Cách làm trứng hấp Hàn Quốc siêu ngon, bao nhiêu cơm cũng hết

Bạn đang xem: Cách làm trứng hấp Hàn Quốc siêu ngon, bao nhiêu cơm cũng hết tại vietabinhdinh.edu.vn

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bông xốp, đẹp mắt với vài bước đơn giản ngay tại nhà chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Món ăn này không chỉ thực hiện nhanh chóng mà nguyên liệu lại rất dễ tìm. Trứng Hấp Hàn Quốc đúng như tên gọi, ngon, nhẹ và đẹp mắt. Công thức trứng hấp kiểu Hàn Quốc này đảm bảo bạn có thể xử lý thành công ngay lần đầu tiên mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Tín đồ món Hàn không thể bỏ qua món ăn này. Hãy đến và tham khảo ý kiến!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trứng gà: 5 quả (nên chọn trứng gà ta)
• Tảo bẹ Dashi: 10 gram
• Mắm tôm Hàn Quốc: 1 thìa (mua ở siêu thị)
• Soju: 1 thìa
• Dầu mè: 1 muỗng canh
• Hành tây: vài nhánh
• Mè: 10 gam
• Tiêu: 1 muỗng cà phê

Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu hợp lý theo lượng nguyên liệu, ví dụ lượng nguyên liệu bạn nấu cho 3-4 người.

Cách làm món Trứng hấp Hàn Quốc

Bước 1: Đập trứng

Bạn đập 5 quả trứng vào bát đã chuẩn bị sẵn, mình dùng trứng gà vì trứng vịt tanh hơn. Thêm 1 muỗng cà phê rượu và 1 muỗng cà phê hạt tiêu, đánh nhẹ cho đến khi lòng đỏ trứng tan hết. Khi đánh kem chú ý không dùng lực quá mạnh để không tạo bọt, chỉ đánh theo một chiều.

Nhặt bỏ cuống và lá vàng, rửa sạch, cắt khúc vừa.

Bước 2: Đun sôi nước tảo bẹ

Sử dụng nồi sành nếu bạn có, nếu không, bạn có thể sử dụng nồi thông thường.

Bắc nồi lên bếp cho 1,5 chén nước lọc, 5g tảo bẹ dashi, 1 muỗng cafe mắm tôm Hàn Quốc. Đun lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi.

Lưu ý: Tảo bẹ dashi là một thành phần thiết yếu trong công thức trứng hấp kiểu Hàn Quốc này, vì vậy hãy cố gắng tìm kiếm nó. Nó thường được bán trong các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc.

Khi hỗn hợp nước tảo bẹ sôi, vớt tảo bẹ và mắm tôm ra. Dọn ra bát nhỏ và dùng với trứng sau.

Bước 3: Luộc trứng và khuấy đều

Khi đã vớt hết rong biển + mắm tôm thì cho hỗn hợp trứng đã đánh vào, vặn lửa vừa và dùng muỗng khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc lại.

Để trứng không bị cháy đáy nồi, bạn nhớ khuấy đều tay, nhất là phần đáy nồi, nếu không cẩn thận sẽ bị cháy lúc nào không biết. Chính vì vậy chúng ta nên để lửa nhỏ.

Bước bốn: Hấp trứng

Bạn giảm nhiệt xuống thấp và đặt một cái bát cỡ nồi lên trên. Sau khi hấp khoảng 2 phút thì mở nắp và tắt bếp, thêm một chút dầu mè và hành lá để trang trí và thưởng thức.

Mẹo chuyên nghiệp: Bạn có thể dùng cốc, nồi hoặc nắp thay vì bát, miễn là trứng có chỗ để nổi.

Sản Phẩm Trứng Hấp Hàn Quốc

Vậy là đã hoàn thành cách làm trứng hấp kiểu Hàn Quốc với điểm nhấn là những quả trứng nổi bồng bềnh, màu sắc siêu bắt mắt. Mùi thơm béo ngậy của trứng sẽ làm xiêu lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Ăn với cơm hoặc salad, món trứng hấp Hàn Quốc này rất phù hợp cho bữa tối gia đình cho đến những bữa tiệc lớn.

Video Cách Làm Trứng Hấp Hàn Quốc

Vì công thức của món này hơi đặc biệt nên mình sẽ để toàn bộ video hướng dẫn bên dưới. Sự kết hợp giữa đọc hướng dẫn và xem video giúp bất kỳ ai lần đầu vào bếp cũng dễ dàng thành công hơn. Nguồn video: Youtube – Sansan TV

kết thúc

Với những tín đồ của món trứng nói chung và món Hàn nói riêng thì không thể bỏ qua công thức món trứng hấp kiểu Hàn ngon tuyệt này. Từng miếng trứng béo ngậy thơm ngon vô cùng. Hãy thử ngay bây giờ, nó không giống như món trứng tráng, chiên hay luộc. Đặc biệt món này các bé rất thích, chả trách các bé rất thích ăn. Hễ đứa cháu biếng ăn là nó liên tục khoe công thức món trứng hấp Hàn Quốc này, đảm bảo no căng bụng. Chúc may mắn, các cô gái!

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng hấp Hàn Quốc siêu ngon, bao nhiêu cơm cũng hết có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng hấp Hàn Quốc siêu ngon, bao nhiêu cơm cũng hết bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng hấp Hàn Quốc siêu ngon, bao nhiêu cơm cũng hết của website vietabinhdinh.edu.vn