Cách làm trân châu giòn ngon mà đơn giản nhất tại nhà [2023]

Bạn đang xem: Cách làm trân châu giòn ngon mà đơn giản nhất tại nhà [2022] tại vietabinhdinh.edu.vn

Có một kiểu người rất ghiền trân châu, lúc nào uống trà sữa cũng gọi topping đầy ắp, có ai giống mình không? Khao khát trân châu là cảm giác nhiều người từng trải qua trong tháng cách ly xã hội ở nhà. Tuy nhiên, nhiều người vẫn e ngại vì không biết cách làm trân châu giòn ngon đúng không?

Vậy sao không vào bếp học cách làm trân châu giòn ngon tại nhà để tự thưởng thức nhỉ, ban đầu hơi khó nhưng mày mò một chút thì có vẻ dễ dàng. Vừa nâng cao tay nghề nấu nướng vừa “thèm thuồng” nhé.

Ngọc trai là gì?

Được mệnh danh là loại topping “quốc dân” yêu thích của mọi người, trân châu có thể kết hợp với trà sữa hay bất kỳ món ăn, bánh hay thức uống nào.

Ngọc trai có xuất xứ từ Đài Loan, bạn có tò mò về “câu chuyện” của loại ngọc trai vừa dẻo vừa dẻo này không?

Khoảng năm 1983, trà sữa trân châu bắt đầu xuất hiện do Liu Hanjie, một chủ quán trà nổi tiếng ở Đài Loan khởi xướng. Khi anh cho trân châu đường vào cốc trà sữa và mời khách nếm thử, họ lập tức yêu thích, từ đó trân châu trở nên nổi tiếng và được nhiều quán trà bày bán. đồ uống.

Cho đến ngày nay, ngọc trai có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi trên thế giới và tại Việt Nam, cơn sốt ngọc trai dường như vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Ngọc trai được làm từ loại bột nào?

Nguyên liệu chính để làm nên bột sắn dây là bột sắn dây, đây là loại bột quen thuộc được làm từ củ sắn dây, ngoài công dụng của bột sắn dây bột sắn dây còn là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn như bánh bột lọc, bánh bao, bánh vạc, và da heo… Trong Nam ngoài Bắc người ta vẫn gọi là bột sắn dây. Miền trung du thường gọi là bột lọc.

11 Cách Làm Trân Châu Giòn Tại Nhà

Trân châu đường nâu

Trân châu đường nâu là sự hòa quyện giữa nếp trâu và đường nâu Hàn Quốc đậm đặc, tạo nên món ăn hấp dẫn khi dùng làm topping trà sữa. Đây cũng là loại trân châu và thức uống hot nhất hiện nay. Bạn có muốn “bắt trend” một chút không? Nếu vậy đừng bỏ qua và vội vàng bỏ qua nhé. Cùng tham khảo cách làm trân trâu đơn giản dễ làm tại nhà, tất nhiên không thể bỏ qua loại trân châu này rồi.

Ngọc trai trắng

Ngoài trân châu đen, trân châu trắng cũng là siêu phẩm được ưa chuộng. Thậm chí lao vào quán trà sữa. Mình cũng thích ăn trân châu trắng, uống trà sữa mà không có trân châu trắng giòn thì buồn lắm, còn gì tuyệt bằng trà sữa nhỉ?

Tapioca Pearls

Phương pháp làm trân châu bột sắn dây cho ra thành phẩm đặc, mềm và thơm như ngoài hàng. Không chỉ thích hợp với trà sữa mà còn có thể dùng với bánh ngọt, chè hay bánh flan. Bạn cũng có thể cho thêm bột thạch nếu thích ăn giòn hơn.

bột ngọc trai

Bạn đã bao giờ muốn thử làm trân châu từ bột mì chưa? Mình từng nghĩ chỉ có bột sắn dây mới làm được trân châu, không ngờ bột sắn dây cũng làm được trân châu, thậm chí mình còn “ăn” cả bột sắn dây. Những viên trân châu làm từ bột sắn có độ bóng mịn tuyệt vời, dai và thơm khiến những “con nghiện” trân châu không khỏi nao lòng.

trân châu phô mai

Nếu bạn đã chán những loại trân châu thông thường thì hãy thử món trân châu phô mai này, béo ngậy và giòn tan, mang lại cảm giác khác lạ và khiến bạn thích thú hơn với món trà sữa trân châu. Nghe tên có vẻ phức tạp nhưng cách làm thì vô cùng đơn giản, chỉ trong khoảng 30 phút là bạn có thể làm được viên trân châu tròn vừa đẹp vừa ngon.

Ngọc trai

Trân châu ngọc trai – nghe tên thôi đã cảm thấy rất cao cấp. Thời gian gần đây, trên mạng xã hội, các công thức làm trân châu sợi vẫn đang luân phiên nhau xuất hiện. Trân châu có màu trong suốt, khi nhai có cảm giác giòn lạ miệng, ăn vô cùng ngon miệng. Không chắc chắn nếu bạn đã biết làm thế nào để làm điều đó?

Sương mù buổi sáng

Cái tên nghe lạ tai nhưng lại “hot” ở các quán trà sữa bình dân. Rốt cuộc, giọt sương này có gì đặc biệt so với những viên ngọc trai thông thường? Trên thực tế, phương pháp của nó rất đơn giản, đó là thêm đường, bột sắn, bột thạch và các gia vị khác.

trân châu dừa

Trân châu dừa thơm béo béo ngậy hứa hẹn sẽ là nguyên liệu được yêu thích trong mùa hè này. Sự kết hợp độc đáo giữa nước cốt dừa và bột năng đã tạo nên loại topping tuyệt vời này. Cách làm trân châu dừa này phù hợp với những bạn không thích ngọt và độ dai vừa phải.

khoai lang ngọc trai

Khoai lang có làm trân châu được không? Lúc đầu, mọi người đều ngạc nhiên và kinh ngạc, nhưng sau đó, nó biến mất trong nháy mắt. Nói đến đây chắc mọi người cũng biết nó quyến rũ như thế nào rồi phải không? Sử dụng khoai lang tím để có màu đẹp mắt, mơ màng khi làm những viên trân châu khoai lang này.

trân châu sữa

Fan Milo đâu, trước chỉ uống sữa Milo thôi là chưa đủ, nay đã có thêm công thức làm Milo trân châu. Thỏa mãn niềm đam mê của những người hâm mộ Milo. Ngoài việc cho vào trà sữa, chúng ta còn có thể dùng để làm trân châu milo cũng rất ngon. Sợ ăn còn nghiện hơn uống trà sữa.

Tapioca Pearls

Trân châu bột sắn siêu sang chảnh, các bạn thử đi, trộn bột sắn dây với bột thạch giòn sẽ ra hỗn hợp bột dẻo thơm, trân châu bột sắn ra đời từ đó, bột sắn dây tốt cho sức khỏe nên mình giới thiệu cho các bạn. Sử dụng phương pháp này để tạo đá quý thông thường.

Những gì là thích hợp cho ngọc trai?

Trâu ăn với gì thì trong lòng ai cũng có đáp án, tất nhiên là bỏ trà sữa rồi. Trước mình hay mua ngoài nhưng kinh phí có hạn không dám đặt nhiều topping, giờ tự làm tại nhà, ngon lắm, uống là ghiền luôn.

Ngoài uống với trà sữa, còn có thể cho vào chè, sữa chua, bánh, pizza hay dùng trên nhiều loại sinh tố để món ăn thêm hấp dẫn và làm nổi bật thức uống.

Có bao nhiêu calo trong ngọc trai?

Ăn trân châu có mập không, trân châu có bao nhiêu calo là thắc mắc của rất nhiều bạn, đặc biệt là các bạn nữ. Tâm lý bạn gái luôn sợ tăng cân nên rất hoang mang về vấn đề này.

Để biết ăn trân châu có béo không bạn cần xem xét nhiều yếu tố như nên ăn trân châu hay ăn cùng với đồ uống, thức ăn. Trung bình, trân châu cung cấp 75 calo trên 50 gram. Bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 400-500 gam trân châu mỗi ngày.

Người đang giảm cân không nên ăn quá nhiều trân châu, mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần, mỗi lần 50-100 gam, hạn chế hoàn toàn là tốt nhất. Hơn nữa, trân châu tương đối thiếu vitamin nên không nên dùng quá nhiều.

kết thúc

Các bạn tranh thủ ngày mai cuối tuần làm trân châu nào. Có biết bao công thức trân trâu ngon như thế này mà bỏ qua thì thật phí. Mình là đứa hay ăn trân châu, ngày nào cũng ăn trân châu để giảm thèm ăn, có khi bỏ xuống uống với trà sữa, có khi pha với trà, có khi với bánh flan nhưng ngày nào cũng chỉ cho sữa vào. Được rồi. Ngọc trai luôn tươi. Tuy nhiên trân châu này chỉ được làm nhiều nên để trong tủ lạnh ăn dần cũng rất ngon.

Bạn thấy bài viết Cách làm trân châu giòn ngon mà đơn giản nhất tại nhà [2022] có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm trân châu giòn ngon mà đơn giản nhất tại nhà [2022] bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trân châu giòn ngon mà đơn giản nhất tại nhà [2022] của website vietabinhdinh.edu.vn