Cách làm sụn gà chiên nước mắm ngon thơm gây nghiện, dễ làm tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm sụn gà chiên nước mắm ngon thơm gây nghiện, dễ làm tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Sụn gà chiên nước mắm là công thức siêu dễ làm tại nhà mà các bạn trẻ không thể bỏ qua. Đây là món ăn khiến bạn phải ứa nước miếng khi thèm. Từng miếng sụn gà giòn ngon. Đặc biệt hương vị thơm ngon do món ăn này mang lại, sự kết hợp của nước mắm chua ngọt, cay cay thật khó quên. Món này không chỉ để ăn chơi mà ăn với cơm nóng cũng rất ngon. Cách làm món sụn gà chiên nước mắm cũng vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Tìm hiểu công thức nấu ăn với NgonAZ.

Sụn gà chiên mắm đậm đà ăn với cơm rất ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Sụn gà: 500g
Bột bắp: 2 muỗng canh
hành tây: 1 củ
Hành lá: 2 cọng
Tỏi: 5 tép
ớt: 2
Nước mắm: 5 muỗng canh
Đường: 1,5 muỗng canh
Gừng: 1 miếng
dầu ăn
Phụ liệu: xà lách, dưa leo..

Nguyên liệu cơ bản cho món sụn gà chiên nước mắm thơm lừng

chất liệu thủ công

sụn gà

Sụn gà khi mua về không thể khử được mùi tanh nếu không được sơ chế kỹ. Để sơ chế sụn gà sạch, bạn có thể xát muối lên bề mặt sụn, sau đó ngâm vào nước pha giấm loãng khoảng 2-3 phút.

Sau khi ngâm trong nước giấm, rửa sạch bằng nước lạnh 2 hoặc 3 lần.

các thành phần khác

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau

Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm

Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch rồi băm nhỏ cả hai nguyên liệu với nhau

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng

Rửa sạch xà lách, dưa chuột và các nguyên liệu khác.

Vẫn nguyên liệu và cách sơ chế như cũ, bạn có thể thay sụn gà bằng cánh gà, đùi gà… tùy theo sở thích của mỗi người. Món ăn này đậm đà, thơm ngon rất thích hợp để nhâm nhi hoặc ăn với cơm. Cùng vào bếp làm món sụn gà chiên nước mắm cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé.

Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó cho gừng thái lát, 1 thìa muối và sụn gà vào chần qua trong 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Sơ chế sụn gà để loại bỏ mùi hôi

Trong quá trình làm sụn gà, bạn phải chuẩn bị sẵn một tô nước đá, để sau khi sụn gà chín vớt ra cho vào tô ngâm để giữ được độ giòn của nguyên liệu. Tiếp theo cho sụn gà vào tô, thêm 2 thìa bột năng vào, đảo đều cho sụn gà thấm đều gia vị.

Phủ một lớp bột mỏng để sụn giòn và ngon

Chuẩn bị chảo, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun đến khi dầu nóng thì cho sụn gà đã tẩm bột vào chiên vàng đều 2 mặt rồi cho sụn gà ra bát.

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun nhỏ lửa cho đến khi dầu nóng. Sau đó cho tỏi và ớt băm vào xào cho thơm. Cho nước mắm và đường vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành nước sốt thơm ngon.

Quá trình này gần như đã hoàn tất

Cho sụn gà vào đảo đều cho thấm gia vị sau đó cho hành khô băm nhỏ vào đảo cùng. Đặt bếp ở lửa nhỏ đun đến khi nước sệt lại thì tắt bếp. Thêm một ít hành lá lên bề mặt sụn gà để món sụn gà chiên nước mắm vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Sụn Gà Chiên Nước Mắm

Hoàn thiện tất cả các khâu từ chuẩn bị nguyên liệu đến sơ chế. Ta đã có thể chế biến món sụn gà chiên nước mắm thơm ngon, kích thích vị giác khi thưởng thức.

Món ăn đã hoàn thành chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi

Để món ăn thêm ngon thì các loại rau thơm, xà lách, dưa leo… là không thể thiếu. Đầu tiên, bạn bày các món ra đĩa và trang trí thật tinh tế để món ăn thêm phần hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã muốn ăn và thưởng thức ngay.

Mẹo Làm Món Sụn Gà Chiên Nước Mắm Ngon

Cách làm và cách nấu mình đã giới thiệu đến mọi người, nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món này vừa ngon, vừa sạch lại tốt cho sức khỏe.

Muốn làm được món sụn gà chiên nước mắm ngon thì việc đầu tiên là khâu chọn nguyên liệu.

Sụn gà có nhiều loại như: sụn lườn, sụn cánh, sụn đầu gối, sụn đế,.. Để món ăn này được ngon nhất thì sụn ức là lựa chọn tốt nhất. Bạn phải chắc chắn rằng sụn gà bạn mua là loại ngon nhất, đảm bảo vệ sinh nhất. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều mặt hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất cũng như các mặt hàng hư hỏng được bày bán tràn lan trên thị trường. Khi mua sụn gà, hãy đảm bảo sức khỏe của bản thân và gia đình bằng cách đến những cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Kết thúc

Sẽ không mất nhiều thời gian để xem cách làm món sụn gà chiên nước mắm thơm ngon dễ gây nghiện. Nguyên liệu cho món ngon này rất dễ tìm và dễ chế biến. Còn chần chờ gì nữa mà không thêm món ăn này vào thực đơn gia đình bạn? Cùng vào bếp thực hiện nhé. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm sụn gà chiên nước mắm ngon thơm gây nghiện, dễ làm tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm sụn gà chiên nước mắm ngon thơm gây nghiện, dễ làm tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sụn gà chiên nước mắm ngon thơm gây nghiện, dễ làm tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn