Cách làm thịt bò nấu cà chua đơn giản nhưng lại hấp dẫn

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nấu cà chua đơn giản nhưng lại hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu ai là tín đồ của món bò kho thì hãy cùng vào bếp với công thức món Bò luộc cà chua thơm ngon này nhé. Công thức sản xuất quá đơn giản nhưng đảm bảo hương vị sẽ vô cùng hấp dẫn. Nhất là những ngày bận rộn không biết nấu món gì thì gợi ý này thật tuyệt vời và bổ dưỡng. Nếu còn đang băn khoăn chưa biết công thức là gì thì có thể học ngay 2 chia sẻ mà chúng mình dày công sưu tầm dưới đây nhé!

Xem Thêm: Cách Làm Bò Kho Khế

Cách nấu thịt bò sốt cà chua

Với nguyên liệu chính là tương cà bò, cách làm tương cà bò thơm ngon, tiết kiệm thời gian rất dễ dàng. Từng miếng thịt bò mềm, dai, cà chua thanh nhẹ ai ăn cũng mê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200-300 gam thịt bò
• 3-4 quả cà chua
• thuyền rau mùi
• củ hành
• củ hành
• hạt nêm
• Muối
• tiêu đen
• nước mắm
• con hàu

Các bước nấu thịt bò sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế thịt bò

– Bắt đầu với thịt bò bạn mua về, lọc bỏ phần mỡ trắng hoặc gân thừa. Sau đó rửa sạch với một ít muối và bột gừng để loại bỏ mùi hôi.

Sau đó rửa sạch với nước và để khô. Nếu bạn muốn thái thịt bò thành những miếng mỏng và ngon hơn, hãy cho thịt bò đã làm sạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau đó vớt ra cắt thành lát mỏng.

– Bạn cho thịt bò vào tô lớn rồi nêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa muối, ½ thìa dầu hào, ½ thìa nước tương. Trộn đều để thịt ngấm gia vị, ướp khoảng 20-30 phút cho thịt thấm gia vị rồi vớt ra.

Bước thứ hai: tiếp tục nấu thịt bò với cà chua

Gọt vỏ và băm nhuyễn hẹ và tỏi. Sau đó chiên trong chảo với một ít dầu cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, thêm cà chua và xào với toppings.

– Sau đó bạn chỉ cần cho nước sôi vào. Đợi nước sôi nêm gia vị vừa ăn.

– Khi nước sôi trở lại thì cho toàn bộ thịt bò ở trên vào. Khi thịt bò chín mềm thì tắt bếp.

Lưu ý: Thịt bò nếu nấu quá lâu sẽ khiến món ăn bị cứng và không ngon. Vì vậy, bạn chỉ cần cho thịt bò vào nước sôi. Đợi khoảng 15-20 giây. Thịt khi chín sẽ mềm, ít tanh và thấm gia vị hơn.

Cách làm thịt bò luộc cà chua hàng ngày đơn giản, ấm nóng vị ngon. Có thể ăn kèm với bún tôm hoặc bún đều ngon. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng một ít hành lá và rau thơm thái nhỏ.

Xem Thêm: Cách Nấu Thịt Bò Kim Chi

Cách làm bò viên cà chua

Ngoài những công thức quen thuộc, bạn cũng có thể thử công thức bò viên cà chua phù hợp với mọi lứa tuổi. Các bước từ sơ chế, nêm nếm gia vị sẽ được chia sẻ chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng hoàn thành món canh thơm ngon, bổ dưỡng!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100g thịt bò xay
• 3 quả cà chua
• 1 củ khoai tây
• 2 nhánh rau mùi
• củ hành
• hành tím xắt nhỏ
• tiêu đen
• đường
• hạt nêm
• Muối
• nước mắm
• dầu ăn

Các bước nấu thịt bò sốt cà chua

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên rửa sạch rau mùi và thái nhỏ. Hành lá cũng cắt khúc nhỏ. Đối với cà chua, bạn rửa sạch, cắt múi cau. Đối với khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu.

Đối với thịt bò, bạn rửa sạch với chút muối và gừng đập dập để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ hoặc xay trong máy xay sinh tố.

– Tiếp theo, bạn ướp thịt bò với một ít hành lá, rau mùi băm nhuyễn, một chút muối, tiêu, đường, bột ngọt rồi trộn đều. Bạn có thể lăn quả bóng thành một quả bóng đẹp nếu bạn thích.

Bước 2: Thực hành thịt bò viên cà chua

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành tím vào xào thơm. Tiếp đến, bạn cho cà chua vào, trộn với một ít đường và muối rồi cho vào tô.

– Sau đó bạn cho 1 lít nước vào nồi rồi cho khoai vào, nêm chút muối, bột ngọt rồi đậy vung đun cho đến khi khoai gần chín.

– Tiếp theo cho thịt bò viên vào đun đến khi chín mềm. Sau đó cho cà chua đã xào vào, đun sôi thì cho nước mắm, hẹ, hành ngò vào rồi tắt bếp.

– Cuối cùng, cho bò viên sốt cà chua ra bát và dùng ngay với cơm nóng nhé!

XEM THÊM: Cách Nấu Thịt Bò Bí Đỏ

Kết thúc

Với cách làm thịt bò sốt cà chua đơn giản trên đây, bạn hãy thêm 2 công thức vào thực đơn hàng ngày nhé. Món canh siêu ngon và bổ dưỡng này chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã hoàn thành, béo ngậy béo ngậy cùng chút thịt bò mềm, giòn khiến ai ăn cũng không thể ngừng được! Đừng quên quan tâm đến chuyên mục ẩm thực mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò nấu cà chua đơn giản nhưng lại hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò nấu cà chua đơn giản nhưng lại hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò nấu cà chua đơn giản nhưng lại hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn