Cách nấu canh trứng cà chua ngon mát hấp dẫn mà không hề tanh

Bạn đang xem: Cách nấu canh trứng cà chua ngon mát hấp dẫn mà không hề tanh tại vietabinhdinh.edu.vn

Canh trứng cà chua hay còn gọi là canh mây. Có thể nói đây là một bát canh ngon, cách làm đơn giản, nhanh chóng chưa đầy 15 phút. Bát canh này đơn giản nhưng rất ngon, mát và bổ dưỡng. Vì vậy, nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa biết nấu món gì cho mùa hè thì hãy nhanh tay trổ tài nhé. Một đĩa cơm trong gia đình ăn kèm với một bát canh cà chua trứng nóng hổi không chỉ có tác dụng tiêu cơm mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh. Tham khảo cách nấu canh trứng cà chua ngon, không tanh tại đây.

Canh trứng cà chua thơm ngon, mát lạnh ai cũng mê

Chuẩn bị nguyên liệu

Sở dĩ món canh này có tên là canh mây vì khi nước vừa sôi, người ta đập trứng vào đến khi bông xốp và nhẹ như mây. Để làm súp cà chua và trứng, hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Trứng gà: 2 quả
• Cà chua: 1 quả
• Hành tím: 2 củ
• Hành lá: 3 cọng
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn: muỗng canh
• Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

chất liệu thủ công

Với món canh ngon đơn giản này, quá trình chuẩn bị không mất nhiều thời gian. Bạn làm như sau:

Chuẩn bị thức ăn dễ dàng và nhanh chóng

Đập trứng ra bát, thêm 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm rồi trộn đều. Cà chua bỏ cuống và vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau thành từng miếng. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Hành lá nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, thái khúc.

Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hẹ và hành lá và xào cho đến khi có mùi thơm. Khi hành tím chuyển sang màu vàng thì cho cà chua vào đảo đều trong 2 phút.

Quá trình nấu ăn siêu nhanh và dễ dàng

Bước 2: Đun sôi 1 lít nước rồi nêm 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm sao cho vừa ăn. Khi nước sôi, cho từ từ trứng đã đánh tan vào nồi, khuấy nhẹ tay cho đến khi trứng nổi lên mặt nước.

Bước 3: Sau khi canh sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn, múc ra bát, thêm hành lá và một chút tiêu là bạn đã có thể hoàn thành một bát canh thơm ngon, hợp khẩu vị cho cả gia đình.

Bát canh nho thơm ngon sắp hoàn thành

Chỉ với 3 bước là bạn đã có thể làm món canh cà chua trứng thơm ngon cho mùa hè. Tô bánh canh mây siêu hấp dẫn, cách làm nhanh chóng và dễ dàng phải không nào?

Súp trứng và cà chua đã hoàn thành

Bát canh cà chua trứng nóng hổi, ​​bốc khói nghi ngút. Chắc chắn chỉ nhìn thôi cũng đủ thỏa mãn cái bụng đói của cả nhà rồi.

Tada!Đây là món canh mây thành phẩm thơm ngon và hấp dẫn

Bát canh này thơm ngon, thanh mát, béo ngậy vị trứng, ăn với cơm trắng nóng hổi thì ngon tuyệt. Tại sao bạn không thử ngay bây giờ?

Chọn mua nguyên liệu

Ngoài công thức nấu canh cà chua trứng thì kỹ năng chọn nguyên liệu cũng là thông tin được nhiều người quan tâm. Các bà nội trợ hãy tham khảo mẹo nhỏ sau nhé.

Đối với cà chua, nên chọn những quả cà chua có vỏ chắc, màu đỏ tươi, chín đều. Khi cầm trên tay, nó có thân cây chắc và dính. Đặc biệt, bạn không nên mua những quả còn xanh hoặc có dấu hiệu bị úng, hư hỏng.

Trứng nên ưu tiên những quả có vỏ sần sùi và hơi sần sùi tức là trứng mới. Nếu vỏ trứng trơn bóng là trứng đã bảo quản được lâu. Bạn có thể cầm lên và lắc, nếu trứng không phát ra tiếng kêu là trứng ngon. Không mua và sử dụng trứng bị nứt vỏ, thâm đen, có mùi khó chịu.

Kết thúc

Cách làm súp cà chua trứng rất đơn giản nhưng hương vị thành phẩm rất thơm ngon, ngọt ngào và sảng khoái. Mùa hè nóng bức, gia đình không ăn cơm, một bát canh mây nấu canh mây sẽ tạo nên sự khác biệt ngay. Nếu bạn chưa biết đổi gió thì hãy làm theo công thức NgonAZ chia sẻ dưới đây nhé.

Bạn thấy bài viết Cách nấu canh trứng cà chua ngon mát hấp dẫn mà không hề tanh có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu canh trứng cà chua ngon mát hấp dẫn mà không hề tanh bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu canh trứng cà chua ngon mát hấp dẫn mà không hề tanh của website vietabinhdinh.edu.vn