Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đánh veo hết ngay nồi cơm

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đánh veo hết ngay nồi cơm tại vietabinhdinh.edu.vn

Vào những ngày rảnh rỗi không biết làm gì, chỉ cần thưởng thức món thịt bò xào sả ớt cay cay thơm nồng là cơ thể bạn sẽ ấm lên ngay. Hơn nữa, công thức cực kỳ đơn giản. Nếu nhà có con nhỏ, bạn có thể bỏ ớt đi, hương vị vẫn đậm đà. Hãy bắt tay vào thực hiện công thức này ngay bây giờ!

Cách Làm Thịt Bò Xào Sả Ớt Đơn Giản

Từng miếng thịt bò mềm, thơm, quyện với vị cay nồng của sả, ớt, ăn với cơm nóng thì còn gì bằng. Chiều nay, hãy cùng biên tập viên làm món thịt bò xào sả ớt chiêu đãi cả nhà nhé!

vật liệu cần thiết

• 500-700 gam thịt bò
• 6 nhánh sả
• 1 quả ớt
• 1 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê gia vị
• ½ muỗng cà phê đường
• ½ muỗng cà phê muối
• ½ thìa cà phê tiêu
• ½ muỗng cà phê ngũ vị hương
• dầu ăn

Các bước đơn giản làm món thịt bò xào sả ớt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Đầu tiên với thịt bò rửa sạch với chút muối và gừng. Điều này giúp loại bỏ mùi tanh của thịt bò. Sau đó bạn rửa sạch lại với nước. Để ráo nước, sau đó cắt thành lát mỏng.
• Đối với sả, bạn đem rửa sạch rồi thái thật nhỏ. Ớt cũng rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ và băm nhuyễn hẹ và tỏi.

Bước 2: Ướp thịt bò

• Tiếp theo, cho thịt bò vào tô ướp với 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt tiêu và một ít hành tím băm nhỏ.
• Sau đó đảo đều và ướp khoảng 15-20 phút cho thịt thấm hoàn toàn gia vị.

Bước 3. Bò xào sả ớt

– Bạn đặt nồi lên bếp và đun sôi toàn bộ nước. Sau đó thêm một ít dầu. Khi dầu nóng, thêm sả, tỏi và hành băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho ½ thìa ngũ vị hương vào đảo đều cho dậy mùi. Nếu không thích ngũ vị hương có thể bỏ qua.

Sau đó cho thịt bò đã ướp ở trên vào xào cùng. Chú ý khuấy nhanh tay. Phần gia vị bao gồm một ít đường, hạt nêm, muối sao cho phù hợp với khẩu vị của gia vị. Đảo thêm khoảng 2 phút nữa cho chín hẳn thì tắt bếp. Thịt bò không nên nấu quá lâu sẽ bị dai.

– Cuối cùng bày thịt bò xào sả ớt ra đĩa, có thể trang trí thêm một ít hành lá lên trên cho đẹp mắt. Giờ thì bạn đã có thể có ngay một bữa ăn nóng hổi hoặc dùng làm mồi nhậu cho ông xã thân yêu của mình rồi.

Cách Làm Thịt Bò Xào Sả Ớt

Một biến tấu khác cũng rất hấp dẫn chị em đó là cách làm thịt bò xào sả ớt, giá đỗ. Rau và thịt cùng nhau là tốt nhất.

vật liệu cần thiết

• 200-300 gam thịt bò
• 2 nhánh sả
• 1 quả ớt
• giá đỗ
• dầu ăn
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê gia vị
• 1 muỗng canh bột ngọt (nếu muốn)
• ½ muỗng cà phê đường (nếu muốn)

Các bước xào thịt bò sả ớt giá đỗ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Dùng thịt bò trước, rửa sạch với chút muối và bột gừng để khử mùi tanh của thịt bò. Sau đó, bạn rửa sạch. Để ráo nước và cắt thành lát mỏng.

– Sả, ớt rửa sạch, thái lát mỏng.

Với rau mầm, bạn nhặt bỏ hết phần rễ rồi rửa sạch.

Bước 2: Ướp thịt bò

Tiếp theo, ướp thịt bò với một ít sả, ớt, hạt nêm, nước tương, đường, bột ngọt và dầu ăn để món ăn được mềm. Sau khi đảo đều ướp khoảng 15-20 phút cho món ăn thấm gia vị.

Bước 3: Tiếp tục Xào thịt bò với sả, ớt và giá đỗ

– Sau đó bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào nhanh tay. Lưu ý, bạn xào thịt bò với lửa lớn để thịt không bị dai.

– Tiếp theo cho giá đỗ vào, lúc này bạn có thể nêm thêm gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình. Bạn khuấy thêm một chút cho đến khi chúng mềm ra thì tắt bếp.

– Cuối cùng, bày thịt bò xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng.

Cách làm thịt bò xào sả ớt đơn giản hay bò xào sả ớt hấp dẫn quá phải không nào? Thơm, cay, cay, rất thích hợp với tiết trời se lạnh. Món ăn này cũng rất tốt cho sức khỏe và có thể cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đánh veo hết ngay nồi cơm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đánh veo hết ngay nồi cơm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đánh veo hết ngay nồi cơm của website vietabinhdinh.edu.vn