Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng

Bạn đang xem: Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Canh cua chắc chắn là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình trong mùa hè oi bức. Có rất nhiều sự kết hợp của súp cua, điển hình là súp cua với mồng tơi, rau đay, mồng tơi, khoai sọ, cà chua… Chúc các bạn ngon miệng. Không thể quên món ngon này. Chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và khoáng chất, súp vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Công thức nấu bún riêu cua rất đơn giản. Các bạn hãy lưu lại công thức này và thực hành cho cả nhà nhé.

Canh dọc mùng cua ngon, mát, dễ nấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Rau càng cua, mồng tơi, rau cải, cà chua… Tất cả những thực phẩm tạo nên một bát bánh canh cua thơm ngon đều rất bình dị, dân dã và dễ kiếm. Để chế biến món ăn này, bạn hãy chuẩn bị thức ăn theo tỷ lệ sau:

Cua đồng: 300g
Dọc mùng: 2 cây
Cà chua: 3
Tôi: 2 quả bóng
Rau muống: 1 nắm
Hành tím: 1 củ
Hành lá: 2 cọng
Gia vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường.

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

Xem thêm: Cách Làm Món Canh Cua Khoai Môn Thanh Mát Dễ Dàng

chất liệu thủ công

Ghẹ sau khi mua về bạn rửa sạch nhiều lần. Sau đó tách cua và gạch ra một bát riêng. Đối với thịt, rửa sạch và cho vào cối hoặc máy xay sinh tố. Tiếp đến cho khoảng 1 lít nước vào, khuấy đều rồi lọc cua qua rây 2-3 lần để loại bỏ hoàn toàn mai cua.

Mua trên mạng, bạn dùng dao gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước muối nhạt rồi cắt miếng vừa ăn. Rau mồng tơi chỉ nhặt lấy phần rau non, rửa sạch, cắt khúc bằng nhau.

Cà chua gọt vỏ, rửa sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Nếu không thì nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.

Cách Làm Canh Cua Tầm Gai

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc nồi nước lọc cua lên bếp và đun sôi ở lửa vừa. Nhớ đảo nhẹ tay để thịt cua nổi lên và không bị dính đáy chảo. Khi nước bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, cho 2 quả me vào nồi đun đến khi sôi thì vớt me ra bát. Tiếp theo, bạn vò nát me để loại bỏ bã rồi cho nước cốt me vào nồi cùng với nước thịt cua.

Các bước làm món canh măng cua cực đơn giản

Bước 2: Đặt một chảo khác lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho hành tím vào xào thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào cho thơm thì cho gạch cua vào xào chung. Tiếp theo cho toàn bộ gạch cua và cà chua vào nồi nước luộc cua đang sôi.

Bước 3: Cuối cùng cho bí đao vào nồi, nấu chín. Bắc nồi nước dùng dọc mùng để nấu riêu cua, nêm hành tím băm nhuyễn, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt bếp.

Đơn giản vậy thôi mà bát canh cua thanh mát, thơm ngon có thể chiêu đãi cả nhà dọc mùng. Sự rung cảm của những nguyên liệu đơn giản chắc chắn sẽ tạo nên một bữa ăn ngon không thể chối từ.

Hoàn thành món canh cua dọc mùng

Bát bánh canh ghẹ dọc mùng nóng hổi, nguội ngắt mà ăn kèm với bát cà pháo muối giòn thì đúng là tuyệt hảo. Vị thơm ngon của nước dùng, ngọt mềm tự nhiên của long nhãn, béo béo của thịt ghẹ càng ăn càng ghiền.

Canh măng nấu dọc mùng ngon khó cưỡng

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì thì hãy hành động ngay. Món súp này chắc chắn là món không thể thiếu trong công thức nấu ăn của gia đình bạn.

Kết thúc

Hy vọng với công thức này, bạn sẽ thực hành ngay và thành công chiêu đãi cả nhà. Mùa hè nóng bức sắp đến, bát canh cua siêu mát lạnh này chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho cả nhà. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, được trở về với gia đình và quây quần bên bữa cơm ngon là điều tuyệt vời nhất. Chúc các nàng may mắn. Đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ và mình để khám phá thêm nhiều công thức nấu cơm canh ngon nhé.

Bạn thấy bài viết Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn