Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này

Bạn đang xem: Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này tại vietabinhdinh.edu.vn

Trong vô vàn món ăn từ thịt chó, chó xù dường như ít được biết đến nhất nhưng lại được thưởng thức nhiều nhất. Tuy nhiên, nếu đã ăn một lần chắc chắn bạn sẽ bị ấn tượng bởi những miếng thịt chó chiên giòn bắt mắt này. Vậy tại sao bạn không thử một lần chiêu đãi cả nhà món thịt chó xào lăn đơn giản nhỉ? Sau đây NONAZ sẽ mách bạn cách làm món thịt chó chiên giòn đặc biệt này nhé.

Chiên là một phương pháp nấu ăn trong đó thực phẩm được làm chín trong chảo dầu hoặc mỡ trên lửa vừa trong một khoảng thời gian nhất định. Thực phẩm sau khi chiên sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt, độ săn chắc và giòn.

Sau đây chúng tôi cập nhật thị trường thịt chó tháng 3/2022, thịt chó giá bao nhiêu 1kg, mua thịt chó ở đâu và những thông tin cần thiết khác cho bạn đọc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt chó tươi (nên mua 3 miếng): 500 gram
riềng: 1 củ
Sả: 2 nhánh lớn
Lá mật ong: 15 lá
Nước mắm: 2 muỗng canh
Phụ chính: 2 muỗng canh
Mắm tôm: 1 muỗng canh
Tiêu: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 100ml

Cách làm thịt chó chiên giòn

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Tôi mua ba con chó còn tươi, rửa sạch bằng nước rồi cho vào lồng để phơi khô.

Sả, riềng bóc sạch vỏ rồi rửa sạch. Sau đó cho mọi thứ lên thớt và thái nhỏ. Về phần lá, bạn chỉ cần rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Bước 2: Chần thịt chó

Bạn bắc một nồi nước khoảng 500ml hoặc hơn lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, cho thịt chó vào chần khoảng 5-10 phút để thịt chó khử mùi hôi tự nhiên. Sau khi chần, thịt chó vớt ra để ráo.

Bước 3: Tẩm ướp gia vị cho chó

Sau khi thịt ráo nước, bạn cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mắm tôm, 2 muỗng canh mì chính, 1 muỗng cà phê tiêu, 30ml nước lọc vào cùng với riềng, sả. , mật ong mà lá mọc trên đó đã được xử lý. Sau đó, bạn trộn đều và bóp nhẹ thịt vài lần cho ngấm gia vị.

Thịt chó sau khi ướp xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thịt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để như vậy trong khoảng 1-2 tiếng để thịt ngấm gia vị thơm ngon nhất.

Bước 4: Tiếp tục cho thịt chó vào xào

Sau 1-2 tiếng vớt thịt chó ra, bỏ màng bọc thực phẩm rồi chiên trên chảo dầu nóng. Hãy cẩn thận khi chiên. Chiên cho đến khi thịt chín từ trong ra ngoài và có màu vàng nâu đều hai mặt.

Tham khảo: Cách Ướp Thịt Nướng

Kết thúc

Bạn có nghĩ cách làm món thịt chó xào lăn đơn giản không? Sau khi thịt chín, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau khi thịt nguội, cắt miếng nhỏ và thưởng thức với cơm nóng. Chắc chắn mùi vị của món thịt viên chiên này sẽ rất thơm và lạ miệng, khác hẳn với món thịt ba chỉ chiên xù. Chúc bạn nấu ăn thành công và đừng quên chia sẻ bí quyết nấu ăn của mình với mọi người nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt chó chiên thơm và hấp dẫn giòn ngon hơn này của website vietabinhdinh.edu.vn