Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ

Bạn đang xem: Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ tại vietabinhdinh.edu.vn

Theo Đông Y, mỗi thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày đều là những vị thuốc đối với sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng trong mỗi loại thực phẩm rất cao, ngoài ra trong nhiều loại thực phẩm còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Món ăn tầm thường là bài thuốc quý nếu phối hợp với nhau. Vì vậy, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn đã quá quen thuộc với mọi người.

Là món ăn kết hợp hai loại thực phẩm dễ kiếm, rẻ tiền mà ai cũng có thể mua được. Đó là “Bug Omelette” và nó sẽ khiến bạn ngạc nhiên về hiệu quả của nó.

Tham khảo thêm món lá mơ om tại đây

Tác dụng của món trứng rán ngải cứu

Trứng là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu protein rất tốt cho sức khỏe. Nó là một loại thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày. Trứng là nguồn cung cấp choline tuyệt vời, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Lợi ích của trứng là vô số kể nếu bạn biết cách ăn đúng cách và lành mạnh.

Trong Đông y, ngải cứu không chỉ là một loại gia vị mà còn là một vị thuốc tốt. Ngoài tác dụng chống ẩm, chống lạnh, ngải cứu còn có tác dụng tuyệt vời trong việc kháng khuẩn, chống viêm, chống dị ứng, tăng cường sức đề kháng. Đối với phụ nữ, ngải cứu là một vị thuốc phòng ngừa các bệnh phụ khoa rất hiệu quả.

Do đó, sự kết hợp của cả hai rất có lợi cho sự hoạt động bình thường của kinh mạch. Trứng ngải có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, loại bỏ máu ứ và tăng cường sự trao đổi chất của con người. Ngoài ra, nó còn là một loại máy cai nghiện, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Phụ nữ thường cảm thấy lạnh trong người, ăn món này còn có thể giúp tiêu trừ triệu chứng cảm mạo, dần dần làm ấm cung.

Ngoài ra, trứng rán lá ngải cứu còn là một loại thực phẩm có tác dụng bảo vệ và chăm sóc da rất tốt cho chị em phụ nữ. Nó có thể giúp dưỡng ẩm cho da, loại bỏ các chất cặn bã, bụi bẩn trên da, làm mờ vết thâm nám, làm chậm quá trình lão hóa da và giúp da mịn màng hơn.

Cách làm món trứng tráng ngải cứu

Trứng ngải cứu cũng là một món ăn rất bổ dưỡng nhưng do ngải cứu có vị đắng nên rất kén ăn. Nhưng giờ đây, nếu áp dụng những công thức dưới đây, bạn sẽ không còn sợ đắng nữa. Cùng học cách làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoảng 3-4 quả trứng tuỳ gia đình to nhỏ
• Một nhúm lá ngải cứu. Theo tôi, càng nhiều ngải cứu càng tốt.
• Hành khô, tiêu, muối, nước mắm.
• dầu ăn.

Các bước làm trứng ốp ngải cứu

Ngải nhặt bỏ ngọn, bỏ cuống.

Lá ngải cứu rửa sạch, cho ra rổ, để ráo nước.

Ngải cứu và hành khô thái nhỏ, ngải cứu càng mịn khi nấu ngải cứu càng ngon.

Đập trứng ra bát và dùng đũa đánh cho đến khi mịn. Nêm nửa thìa nước mắm, nửa thìa muối, bột canh.

Cho ngải cứu và một nửa số hành khô vào bát trứng khuấy đều.

Bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì cho hành tím vào xào thơm. Sau đó đổ hỗn hợp trứng vào chảo.

Chiên vàng đều hai mặt, bày ra đĩa và thưởng thức.

chú ý:

• Khi chọn ngải bạn nên chọn ngải non để món ăn không bị đắng.
• Trứng chiên artemisiae nên ăn khi còn nóng, mất đi một nửa độ ngon

Tham khảo tác dụng chữa bệnh của ngải cứu đốt

Ai không nên ăn trứng rán ngải cứu?

Mặc dù là thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng không phải ai ăn cũng tốt cho sức khỏe. Một số trường hợp ăn uống có thể khiến cơ thể mệt mỏi, gây chóng mặt, buồn nôn, co giật,… thậm chí tử vong. Cách ăn trứng ốp ngải cứu như sau là không phù hợp.

bệnh nhân viêm gan

Các dược chất trong ngải và tinh dầu đều là những nguyên liệu trị liệu hiệu quả nhưng cũng có thể gây độc nếu không được sử dụng đúng cách.

Ăn món này đối với bệnh nhân viêm gan sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa tế bào gan trong cơ thể. Ăn ngải cứu có thể gây viêm gan cấp tính do ngộ độc. Ngoài ra, viêm gan, vàng da, gan to, nước tiểu đục, nước tiểu lẫn mật… đều rất nguy hiểm cho người bệnh.

có thai

Bà bầu tuyệt đối không được ăn ngải cứu hay bất kỳ thực phẩm nào có chứa ngải cứu. Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia, bà bầu ăn ngải cứu sẽ làm tăng nguy cơ xuất huyết, nguy cơ co bóp cổ tử cung dẫn đến sảy thai hoặc sinh non là rất cao.

người bị bệnh đường ruột cấp tính

Ngải cứu cũng được biết đến là một loại thuốc nhuận tràng hiệu quả. Cây ngải làm tăng đi tiểu. Vì vậy, những người bị rối loạn đường ruột không nên ăn ngải cứu, vì sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Kết thúc

om ngải cứu là món ăn dân dã nhưng rất thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mọi người nên ăn uống hợp lý, không nên ăn quá no. Có quá nhiều loại thuốc tốt nếu sử dụng không khoa học sẽ gây phản tác dụng, gây hại cho sức khỏe.

Vì vậy, khi ăn trứng ốp ngải, tần suất ăn nên vừa phải, ăn theo lộ trình, đổi món, không ăn nhiều một lúc, không ăn liên tục trong thời gian dài. . Trừ một số trường hợp ngoại lệ, trứng ngải được dùng để chữa bệnh.

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ của website vietabinhdinh.edu.vn