Cách làm sốt ướp thịt nướng đậm đà, ngon mê ly ăn chỉ có ghiền

Bạn đang xem: Cách làm sốt ướp thịt nướng đậm đà, ngon mê ly ăn chỉ có ghiền tại vietabinhdinh.edu.vn

Thời tiết Hà Nội chuẩn bị bước vào mùa đông. Cái lạnh đầu mùa quá thích hợp cho những buổi cắm trại ngoài trời. Bạn nhớ chuẩn bị thêm vỉ nướng nếu định làm món này nhé. Cả nhà quây quần bên bếp lửa, từng miếng thịt xèo xèo trên bếp than nóng hổi khiến người ăn không thể cưỡng lại được. Nước sốt thịt nướng tiêu chuẩn giúp thịt mềm và đậm đà hơn. Làm sốt thịt nướng rất đơn giản, bắt tay vào làm ngay thôi nào.

Không chỉ dùng để cắm trại, bạn có thể tự nấu nướng, nướng thịt ngay tại căn bếp của mình. Học ngay 4 công thức sốt chuẩn áp dụng cho nhiều loại thực phẩm.

Nước ướp thịt đóng một vai trò rất lớn trong sự tinh tế và hương vị của món ăn

Cách Làm Sốt BBQ Muối Ớt

Sốt BBQ muối ớt có thể nói là loại sốt rất thông dụng, dễ làm, phù hợp với hầu hết các loại thịt, cá, hải sản,… Chỉ cần 15 phút chuẩn bị, 5-7 phút nấu nướng là bạn đã có ngay món sốt ướp thịt thần kỳ. ngay lập tức. Đầu tiên. .

Sốt thịt nướng muối ớt cao cấp là loại nước chấm yêu thích của nhiều người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Hành tím :3
• Tỏi: 2 củ
• Sả: 6 tép
• Ớt: 20
• Ớt sừng: 8
• Tương ớt: 80g
• Muối: 10 gam
• Đường: 40 gam
• Gia vị: 20g
• Nước mắm: 40ml
• Dầu ăn: 100ml
• Màu điều: 2-3 muỗng canh

chất liệu thủ công

Cho hạt điều màu vào một bát nhỏ, thêm nước vào đáy bát và khuấy đều.

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ

Ớt sừng và ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch, đập dập, thái nhỏ

Sả nhặt bỏ gốc, bỏ vỏ và để ráo. Rửa sạch với nước và cắt thành lát.

Muối, tiêu Các bước làm sốt BBQ

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2-3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đến cho hành, tỏi và sả đã sơ chế vào xào cho thơm. Sau đó cho 2 loại ớt trên vào, đảo đều thêm 1 phút.

Bước 2: Cho 240ml nước vào nồi, đổ màu điều và các gia vị còn lại vào nồi. Đun sôi và nước sốt đặc lại, sau đó loại bỏ nhiệt.

Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay bát nước chấm thơm ngon

Bước 3: Nước xốt nguội cho ra bát và dùng ngay để ướp đồ nướng. Hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Không có gì đơn giản để làm sốt BBQ theo công thức này. Nguyên liệu cũng rẻ và dễ kiếm. Thử ngay bây giờ.

Cách Làm Chao Sốt BBQ

Nếu muốn lạ một chút, bạn chỉ cần nướng thịt với sốt BBQ và chao. Đặc biệt công thức sốt này phù hợp với vịt quay, các loại nấm đều ngon.

Sốt BBQ kết hợp với chao tạo nên món ăn thơm ngon, béo ngậy

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hành tím: 4 củ
• Tỏi: 3
• Thủy triều đỏ: 60g (bỏ nước)
• Chao trắng: 100g (để ráo nước)
• Sa tế: 40 gam
• Gia vị: 20g
• Ngũ vị tử: 5g
• Đường: 60 gam
• Màu điều: 2 thìa
• Màu gạch tôm: 2 thìa

chất liệu thủ công

Các nguyên liệu được chuẩn bị giống như cách làm sốt tiêu BBQ mà tôi đã mô tả ở trên. Bạn có thể tham khảo thêm.

Các bước làm Chao BBQ

Bước 1: Cho hành và tỏi đã băm nhỏ vào một chiếc bát nhỏ. Sau đó cho lòng trắng và lòng đỏ vào tô. Nhớ chắt nước dùng ra một lần nữa để đảm bảo không còn nước thừa.

Bước 2: Cho màu điều và màu gạch tôm vào một bát nhỏ, thêm 50ml nước vào khuấy tan.

Cách làm sốt thịt nướng không khó chút nào, cùng thử nhé

Bước 3: Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu và gia vị trong máy xay sinh tố. Hoặc trộn trong một cái bát.

Công thức nước sốt BBQ này tạo ra một loại nước sốt đậm đà và thơm ngon ngay lập tức mà không cần nấu nướng.

Cách Làm Sốt BBQ Tiêu Đen

Nếu bạn là người thích ăn cay thì đừng bỏ qua công thức sốt BBQ hấp dẫn này nhé. Vị cay và thơm của hạt tiêu góp phần tạo nên hương vị cho món nướng.

Hương vị đậm đà, cay cay rất thích hợp cho mùa đông này

Chuẩn bị nguyên liệu

• Xương mất: 50 gram
• Dầu hào: 2 muỗng canh
• Mayonaise: 20ml
• Nước tương: 20ml
• Gia vị: 1 muỗng cà phê
• Tỏi: 1 củ
• Hành tím: 2 củ
• Ớt bột: 1 muỗng cà phê
• Bột bắp: 1 muỗng canh
• Nước lọc: 50ml

Các bước làm sốt tiêu đen ngon

Bước 1: Tỏi và hẹ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Sau đó thêm hành tây và tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp đến cho dầu hào, hạt nêm, ớt bột, nước tương và các nguyên liệu còn lại vào đun sôi.

Chỉ mất 5-7 phút là có ngay bát nước chấm thần thánh

Bước 2: Đợi hỗn hợp sôi thì cho bột bắp đã hòa tan với nước vào. Đợi sốt sệt lại thì tắt bếp

Bước 3: Để sốt tiêu đen nguội, nếu muốn món nướng đậm đà hơn, bạn có thể cho sốt mayonnaise vào và khuấy đều.

Vào những ngày trời se lạnh hay mưa gió, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm của thịt kho thôi cũng đủ thấy thèm rồi. Không cần bếp than hồng, bạn có thể làm nước sốt, nướng thịt trong lò nướng hay nồi chiên không dầu đều thành công mỹ mãn.

Cách Làm Nước Mắm Riềng

Riềng – Mẻ, một sự kết hợp gia vị quen thuộc nhưng lại có hương vị rất ngon. Để có một bát nước chấm thịt nướng riềng mẻ, bạn cần nắm rõ công thức và cách làm chuẩn để đảm bảo ngon, sánh và không quá cay. Hãy tham khảo ngay.

Mùi thơm đặc trưng của riềng rất hợp với các món nướng. Chỉ cần nhìn thấy cơn sốt là mũi tôi đã ngửi thấy mùi thơm.

vật liệu cần thiết

• Dầu ăn: 100ml
• Tỏi: 1 củ
• Hành khô :3
• Riềng: 2 củ lớn
• Đợt: 50g
• Mắm tôm: 15g
• Đường: 30 gam
• Gia vị: 15g
• Nước mắm: 25ml
• Bột nghệ: 15g

chất liệu thủ công

Tỏi và hẹ bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

Riềng chị em cạo sạch lớp vỏ xấu, rửa sạch rồi xay nhỏ.

Các bước làm yakiniku ướp riềng mẻ

Bước 1: Đặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho riềng đã giã nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.

Bước 2: Cho 100ml nước lọc và các gia vị còn lại vào nồi. Nhớ khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng cả gia đình thưởng thức một bữa BBQ thơm ngon, an toàn và bổ dưỡng?

Bước 3: Bây giờ bạn chỉ cần cho nước sốt ra bát, để nguội và ướp lại.

Nên và Không nên khi ướp sốt BBQ

Đồ nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Cách làm sốt BBQ đã có ở trên. Bây giờ hãy ghi lại một số điều nên và không nên dưới đây để món ăn này được hoàn hảo nhé.

Không chỉ thịt nướng mà các thực phẩm khác khi nướng cũng cần ướp cách nhau khoảng 8 tiếng. Hoặc ít nhất 2-3 tiếng trong tủ lạnh cho ngon, thơm và ngấm hết.

Nếu bạn chọn đi cắm trại, hãy chuẩn bị sẵn một thùng xốp có đá viên để đựng những nguyên liệu tươi ngon nhất. Đặc biệt là vệ sinh an toàn thực phẩm.

kết thúc

Vì vậy, trong bài viết này, mình chia sẻ với các bạn 4 cách làm sốt BBQ vừa ngon vừa dễ. Không mất quá nhiều thời gian mà món ăn của gia đình bạn sẽ ngon hơn nhờ loại nước sốt thần thánh này. Hãy thực hành ngay và đừng quên chia sẻ bài viết này nếu thấy hữu ích nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm sốt ướp thịt nướng đậm đà, ngon mê ly ăn chỉ có ghiền có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm sốt ướp thịt nướng đậm đà, ngon mê ly ăn chỉ có ghiền bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sốt ướp thịt nướng đậm đà, ngon mê ly ăn chỉ có ghiền của website vietabinhdinh.edu.vn