Cách làm thịt hươu xào lăn ngon hấp dẫn không cần phải nghĩ

Bạn đang xem: Cách làm thịt hươu xào lăn ngon hấp dẫn không cần phải nghĩ tại vietabinhdinh.edu.vn

Đối với các loại thịt, xào là một trong những cách chế biến không chỉ giữ được vị umami mà còn tạo cảm giác mới lạ. Nếu đã không còn lạ lẫm với thịt lợn và gà rán thì hôm nay cả nhà “chơi” thêm một bữa là thực hành món thịt nai rán nhé. Thịt nai hết được ưa chuộng nhưng giá vừa phải, nhiều gia đình ăn thử thấy quá hấp dẫn.

Thịt nai nướng là một trong những món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hương vị của chúng rất hấp dẫn. Nếu bạn thích nấu món mới cho cả nhà thì đừng bỏ qua cách làm thịt nai giòn dễ làm dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g thịt nai
• một số hành lá
• 1 muỗng canh dầu hào
• sả băm
• 5 muỗng canh rượu trắng
• 200ml nước cốt dừa
• Đậu phộng rang
• dầu ăn
• hạt nêm
• tiêu đen

Cách làm thịt nai giòn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là thịt nai, bạn mua loại tươi ngon nhất. Sau đó bạn rửa sạch và cắt thành những miếng vừa ăn. Bạn có thể rửa bằng cồn để loại bỏ mùi còn sót lại.

Tiếp theo, cho thịt nai vào tô ướp với chút đường, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn, sả và chút rượu nấu. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút. Hoặc nếu thích bạn có thể cho vào tủ lạnh qua đêm.

Bước 2: Xào thịt nai

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Tiếp theo, cho tỏi băm và sả vào xào cho thơm.

Sau đó, xếp đều thịt nai đã ướp lên trên lớp sốt trên cùng. Nấu khoảng 5 phút thì cho nước cốt dừa vào đun sôi.

– Sau đó, bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó thêm hẹ xắt nhỏ. Cuối cùng, bày thịt nai chiên giòn ra đĩa, rắc ít lạc rang giã nhỏ lên trên và dùng với cơm nóng.

Lưu ý khi làm thịt nai chiên giòn

– Khi chế biến thịt nai không nên chiên quá lâu, nếu không thịt nai sẽ bị dai.

Nếu da hươu quá cứng, hãy loại bỏ nó trước khi xử lý. Hoặc nếu thích, bạn có thể rửa sạch và hầm khoảng 1-2 tiếng cho mềm.

Vì thịt nai không có mùi khó chịu nên không cần nêm quá nhiều gia vị vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng của thịt nai.

– Thịt nai chiên giòn có thể ăn kèm với bánh mì, bún hoặc với bia, rượu.

Dinh dưỡng của thịt nai chiên

Thịt nai tuy không phải là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình nhưng lại luôn được săn đón bởi giá trị dinh dưỡng cực cao đã được các viện y học Đông và Tây y nghiên cứu và công nhận.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt nai chứa ít calo, đây cũng là điểm khác biệt giữa thịt nai với các loại thịt động vật khác. Trong 100g thịt nai có chứa 158kcal, 30g protein, 2g chất béo, 3,2g lipid và các nguyên tố vi lượng khác như natri, canxi, kali, magie… đều rất tốt cho sức khỏe.

Theo y học cổ truyền, thịt nai có vị ngọt, tính ấm, có công năng bổ khí, bổ hư nhược, mạnh gân cốt. Ngoài ra, chúng còn có công dụng quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phục hồi các chứng bệnh như suy thận, tiểu đêm, liệt dương, đau lưng…

Thịt nai xào có mùi vị khác biệt, không có mùi tanh của các loại thịt khác, thịt nai ít mỡ, săn chắc và có vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như thịt nai nướng, hấp gừng…

Giá thịt nai hiện tại

Để giúp các bạn nắm được giá thịt nai hiện nay, chúng tôi đã tiến hành khảo sát một số điểm bán thịt nai như sau:

– Giá thịt nai: khoảng 100.000 – 200.000 đồng/kg

– Giá thịt nai nguyên con: khoảng 220.000đ/kg

– Giá bán lẻ thịt nai: khoảng 400.000 – 500.000 đồng/kg.

– Giá thịt nai 1 ngày: khoảng 850.000 vnđ/kg

Để mua được thịt nai đạt tiêu chuẩn cao nhất, hãy đến trực tiếp trang trại hoặc cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng.

Kết thúc

Không mất nhiều thời gian hay nhiều bước để thực hiện món thịt nai xào kiểu mới thơm ngon. Không chỉ vậy, chúng còn là món quá tốt cho sức khỏe của các cặp đôi. Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà cũng là một ý kiến ​​hay đấy! Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt hươu xào lăn ngon hấp dẫn không cần phải nghĩ có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt hươu xào lăn ngon hấp dẫn không cần phải nghĩ bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt hươu xào lăn ngon hấp dẫn không cần phải nghĩ của website vietabinhdinh.edu.vn