Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền tại vietabinhdinh.edu.vn

Thịt bò kho dứa có vị ngọt của thịt, chua nhẹ mà không gắt của dứa, dậy mùi thơm của sả và gừng. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu không chỉ phong phú mà còn góp phần tạo nên màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn cho món ăn.

Thịt bò hầm dứa không khó thực hiện, có hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao nên là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã biết cách chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn này chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua công thức được các chuyên gia bếp núc chia sẻ dưới đây nhé.

Xem thêm: Cách Hầm Thịt Bò Hạt Sen

Cách làm Goulash dứa

Goulash dứa là một món ăn vừa ngon vừa lạ. Không chỉ vậy, giá trị dinh dưỡng của thịt bò rất cao nên phù hợp với mọi đối tượng, từ bà bầu, trẻ nhỏ, người ốm…

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu là công đoạn vô cùng quan trọng và không thể thiếu. Vì vậy, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt bò: 200 gam. Chọn thịt ít xơ để thịt mềm mà không bị khô.
Dứa: ½ quả gọt vỏ, bỏ mắt.
Cà chua: 2,
Sả: 3 nhánh,
Gừng: 1 nhánh.
Tỏi: 1 củ
Gia vị: muối, dầu ăn, mì chính, hạt nêm, nước mắm, tiêu…

Các bước làm thịt bò hầm dứa

Với tất cả các thành phần tại chỗ, hãy bắt đầu bằng cách thực hiện theo các bước chi tiết bên dưới:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: Rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn, không quá to cũng không quá mỏng.

Gọt vỏ gừng và thái lát.

Sả bóc bỏ vỏ già, rửa sạch, cắt đôi.

Dứa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, bỏ núm, thái múi cau.

Tỏi bóc vỏ nhưng không đập giập, để nguyên tép.

Bước 2: Xào dứa

Bạn lấy một chiếc chảo cỡ vừa, cho một ít dầu ăn vào rồi cho dứa vào xào cho thơm. Trong quá trình chiên bạn nhớ đảo nhẹ tay, nêm thêm chút muối, đường để miếng dứa thêm hấp dẫn và ngon miệng. Khi dứa vừa chín tới thì cho ra đĩa.

Bước 3: Tiến Hành Làm Goulash Dứa

Cho thịt bò, gừng, tỏi, sả đã sơ chế ở trên vào nồi. Sau đó cho 1 thìa mắm, 2 thìa đường, nước xâm xấp mặt thịt.

Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm nhiệt và thêm dứa xào nhẹ. Ướp như vậy trong vòng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị. Khi thịt mềm thì cho cà chua vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp. Khi nấu, bạn chỉ cần thêm gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Khi nộm dứa chín, múc ra tô, dùng nóng với cơm hoặc bún.

Vị chua ngọt của từng quả dứa kết hợp với vị mặn của gia vị sẽ khiến cả nhà thích thú. Mùi thơm nồng của thịt bò quyện với vị cay cay của gừng sả thật sảng khoái.

Yêu cầu Goulash dứa đã hoàn thành

Một món goulash dứa tiêu chuẩn yêu cầu như sau:

Thịt bò mềm, thấm mà không bị nát, mặn ngọt vừa ăn.
Món ăn được trình bày đẹp mắt, mời gọi và có mùi thơm đặc trưng của dứa.

Xem Thêm: Cách Làm Goulash Củ Cải

Giá trị dinh dưỡng và hiệu quả của món thịt bò hầm dứa

Thịt bò hầm dứa, dứa có vị hơi chua chua ngọt ngọt rất dễ uống. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong dứa ở mức trung bình nên rất tốt cho sức khỏe.

Người bị rối loạn tiêu hóa, gút, thiếu máu, xơ vữa động mạch, viêm khớp… có thể đưa món ăn này vào chế độ ăn.

kết thúc

Đến đây, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu chi tiết cách làm món thịt bò hầm dứa thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà những lúc rảnh rỗi rồi. Chỉ với 30 phút vào bếp, bạn có thể chiêu đãi cả gia đình bằng bữa ăn do chính tay mình nấu. Vì vậy, hãy lưu công thức món garu Hungary này vào sổ tay nấu ăn của bạn để trổ tài trong thời gian sắp tới. Đừng quên quan tâm đến chuyên mục ẩm thực mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền của website vietabinhdinh.edu.vn