Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Bạn đang xem: Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu nói về món ăn theo tiêu chí “ngon, bổ, rẻ” phải kể đến món hột vịt tiềm thuốc bắc. Đây là món ăn rất bổ dưỡng được mọi người yêu thích. Trứng vịt lộn chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe con người. Vì vậy, trứng vịt lộn được coi là thần dược. Y học phương đông. Bạn thường nấu trứng vịt lộn như thế nào? luộc, xào me, ngải cứu… Nếu đã ngán những công thức này thì bạn hãy thử công thức trứng vịt tiềm thuốc bắc dưới đây, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.

Cách nấu trứng vịt tiềm thuốc bắc

Nhiều người cho rằng làm trứng vịt tiềm thuốc bắc rất khó và cần nhiều nguyên liệu nên mọi người thường ra cửa hàng mua, vừa nhanh vừa tiện. Món ăn này thực ra rất đơn giản, chỉ cần những nguyên liệu đơn giản. Mua ngoài vừa mất vệ sinh vừa đắt đỏ, cùng mình tìm hiểu nhanh nhé.

vật liệu cần thiết

• Trứng vịt lộn: 5 quả (tuỳ số lượng người ăn)
• Thuốc bắc: 1-2 gói
• gừng
• hành tím
• Ngải cứu
• Các gia vị khác: nước mắm, muối, mì chính, hạt nêm…

Các bước sản xuất trứng vịt tiềm thuốc bắc

Bước đầu tiên: chọn trứng cút là bước quan trọng, đây là bước bắt buộc nhưng ít người để ý, phải chọn trứng ngon, không bị vỡ vỏ, không quá nhỏ và đúng kích cỡ. Không quá già và không quá trẻ.

Bước 2: Trứng vịt bạn luộc chín và cho thêm chút muối để dễ bóc vỏ hơn. Trứng vịt lộn chín trong khoảng 15-20 phút. Lột vỏ trứng và chế biến khéo léo bằng cách để riêng phần nước trong trứng, vì phần nước này rất ngon và bổ dưỡng.

Các nguyên liệu còn lại rửa thật sạch, gừng gọt vỏ, hành tím băm nhỏ, lá ngải cứu nhặt bỏ lá úa.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, đợi dầu nóng thì cho gừng và hành tím vào xào thơm, đổ các loại rau thơm và gia vị vào nồi, đảo đều rồi cho ít nước (đối với lượng nước vừa phải, nhiều quá sẽ không ngon). , sau khi sôi cho trứng vịt vào, đun nhỏ lửa 15 phút.

Sau khi trứng ngấm thuốc bắc, bỏ ngải cứu xuống, thêm muối, mì chính, hạt nêm cho vừa ăn, tắt bếp và cho ra nồi lẩu rất thơm ngon, bổ dưỡng.

Công dụng của trứng vịt tiềm thuốc bắc

Nhiều người thắc mắc, trứng vịt lộn, một bài thuốc đông y được lưu truyền từ xa xưa, có công dụng gì?

Theo nghiên cứu, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trứng vịt lộn chứa nhiều loại chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mỗi quả trứng vịt lộn có thể cung cấp cho cơ thể con người nhiều loại vitamin, protein và canxi. Món ăn này cực kỳ thích hợp cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng có thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất, mỗi tuần chỉ khoảng 3 quả trứng là đủ.

Những người có các triệu chứng như đau đầu, thiếu máu, sụt cân kinh niên nên bổ sung trứng vịt lộn hầm thuốc bắc trong thực đơn hàng ngày, đồng thời sử dụng đúng cách sẽ cho hiệu quả tích cực. về sức khỏe.

Ăn trứng vịt lộn tiềm thuốc bắc có béo không? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm, thực chất món ăn này thích hợp cho người mới ốm dậy cần bồi bổ, nếu ăn quá 2 quả/tuần có thể ảnh hưởng đến cân nặng. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn 1 quả mỗi tuần và ăn vào buổi tối.

Tham khảo: Cách Làm Trứng Vịt Quay

Kết thúc

Trên đây là công thức nấu trứng vịt lộn tiềm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng và cực kỳ đơn giản. Món ăn này rất thích hợp cho những người thiếu máu, đau đầu, hay dậy sớm hoặc cần bồi bổ. Món này nên tự nấu thay vì mua ngoài tiệm, vì ở ngoài vừa đắt vừa mất vệ sinh, tự nấu bao giờ cũng an toàn hơn. Tuy nhiên, mỗi tuần chỉ được dùng 3-4 quả trứng vịt lộn, bởi nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến thừa dinh dưỡng. Sử dụng đúng cách và kiên trì sẽ cải thiện sức khỏe rất nhiều. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn