Cách làm thịt chân giò kho đậm đà, ngon lạ miệng cực kỳ đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm thịt chân giò kho đậm đà, ngon lạ miệng cực kỳ đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt lợn (heo) là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất có lợi cho sức khỏe mọi người. Nhất là trong những ngày se lạnh như thế này, được ăn món thịt ba chỉ nóng hổi, ​​béo ngậy và thơm phức này thì thật tuyệt vời. Cách làm món chân giò kho tộ cực kỳ đơn giản và không tốn nhiều công sức. Cùng học 3 công thức chân giò siêu ngon dưới đây nhé. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê.

Thực hành chân giò kho tiêu

Thịt chân giò lợn rất giàu sắt, vitamin A, B và collagen. Vì vậy, đây là thực phẩm rất thích hợp cho phụ nữ trước và sau khi sinh. Đây là một biến thể giàu chất dinh dưỡng với chân giò kho cay, mặn và cay.


Chân giò kho tiêu ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Giò heo: 1 kg
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Tiêu: 1 muỗng cà phê
  • Rượu trắng: 2 muỗng canh
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Gia vị thường dùng: hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt, muối

chất liệu thủ công

Chân giò heo sau khi mua về bạn dùng dao hoặc lam cạo sạch lông. Bạn cũng có thể sử dụng đèn pin để làm sạch nhanh chóng. Sau đó, bạn dùng muối và rượu trắng chà xát bên ngoài chân giò để khử mùi hôi. Rửa lại với nước lần nữa rồi chặt chân giò heo thành những khoanh tròn vừa ăn.

Ướp chân giò với xì dầu, hạt tiêu, nước mắm khoảng 30 phút theo cách trên rồi chế biến.

Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Các bước làm chân giò kho tiêu

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi. Tiếp theo, thêm thịt lợn và nướng cho đến khi da hơi đổi màu.

Cách làm thịt chân giò kho tộ
Chân giò nướng sơ cho săn chắc và mềm da

Bước 2: Cho nước ướp thịt vào, thêm tiêu đen, nước lọc xâm xấp mặt thịt, đun lửa vừa. Ninh rau củ trong khoảng 1 tiếng đến khi chân giò mềm, nước sốt sền sệt, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3: Cuối cùng, bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu và thưởng thức.

Cách làm thịt chân giò kho tộ
Thành phẩm tuy hơi mất thời gian nhưng rất ngon và bổ dưỡng

Món chân giò kho thơm ngon, đậm đà hương vị đã hoàn thành. Từng miếng chân giò mềm tan, beo béo quyện với mùi thơm nồng của tiêu đen càng hấp dẫn hơn bao giờ hết. Nhớ chuẩn bị cơm nóng hoặc xôi để ăn kèm.

Cách Làm Chân Giò Kho Riềng Siêu Ngon

Sự kết hợp giữa thịt chân giò mềm, béo ngậy với mùi thơm của riềng mang đến một món ngon không đâu sánh bằng. Kiểm tra làm thế nào để làm điều này bây giờ.

Cách làm thịt chân giò kho tộ
Cách làm chân giò kho ngon chưa từng có

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chân giò heo: 1 kg
  • Riềng: 50 gam
  • Đợt: 50g
  • Sả: 2 cây
  • Mắm tôm: 50g
  • Hành tím: 2 củ
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Gia vị thường dùng: muối, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm thịt chân giò kho tộ
Đủ nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho riềng

chất liệu thủ công

Chân giò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cách làm cũng giống như món chân giò kho mà mình đã giới thiệu ở trên.

Riềng gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn. Sả đập dập, rửa sạch và băm nhuyễn. Mẻ và mắm tôm lọc qua rây lấy nước.

Cách ướp chân giò om riềng ngon như sau: 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối, chút tiêu, ớt bột, nước hàng, mắm tôm, bột riềng, hành.

Các bước làm chân giò kho riềng

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho chân giò đã ướp vào xào.

Bước 2: Khi thịt bắt đầu chuyển màu trở lại thì cho nước ướp, gia vị và nước lọc xâm xấp mặt chân giò. Tiếp tục đun cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 1 tiếng.

Bước 3: Chân giò mềm, gia vị thấm đều, nước sốt sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc thịt nguội ra bát và thưởng thức.

Cách làm thịt chân giò kho tộ
Thịt chân giò mềm, béo và thơm mùi riềng

Món chân giò rang riềng thơm ngon, hấp dẫn khi hoàn thành. Hương vị đặc trưng của riềng giúp món ăn thêm phần chân phương. Còn chần chừ gì mà không thực hành ngay công thức này.

Cách Làm Chân Heo om Coca

Tiếp tục là một công thức siêu ngon gây bão ngày hôm nay. Nếu bạn đang thắc mắc cách nấu chân giò heo. Vậy thì hãy áp dụng ngay công thức món ngon độc đáo này.

Cách làm thịt chân giò kho tộ
Biến tấu độc đáo chân giò hầm coca

vật liệu cần thiết

  • Giò heo: 1 kg
  • Cô ca: 300ml
  • Tỏi: 1 củ
  • thì là :3
  • Rượu trắng: 1 muỗng canh
  • Gừng: 1 miếng
  • Hành khô: 1 củ
  • Lá nguyệt quế: 5 gam
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Gia vị thường dùng: dầu ăn, đường, hạt nêm, tiêu, muối

Cách làm thịt chân giò kho tộ
Chỉ cần một chiếc đùi heo ngon, một chai coca và một số gia vị thông thường là bạn đã có một món ăn chẳng giống ai.

chất liệu thủ công

Chân giò sau khi mua về bạn tiếp tục làm sạch, thái miếng và ướp gia vị theo hướng dẫn của mình ở trên.

Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch với nước rồi băm nhuyễn. Gọt vỏ gừng và thái lát.

Các bước làm món thịt cuộn coca

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa đường vào đun đến khi đường chuyển sang màu vàng thì cho thịt thăn heo đã ướp vào xào thật đều.

Bước 2: Sau khoảng 5 phút thịt bắt đầu thấm lại thì cho nước ướp, 300ml nước ngọt, 1 thìa rượu, 2 thìa nước tương và các nguyên liệu còn lại: gừng, tỏi, hoa hồi, hành tím, lá nguyệt quế. . …Nhớ cho thêm một ít nước và đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước sốt.

Cách làm thịt chân giò kho tộ
Chân giò mềm tan, mỡ thấm đều vào gia vị, cực kỳ lãng phí

Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn và dùng ngay.

Món chân giò kho coca không khó làm và hương vị của món ăn rất đặc biệt. Khi hoàn thành, bạn sẽ có một đĩa thịt lợn mềm được bao phủ bởi nước sốt đặc. Từng miếng chân giò được nướng chín tới, mềm và đầy đặn, nhiều màu sắc và thơm phức. Nếu bạn đang muốn đổi mới bữa cơm gia đình thì nhất định phải thử ngay công thức này nhé.

Kết thúc

Vì vậy, mình chia sẻ 3 cách làm chân giò kho ngon cho các bạn. Hy vọng bài viết này mang đến cho bạn những thông tin nấu ăn hữu ích nhất. Đặc biệt trong bữa ăn hàng ngày, chúng luôn chiếm được cảm tình của các thành viên. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật nhiều công thức nấu ăn mới cùng NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt chân giò kho đậm đà, ngon lạ miệng cực kỳ đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt chân giò kho đậm đà, ngon lạ miệng cực kỳ đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt chân giò kho đậm đà, ngon lạ miệng cực kỳ đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn

Xem thêm chi tiết về Cách làm thịt chân giò kho đậm đà, ngon lạ miệng cực kỳ đơn giản
Xem thêm bài viết hay:  Hoa cưới đẹp đầy đủ [Mẫu hoa cưới cầm tay] [Hoa cưới để bàn siêu đẹp]

Viết một bình luận