Cách làm thạch dừa thơm ngon – mách bạn tới 4 công thức làm bất bại

Bạn đang xem: Cách làm thạch dừa thơm ngon – mách bạn tới 4 công thức làm bất bại tại vietabinhdinh.edu.vn

Sữa dừa chắc chắn là món ăn vặt siêu hấp dẫn, được người lớn và trẻ em yêu thích. Món thạch nào cũng thơm, ngon mà cách làm thạch dừa không quá phức tạp. Nếu vậy thì đừng bỏ qua 4 công thức mà chúng tôi sưu tầm được dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn phải kinh ngạc.

Học Cách Làm Thạch Sơn Thủy

Cách làm thạch dừa xiêm

Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu như nước dừa tươi và nước cốt dừa là cả nhà đã có thể làm được món thạch nếp dừa vô cùng hấp dẫn. Tôi muốn thể hiện sự học hỏi của mình ngay lập tức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói bột thạch
• 100g đường trắng
• 1 lít nước dừa tươi
• 100ml nước cốt dừa

Các bước làm thạch dừa xiêm

Bước 1: Trộn thạch

– Đầu tiên, trộn bột thạch và đường với nhau. Điều này sẽ giúp nấu ăn mà không bị vón cục.

Bước 2: Lấy nước dừa

– Bạn đập quả dừa để lấy nước dừa tươi. Vì nước dừa đã ngọt sẵn nên bạn chỉ cần thêm một lượng đường vừa đủ. Nếu thêm nước, bạn cần thêm đường để cân bằng độ ngọt.

Bước 3: Đun bột thạch

Tiếp theo, trộn đều bột thạch với nước dừa. Sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Bạn vừa đun vừa hớt bọt.

– Nếu có cùi dừa non thì cắt miếng nhỏ rồi cho vào khuôn. Bạn múc thạch còn ấm đổ vào khuôn, hoặc thả trực tiếp vào trái dừa.

– Bạn lấy 1 phần thạch khoảng 300-400g rồi cho lên bếp nấu cùng với nước cốt dừa.

Bước 4: Hoàn thành thạch dừa xiêm

– Chị em lấy hết ruột của 1 trái dừa xiêm. Sau đó đợi nước thạch và nước cốt dừa hơi nguội, bạn cho thạch vào trong ruột trái dừa xiêm.

– Đợi mặt kia se lại thì múc thạch dừa còn nóng đổ lên trên. Nếu để nguội các lớp thạch chồng lên nhau thì độ kết dính sẽ kém và không hoàn toàn.

– Cuối cùng đợi thạch dừa xiêm nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.

Cách Làm Thạch Dừa Sắc Màu

Cách Làm Thạch Dừa Nhiều Màu là mẹo cực hay cho các chị em nếu thích thạch trong veo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 bánh dừa
• 2 gói thạch dạng bột
• 70g đường cát
• 5 lá dứa
• 100ml siro dâu
• 100ml sữa đặc

Các Bước Làm Thạch Dừa Sắc Màu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, rửa sạch lá dứa và cắt thành từng khúc nhỏ. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn với một ít nước. Lọc nước sạch.

Bước 2: Trộn thạch màu

– Cho 250ml nước lọc và 140g bột thạch, 50g đường vào nồi. Để yên khoảng 15 phút cho hỗn hợp tan hết.

– Sau đó, bắc lên bếp, đợi sôi thì tắt bếp. Trộn đều 250ml nước cốt lá dứa với hỗn hợp thạch trên rồi cho vào âu sạch. Đợi đến khi thạch đông lại.

– Bạn cũng có thể trộn thạch dâu và thạch sữa theo tỉ lệ như trên.

Bước 3: Hoàn thành thạch dừa nhiều màu

– Chị em cắt một lớp dừa bánh tẻ mỏng lên trên rồi cho nước dừa vào một tô khác.

– Tiếp theo cho thạch lá dứa, thạch dâu tây, thạch sữa vào đến khi đầy quả dừa.

– Trộn 500ml nước dừa với 140g bột thạch và 50g đường rồi đun sôi trên bếp.

– Sau đó, đợi khoảng 1-2 phút cho thạch nguội bớt thì cho từ từ cốt dừa vào. Đợi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

– Cuối cùng, cho thạch dừa ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.

Cách Làm Thạch Dừa Tươi

Thạch dừa tươi thơm lừng chỉ ngửi thôi đã thấy thèm rồi. Các bạn gái muốn trổ tài mời các bé thì hãy áp dụng cách làm thạch dừa tươi dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thạch dừa tươi:

• 700ml nước dừa tươi
• 8 gam bột thạch
• 30 gam đường

một phần nước cốt dừa

• 400ml nước cốt dừa
• 300ml nước
• 8 gam bột thạch
• 55 gam đường

Các bước làm thạch dừa tươi

Bước 1: Nấu thạch

– Đầu tiên, bạn cho các nguyên liệu làm thạch dừa tươi vào nồi và hòa tan.

Sau đó, bắc lên bếp đun với lửa vừa. Đợi thạch sôi thì hạ nhỏ lửa, vừa đun vừa hớt bọt cho đến khi thạch trong.

– Hòa tan nước lạnh, bột thạch và đường trong nồi. Sau đó, bạn bắc lên bếp đun sôi, vẫn chú ý hớt bớt dầu.

– Đợi đến khi thạch trong suốt thì cho nước cốt dừa vào, giảm nhỏ lửa và khuấy đều.

Bước 2: Đổ nước cốt dừa tươi vào

– Đầu tiên đổ một lớp thạch dừa và hộp, để thạch hơi nguội rồi nhẹ nhàng đổ một lớp thạch dừa tươi lên trên.

– Bạn cứ đổ như vậy cho đến khi hết thạch. Cho hộp thạch vào tủ lạnh 1-2 tiếng cho thạch đông lại. Cuối cùng, cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức ngay.

Bạn sẽ cảm nhận rõ từng lớp thạch dừa giòn tan, thơm ngon và hấp dẫn.

Cách làm thạch dừa giọt nước

Thay vì nếm thử thạch và dải thạch, thật thú vị khi học cách làm thạch giọt nước dừa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5g bột thạch
• 60 gam đường
• 1 nhúm muối
• 60ml nước dừa tươi
• 1/3 chén dừa non nạo

Các bước làm thạch dừa giọt nước

Bước 1: Nấu thạch dừa

– Đầu tiên cho bột thạch, đường, muối và nước dừa tươi vào nồi. Sau đó cho lên bếp đun lửa nhỏ.

– Khi sôi, khuấy đều tay cho đến khi bột thạch tan hết và thạch trở nên trong suốt thì tắt bếp.

Dùng dừa non bạn đem rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ, mỏng.

Bước 2: Đổ vào khuôn nước cốt dừa

– Cho một ít dừa non vào khuôn tròn đã chuẩn bị trước. Sau đó cho nước thạch vào.

– Cho khuôn thạch vào tủ lạnh vài tiếng và thưởng thức

Thạch dừa hình giọt nước mát lạnh quá hấp dẫn. Vừa xem, bọn trẻ đã mê tít.

Có rất nhiều cách làm thạch dừa nhưng tất cả đều hứa hẹn một vị ngọt thanh, mát lạnh khiến bất cứ ai cũng phải ngất ngây. Giờ thì cùng học cách chiêu đãi cả nhà nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm thạch dừa thơm ngon – mách bạn tới 4 công thức làm bất bại có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm thạch dừa thơm ngon – mách bạn tới 4 công thức làm bất bại bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thạch dừa thơm ngon – mách bạn tới 4 công thức làm bất bại của website vietabinhdinh.edu.vn