Cách làm thịt chó nấu củ chuối ngon dân dã đậm quê hương

Bạn đang xem: Cách làm thịt chó nấu củ chuối ngon dân dã đậm quê hương tại vietabinhdinh.edu.vn

Cây chuối được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, từ chăn nuôi lợn, gà đến chăn nuôi trâu, nuôi cá thậm chí là chế biến những món ăn ngon cho con người. Đối với vùng nông thôn, hay thuần nông như tôi thì không ai là không biết đến chuối. Là loại củ có vị chua, nhiều người cho rằng: Chuối phải nấu cho lợn ăn. Nhưng tại sao có người lại dùng chuối nấu canh, nấu thịt chó với măng tươi, chuối xanh đúng điệu?

Tuy nhiên, nó lại là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món đặc sản hấp dẫn. Đặc biệt nhất là món thịt chó luộc với củ chuối hột dậy mùi thơm, thịt củ chuối, xương chó béo ngậy. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon với chuối thì đâu đó phải có 5-6 món. BTW, tôi cũng muốn liệt kê chúng ở đây.

Món ngon từ chuối

– Nước rút xương chuối: không nhất thiết phải dùng xương chó, có thể dùng xương lợn thay thế. – Nộm chuối: Cứ tưởng chỉ có hoa chuối mới làm nộm được, nhưng không phải vậy. Bạn có thể gửi thân cây (hạt nhân), hoa và thậm chí cả củ chuối. – Lươn om củ kiệu: Tôi cũng đọc đâu đó câu nói “Cá rô trộn nồi giang/ Còn củ chuối, lươn vàng trộn chung. Cùng nhau”. Phần này giải thích đặc điểm của người dân đồng bằng Bắc Bộ.

Trở lại với bài viết này, tôi mới biết món thịt chó luộc chấm chuối chát là đặc sản của Bắc Giang, nhưng mới biết thịt chó ở quê tôi cũng có thể nấu được, trừ khi không tìm được chuối. Chà, ai ở thành phố có chuối có thể mang về nhà món súp thịt chó này.

Chuẩn bị nguyên liệu

Chân chó: 1Kg (có thể chọn xương và thịt tùy ý)
Củ chuối: 1 củ (chuối cho lợn)
rượu bia
Gia vị: nước tương, mắm tôm, muối, mì chính…

Cách Nấu Thịt Chó Với Chuối

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt chó bạn mua về đã sơ chế như sau: Rửa sạch thịt chó rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

– Gọt bỏ phần sần sùi, bẩn bên ngoài của củ chuối rồi thái thành những miếng dài khoảng đốt ngón tay.

Bước Hai: Ướp Thịt Chó

Sau khi sơ chế, bạn đem thịt chó đi ướp với chuối chát.

– Cho thịt chó và bắp chuối đã cắt vào nồi, thêm: 1 bát nước mắm, 1 thìa mắm tôm, 1 chén rượu trắng, 1 thìa muối, trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho thịt chó ngấm. truyền dịch. Thịt nấu chuối ngâm. mùi hôi.

Bước 3: Sau khi thịt đã thấm gia vị, bắc nồi lên bếp xào đến khi thịt chó chín tái. Sau đó cho nước vào nồi ngập mặt thịt, đun sôi.

Bước 4: Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa, đậy vung hầm thịt chó trong khoảng nửa tiếng, đến khi thịt chó và chuối chín mềm.

Lưu ý: lửa nhanh, chín tùy thuộc thịt chó già hay non. Thịt chó nếu già hoặc tái sẽ dai và không ngon.

Kiểm tra xem thịt chó trong nồi đã vừa miệng chưa, nếu chưa bạn có thể điều chỉnh gia vị bằng cách thêm ít muối rồi vớt ra.

Kết thúc

Thịt chó là món ngon dân dã có thể chế biến theo nhiều cách và hầu như các món ăn từ thịt chó này đều mang hương vị đặc trưng riêng không lẫn vào đâu được. Và cách nấu thịt chó với bắp chuối rất đơn giản nhưng ít ai mắc phải sai lầm khi chế biến. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt chó nấu củ chuối ngon dân dã đậm quê hương có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt chó nấu củ chuối ngon dân dã đậm quê hương bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt chó nấu củ chuối ngon dân dã đậm quê hương của website vietabinhdinh.edu.vn