Cách làm thịt trâu xào tỏi đơn giản nhưng ngon ai ăn cũng khoái

Bạn đang xem: Cách làm thịt trâu xào tỏi đơn giản nhưng ngon ai ăn cũng khoái tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt trâu tẩm ướp gia vị tự nhiên xào tỏi không chỉ có mùi thơm quyến rũ mà còn rất đậm đà. Thịt trâu xào tỏi tuy đơn giản nhưng có thể trở thành món ăn chính của gia đình. Món thịt trâu xào tỏi không có quá nhiều yêu cầu khắt khe nhưng để ngon như ngoài hàng thì cần có công thức chuẩn. Phải phi thơm tỏi trước khi cho thịt trâu vào xào. Lúc này cần đảo đều để gia vị và tỏi ngấm đều vào thịt trâu. Có thể dùng tỏi hoặc lá tỏi để xào với thịt trâu.

Bên cạnh những món ăn quen thuộc như: thịt trâu xào rau muống, thịt trâu xào rau muống… Thịt trâu xào tỏi băm là một món ăn đơn giản nhưng rất đặc sắc. Để món ăn đúng vị, chúng ta cần có những bí quyết riêng. Nếu làm món này nhiều lần không được, bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.

Xem thêm: Nên Dùng Món Thịt Bò Xào Nấm Nào?

Thực hành thịt trâu xào tỏi

Để ăn thịt trâu xào tỏi phải chọn nguyên liệu tươi ngon. Đồng thời, trong quá trình chế biến, mỗi công đoạn phải được chú trọng và riêng biệt để món ăn hoàn thành với hương vị trọn vẹn nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt tay vào chế biến, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bao gồm:

Thịt trâu: 400g
Tỏi: 1 củ
Cần tây: 1 nắm
Hành tây: 1 củ
Cà chua: 2
Ớt sừng chín: 1 quả
Gia vị cần thiết: nước mắm, hạt nêm, mì chính, tiêu bột, dầu hào…

Tham khảo: Giá thịt trâu gác bếp hiện nay bao nhiêu?

Các bước làm món thịt bò xào tỏi

Trong món ăn này, thịt trâu và tỏi là hai nguyên liệu chính. Thịt trâu tươi nướng có vị đậm đà, ngọt thơm, tỏi thơm phức tan trong miệng vô cùng hấp dẫn. Món ăn này thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, bạn có thể làm thường xuyên để cải thiện khẩu vị cho gia đình.

Bạn có thể thực hiện món thịt trâu gác bếp theo các bước chi tiết dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt trâu rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào bát.

Tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn nhưng không băm nhuyễn.

Cần tây: Nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, cắt khúc.

Hành tây: Mướp gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.

Cà chua: Bỏ cuống, rửa sạch, thái múi cau.

Ớt sừng: rửa sạch, thái lát.

Bước 2: Ướp thịt trâu với tỏi

Trong bát thịt trâu đã cắt sẵn, cho ½ phần tỏi băm, 1 thìa dầu hào, bột năng, hạt nêm, tiêu, mì chính vào.

Thịt Trâu Ướp (Ảnh PasGo)

Ướp thịt trâu trong khoảng 10-15 phút.

Bước 3: Bò Trâu Xào Tỏi

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp đun nóng. Xào phần tỏi còn lại.

Tiếp theo cho cà chua vào đảo đều.

Khi cà chua mềm thì cho thịt trâu đã ướp vào đảo nhanh tay. Đảo như vậy cho chín thì cho hành tây và cần tây vào xào khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Vừa lật vừa nêm nếm gia vị khiến món ăn này đậm đà, hợp khẩu vị gia đình.

Bước 4: Hoàn Thành Và Thưởng Thức Món Thịt Trâu Xào Tỏi

Bạn múc thịt trâu ra đĩa và trang trí thêm vài lát ớt chín lên trên để món ăn thêm đẹp mắt.

Thịt mềm và ngọt, cần tây và hành tây vừa chín tới, thơm mùi tỏi. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ rất đưa cơm.

xem thêm: Cách Làm Thịt Bò Xào Lá Ngò Ngon

Thực hành thịt trâu xào lá tỏi

Nếu bạn đã nghe quá nhiều món thịt trâu xào tỏi thì món thịt trâu lá tỏi cũng vô cùng hấp dẫn theo công thức. Cách làm thịt trâu gác bếp để đổi vị cho bữa cơm gia đình cũng là một cách hay.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

Thịt trâu: 300 gam
Lá tỏi: 1 bó
Ớt sừng: 1 quả
Gia vị: mì chính, muối, tiêu…

Các bước làm món thịt trâu xào lá tỏi

Để có món bò xào đúng chuẩn nhà hàng, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt trâu rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt trâu với chút muối, tỏi băm, mì chính, hạt tiêu trong 10 phút.

Bước đầu sơ chế lá tỏi: Trong thời gian chờ ướp thịt trâu, bạn rửa sạch tỏi, cắt khúc, để nguyên củ băm nhuyễn.

Rửa và cắt lát ớt.

Bước 2: Bò Trâu Xào Lá Tỏi

Làm nóng chảo và thêm 1 muỗng canh dầu. Đun nóng dầu cho đến khi hơi nóng, thêm tép tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp đến cho thịt trâu vào xào nhanh tay cho đến khi thịt trâu vừa chín tới thì cho lá tỏi vào xào cùng.

Xào nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức món thịt trâu xào lá tỏi

Bày thịt trâu ra đĩa, rắc thêm vài lát ớt và vài nhánh rau mùi để món ăn thêm ngon.

Tham khảo: Cách Làm Thịt Bò Xào Hành Tây

Những lưu ý khi làm thịt bò xào

Cách xào thịt trâu với tỏi rất đơn giản nhưng bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

Thịt trâu rất dai nên bạn hãy thái miếng theo chiều ngang. Làm như vậy khi ăn sẽ ngon miệng và không bị hóc.

Nếu muốn thịt trâu dễ thái hơn, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng.

Thịt trâu tuy bổ dưỡng nhưng chỉ nên ăn vừa phải, không nên ăn quá nhiều sẽ có hại cho sức khỏe.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Bò Xào Lá Ngải Ngon Nhất

Kết thúc

Đến đây là đã hoàn thành quá trình thực hiện món thịt trâu xào tỏi thơm ngon, bổ dưỡng rồi đó. Hi vọng các bước thực hiện chi tiết trên đây sẽ giúp bạn chế biến được món bò xào thơm ngon đúng chuẩn nhà hàng để chiêu đãi gia đình. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt trâu xào tỏi đơn giản nhưng ngon ai ăn cũng khoái có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt trâu xào tỏi đơn giản nhưng ngon ai ăn cũng khoái bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt trâu xào tỏi đơn giản nhưng ngon ai ăn cũng khoái của website vietabinhdinh.edu.vn