bạn bắc một chiếc nồi khác lên bếp, đun sôi 500ml nước rồi cho hủ tiếu khô vào đun khoảng 3-5 phút cho hủ tiếu mềm.

Sau khi nước sôi, vớt bánh phở ra rổ cho ráo nước và chia đều ra các bát, công thức món bánh phở heo này là hoàn hảo.

Bước 5: Hoàn Thành Món Phở Heo Ngon

Bây giờ, bạn chỉ cần cho vào mỗi bát một ít chân giò heo, cà rốt, củ cải trắng và hành lá, sau đó chan nước dùng nóng hổi vào từng bát là bạn đã có thể thưởng thức bữa sáng của mình rồi.

Rắc thêm chút tiêu lên chân giò để món ăn thêm đậm đà, ăn kèm với gỏi, ngon quên lối về.

Phở Thịt Heo Hoàn Thành

Bạn thấy đấy, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể chuẩn bị một bữa sáng ấm áp, thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Nếu không có nhiều thời gian để thức dậy vào buổi sáng, bạn có thể ninh chân giò hầm thật nhừ từ tối hôm trước và hâm nóng lại vào buổi sáng.

>> Xem thêm: Cách Nấu Bún Cá Ngon

Kết thúc

Món bún nước lèo thơm ngon, ngọt thịt, đậm đà, bắt mắt khiến cả nhà không thể bỏ qua. Chúc bạn thành công với cách làm phở heo ngon này nhé!

Bạn thấy bài viết Cách nấu hủ tiếu giò heo ngon đơn giản đủ chất cho bữa sáng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu hủ tiếu giò heo ngon đơn giản đủ chất cho bữa sáng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu hủ tiếu giò heo ngon đơn giản đủ chất cho bữa sáng của website vietabinhdinh.edu.vn