Cách nấu bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon khó cưỡng

Bạn đang xem: Cách nấu bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon khó cưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Cuối tuần đổi vị với món bò hầm tiêu xanh là một trong những gợi ý không thể bỏ qua. Vị thơm ngon của thịt và vị ngọt của tiêu xanh khiến món bò hầm tiêu xanh vô cùng hấp dẫn. Cả nhà ngồi quây quần nói chuyện, thưởng thức miếng thịt bò mềm tan trong miệng, thật tuyệt vời.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách hầm thịt bò với tiêu xanh ăn mãi không ngán. Vì vậy, nếu bạn còn đang băn khoăn về câu hỏi này, hãy cùng tìm hiểu về cách làm bò kho tiêu xanh chuẩn vị và xem bạn có thành công không nhé.

Xem Thêm: Cách Hầm Thịt Bò Nước Mắm

Bò kho tiêu xanh là món ăn rất hấp dẫn, có thể ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng. Dưới đây là các bước chi tiết bạn có thể tham khảo và lưu lại khi cần thiết.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện món bò hầm ớt xanh thơm ngon, hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt bò: 500 gam
Tiêu xanh: 2 lạng
Khoai tây: 1 củ
Nước sốt thịt: 1 muỗng cà phê
Bột bắp: 1 thìa cà phê, nếu không có bột bắp có thể dùng bột mì thay thế
Cà rốt bào sợi: 1 củ
Hành tím: 2 củ
Các loại gia vị thường dùng trong nhà bếp: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn, bột ngọt…

Cách làm bò hầm tiêu xanh

Cách làm bò hầm ớt xanh đúng điệu ăn đỡ ngán đưa cơm hãy thực hiện theo các bước đơn giản sau:

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Ớt xanh rửa sạch, để ráo, đập dập.

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn, cho vào tô lớn. Chú ý không thái thịt quá mỏng vì khi chín sẽ bị nát.

Sau đó ướp với lượng gia vị vừa đủ gồm hạt nêm, mì chính, nước mắm, 1 thìa cafe cà chua, 1 thìa cafe dầu ăn, tiêu xanh. Trộn kỹ. Sau đó, trộn đều hỗn hợp gia vị. Ướp trong khoảng 50-60 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoai tây thành khối vừa ăn, để ráo nước. Chiên khoai đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa để khoai không bị thấm dầu.

Hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Hầm thịt bò

Lấy một cái chảo, thêm dầu và đun nóng. Cho hành tím vào xào thơm thì cho thịt bò vào, đảo đều cho đến khi thịt bò săn lại thì cho cà rốt vào đảo đều. Sau khi thịt bò ngấm gia vị, để nước ngập mặt thịt.

Nấu trong 30 – 50 phút, cho đến khi thịt bò mềm. Vừa nấu vừa hớt bọt để nước dùng đậm đà và ngon hơn. Trong thời gian này, bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào hầm.

Nấu thêm 10-15 phút để khoai tây ngấm và quyện với vị đậm đà của thịt bò.

Bước 4: Thêm gia vị

Khi thịt và khoai chín mềm, cho nước sốt thịt, bột năng và một ít nước vào nồi. Trong khi đun dùng đũa đảo nhẹ tay cho đến khi thịt bò và ớt xanh chín thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn Thành Và Thưởng Thức Bò Hầm Ớt Xanh

Bạn múc thành phẩm ra tô, rắc nhánh húng lìu lên trên cho đẹp mắt.

Bò kho ớt xanh ăn với cơm nóng đảm bảo không ngán cơm. Khi còn nóng mời cả nhà thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này nhé.

Xem Thêm: Cách Làm Thịt Bò Hấp Nước Dừa

Hỏi về sản phẩm bò hấp

Tiêu xanh hầm chuẩn phải đảm bảo:

Thịt bò mềm, vừa ngọt.
Khoai tây ngon và mọng nước.
Nước dùng có vị sền sệt và ngọt thanh.

Kết thúc

Hi vọng với cách làm bò hầm tiêu xanh thơm ngon, bổ dưỡng trên đây có thể giúp cả gia đình có khoảng thời gian sum họp thật ý nghĩa. Buổi sáng, bạn có thể nấu nhiều hơn một chút và ăn kèm với bánh mì nóng cũng rất ngon. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn hàng ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách nấu bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon khó cưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon khó cưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon khó cưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn