Cách làm tôm hùm sốt phô mai- béo ngầy ngậy tan chảy ngon khó cưỡng

Bạn đang xem: Cách làm tôm hùm sốt phô mai- béo ngầy ngậy tan chảy ngon khó cưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Tôm hùm sốt phô mai là món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực Pháp thơ mộng. Vì vậy, quy trình sản xuất tôm hùm sốt phô mai, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế ban đầu đến thực hiện đều đòi hỏi sự tỉ mỉ của các nghệ nhân trong từng công đoạn. Nhưng với công thức chúng tôi hướng dẫn dưới đây, tất cả sẽ dễ dàng hơn rất nhiều!

Cách Làm Tôm Hùm Sốt Phô Mai

Tôm hùm sốt phô mai với thịt tôm ngọt tự nhiên được bao phủ bởi lớp sốt béo ngậy tan chảy đã khiến bao người mê mẩn. Nếu bạn đang muốn làm món tôm hùm sốt phô mai và muốn chúng trở nên hoàn hảo, thì đây là công thức đơn giản dành cho bạn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 con tôm hùm lớn nặng khoảng 1 kg
• 250g phô mai mozzarella
• 2 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu
• 10 gam vani
• gia vị khác

Các bước làm tôm hùm sốt phô mai

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là tôm hùm, bạn mua về, cạo sạch vỏ rồi rửa lại.

– Sau đó bạn dùng dao xẻ đôi con tôm hùm theo chiều dọc để được 2 nửa con tôm. Việc cắt đôi con tôm như vậy sẽ giúp quá trình tẩm ướp và chế biến được ngon hơn.

Bước 2: Ướp tôm hùm

– Tôm sau khi làm sạch ban đầu, cho vào tô lớn. Bạn cho 1 thìa cà phê muối, 1-2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê tỏi băm vào trộn đều rồi ướp tôm. Để khoảng 15 phút cho tôm thấm gia vị.

– Tiếp theo, bạn cho phô mai bào vào các rãnh của tôm hùm.

Bước 3: Tiến hành làm tôm hùm sốt phô mai

– Bạn chuẩn bị một khay nướng và trải một lớp vỉ nướng lên trên. Đặt nửa con tôm, mặt thịt lên trên.

– Sau đó làm nóng lò ở nhiệt độ 220°C trong khoảng 10 phút.

– Bạn cho khay nướng vào lò và chỉ nướng trong khoảng 20 phút là tôm hùm chín. Tùy theo kích cỡ của tôm mà bạn điều chỉnh thời gian cho phù hợp. Cẩn thận không nấu quá chín nếu không tôm sẽ mất đi một số vị ngọt. Với tôm hùm sốt phô mai, tôm chín, phô mai bên trong tan chảy vào tôm.

Như vậy, với cách làm tôm hùm sốt phô mai đơn giản trên đây, bạn sẽ yên tâm và thu được kết quả tốt. Phô mai thuôn dài khi ăn trông rất ngon và bắt mắt.

Chọn mua tôm hùm sốt phô mai

Để làm được công thức tôm hùm phô mai chuẩn nhất, bước chọn nguyên liệu đặc biệt quan trọng. Nếu vậy, khi đi chợ hay vào cửa hàng hải sản, bạn hãy chú ý những hướng dẫn chọn tôm hùm sau:

– Chỉ chọn tôm còn sống, bơi lội, khỏe mạnh, vỏ cứng.

– Nên ưu tiên những con tôm có màu sắc tươi sáng, tránh những con tôm hùm có màu vàng hoặc đỏ.

– Lưu ý đầu tôm hùm còn dính vào thân, càng còn nguyên vẹn, không có mùi ôi thiu hay mùi lạ.

Ăn kèm với tôm hùm sốt phô mai, nếu bạn ăn cay có thể thêm một chút ớt bột để ăn cùng.

Tôm hùm sốt phô mai dinh dưỡng

Tôm Hùm Sốt Phô Mai là sự kết hợp vô cùng ngọt ngào của hai loại thực phẩm: tôm hùm với phô mai. Theo một nghiên cứu của USDA, Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia, 145 gam tôm hùm chứa khoảng 129 calo, 1,25 gam chất béo và 27,55 gam protein. Ngoài ra, chúng còn chứa đồng, selen, kẽm, phốt pho, magiê, vitamin E, vitamin B12 và một lượng nhỏ axit béo omega 3.

Bổ sung tôm hùm có thể giúp giữ cho các mô cơ khỏe mạnh và xương chắc khỏe hơn. Ngoài ra, loại thực phẩm quý giá này hỗ trợ kiểm soát nhận thức, giúp hệ thần kinh luôn tỉnh táo, chống lại bệnh Alzheimer, có lợi cho hệ tim mạch và giảm viêm nhiễm. Phô mai cũng rất giàu đạm và chứa nhiều khoáng chất, canxi rất tốt cho trẻ.

kết thúc

Vậy là không khó, món ăn siêu ngon cả nhà có thể thưởng thức, hấp dẫn không kém với cách làm tôm hùm sốt phô mai tan chảy. Vậy thì còn chờ gì nữa, thỉnh thoảng trổ tài nấu nướng để vừa chiêu đãi, vừa đa dạng khẩu vị, đảm bảo ai cũng thích. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm tôm hùm sốt phô mai- béo ngầy ngậy tan chảy ngon khó cưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm tôm hùm sốt phô mai- béo ngầy ngậy tan chảy ngon khó cưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tôm hùm sốt phô mai- béo ngầy ngậy tan chảy ngon khó cưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn