Cách làm thịt bò xào dứa ngon thơm phức vừa nhanh vừa dễ làm

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò xào dứa ngon thơm phức vừa nhanh vừa dễ làm tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bò xào dứa là món ăn giàu dinh dưỡng, màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon. Đồng thời, công thức của món ăn này cũng không hề khó hay phức tạp. Chỉ với một chút thời gian, bạn có thể nhanh chóng chế biến món thịt bò xào dứa thơm ngon, hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức.

Tuy nhiên, mỗi vùng miền lại có một cách chế biến thịt bò xào dứa khác nhau. Vậy công thức nào đơn giản nhất, hương vị chuẩn nhất, hợp khẩu vị của nhiều người nhất? Hãy xem bài viết dưới đây để tìm hiểu nhé!

Sau đây xin giới thiệu chi tiết cách làm thịt bò xào dứa để đảm bảo hương vị món ăn này được ngon nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: 500 gam
• Dứa: 300 gram dứa chín vừa
• Cà chua: 1 quả
• Hành khô: 1 củ
• Hành tây: một nửa
• Ớt xanh: nửa quả
• Tỏi: 1 củ
• hành lá, húng quế
• Gia vị: bột nêm, dầu hào, rượu trắng, bột năng

Thực hành thịt bò xào dứa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch thịt bò với nước lọc. Chà xát với rượu trắng để loại bỏ mùi hôi đặc trưng của thịt bò, sau đó rửa sạch lại với nước. Sau đó thái mỏng và để ráo nước.

• Hành khô, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Nhớ cắt bỏ cuống.
• Hành lá bỏ vỏ và rễ. Rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
• Rửa sạch và thái nhỏ lá rau mùi.
• Gọt vỏ và mắt dứa. Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
• Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối.
• Ớt chuông rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt và lõi. Cắt thành khối cỡ hành tây.

Bước 2: Ướp thịt bò

Thịt bò sau khi để ráo nước, ướp với 2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê dầu hào và một nửa số hành tím, tỏi băm nhỏ. Dùng găng tay nylon hoặc đũa khuấy đều. Làm như vậy thịt bò sẽ thơm và đậm đà hơn. Ướp trong khoảng 5 hoặc 10 phút.

Bước 3: Xào thịt bò

Một chiếc nồi sắt được đặt lên bếp bắc. Cho 2 thìa dầu hào vào nồi đun nóng, cho nốt phần hành tỏi băm còn lại vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào. Nêm thêm 1 thìa cafe bột nêm để thịt bò ngấm gia vị hơn, xào đến khi thịt bò tái. Múc ra bát riêng.

Bước 4: Chiên các nguyên liệu khác

Cho khoảng 2 thìa dầu hào vào nồi, đun nóng. Tiếp theo cho dứa đã thái vào nồi. Rắc chút bột nêm và đảo đều cho dứa chín.

Cho ớt chuông và hành tây xắt nhỏ vào nồi dứa, đảo đều rồi vặn nhỏ lửa, đổ thịt bò đã xào trước đó và kem chua cắt nhỏ vào.

Cho nguyên liệu vào nồi và khuấy nhanh trong vài phút để mọi thứ nóng đều. gia vị.

Chuẩn bị một ít bột năng rồi đổ từ từ vào nồi. Tiếp tục khuấy đều và nấu trên lửa lớn cho đến khi nước trong nồi đặc lại.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Rắc thì là và rau mùi thái nhỏ vào chảo. Khuấy đều và tắt bếp. Bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức với cơm nóng.

Những lưu ý khi làm thịt bò xào dứa

Nếu bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu thì món thịt bò xào dứa có thể đơn giản hơn một chút. Điều đó nói rằng, bạn có thể loại bỏ một số thành phần bổ sung như:

• Ớt chuông.
• củ hành
• húng quế cay.
• Bột báng.

Kết thúc

Có thể bỏ qua các nguyên liệu trên, vì nếu không có chúng món ăn sẽ chỉ kém màu hơn một chút. Thực hiện theo các bước của công thức trên để làm ức bò với dứa, và bạn vẫn sẽ làm được món ăn ngon của riêng mình. Hi vọng những hướng dẫn cách làm thịt bò xào dứa ngon trên đây sẽ hữu ích trong công việc bếp núc của bạn! Đừng quên theo dõi chuyên mục ăn gì để cập nhật những công thức mới nhất nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò xào dứa ngon thơm phức vừa nhanh vừa dễ làm có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò xào dứa ngon thơm phức vừa nhanh vừa dễ làm bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò xào dứa ngon thơm phức vừa nhanh vừa dễ làm của website vietabinhdinh.edu.vn