Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon

Bạn đang xem: Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon tại vietabinhdinh.edu.vn

Sốt tiêu đen có mùi thơm nồng đặc trưng, ​​ăn kèm với thịt bò hoặc hải sản sẽ rất ngon. Đây là loại sốt không cần pha chế phức tạp và có công thức đơn giản. Nhưng khi áp dụng, bạn có thể kết hợp nó với nhiều món ăn khác nhau. Có thể dùng để ăn kèm với các món chay, món mặn, ướp thịt, hải sản… Công thức sốt cay tiêu đen siêu đơn giản, nhanh tay tham khảo nhé.

Cách làm sốt tiêu đen cực đơn giản và ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột tiêu đen: 20g
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Rượu trắng: 1 muỗng cà phê
• Giấm gạo: 1/2 muỗng canh
• Nước tương: muỗng canh
• Bột sắn dây: 1 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng canh
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 1 củ
• Bơ: 10 gam
• Dầu ăn: 1 muỗng canh

chất liệu thủ công

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ

Cho gia vị, nước tương, dầu hào, tiêu, đường vào bát đã chuẩn bị sẵn và trộn đều.

Trong một bát khác, cho bột sắn dây vào 2 thìa canh nước, khuấy tan

Các bước chuẩn bị tài liệu cơ bản

Cách làm sốt tiêu đen

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, sau đó cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho hỗn hợp sốt đã chuẩn bị ở công đoạn sơ chế vào, thêm nửa bát con nước lọc rồi đun sôi.

Sốt tiêu đen đậm đà, thơm ngon, có thể kết hợp với nhiều món ăn

Bước 2: Khi nước sốt bắt đầu sôi, cho bơ đun chảy vào. Khi bơ gần như tan hết thì giảm lửa nhỏ rồi từ từ cho bột mì vào khuấy đều. Như vậy sốt tiêu đen sẽ sánh mịn và có độ sánh nhất định. Bạn có thể dùng bột bắp thay cho bột sắn. Nhưng đừng cho quá nhiều nếu không nước sốt sẽ đặc lại và không ngon.

Bò sốt tiêu đen

Vậy là với vài bước đơn giản, cách làm sốt tiêu đen này đã mang đến cho bạn thành phẩm thơm ngon rồi.

Sốt tiêu đen thành phẩm sánh mịn và có độ sánh nhất định

Nước sốt thành phẩm có màu sáng, mịn và thơm. Vị đậm đà, béo ngậy và hơi cay, khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ tạo nên một bữa ăn tuyệt vời. Bạn còn chần chừ gì mà không thử ngay món sốt tiêu đen hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình mình.

Cách Nấu Món Bò Sốt Tiêu Đen Cực Ngon

Một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất khi sử dụng loại sốt này chính là món bò sốt tiêu đen thơm ngon. Tương tự như cách làm sốt tiêu đen, bạn không mất quá nhiều thời gian để có món chính thơm ngon. Xem như thế nào.

Thịt bò xào rau củ sốt tiêu đen là món ăn hoàn hảo cho mùa đông

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thăn bò: 300 gram
• Bột mì: 2 muỗng canh
• Hành tây: 1 củ
• Ớt xanh: 1 quả
• Ớt chuông đỏ: 1 quả
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Tỏi: 1 củ
• Sốt tiêu đen: 1 bát

chuẩn bị nguyên liệu

Thăn bò rửa sạch với nước muối nhạt. Sau đó thái mỏng và ướp với sốt tiêu đen đã chuẩn bị ở trên.

Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt rồi thái miếng nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.

Gọt vỏ gừng, rửa qua nước nhiều lần cho bớt cay, thái lát mỏng

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập

Các bước làm bò sốt tiêu đen

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào, phi thơm ½ tỏi và gừng. Sau đó thêm ớt chuông và hành tây và khuấy trên lửa lớn.

Bước 2: Trong một chiếc nồi khác, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt chín. Sau đó cho phần rau củ đã xào vào đảo đều trên lửa nhỏ để các nguyên liệu thấm đều.

Thịt bò mềm và vẫn giữ được độ ngọt. Rau củ tươi giòn kết hợp sốt tiêu đen thơm lừng

Bước 3: Nêm nếm lại gia vị rồi cho bò sốt tiêu đen ra đĩa.

Chỉ với 3 bước cơ bản bạn đã có thể làm được một đĩa bò sốt tiêu đen thơm ngon, bổ dưỡng. Thịt thăn nào cũng mềm ngọt, các loại rau ăn kèm có mùi cay nồng tự nhiên. Chấm với nước sốt tiêu đen thượng hạng, càng ăn càng mê hương vị này.

kết thúc

Trên đây là cách làm sốt tiêu đen, cách làm thịt bò sốt tiêu đen rất đơn giản. Thêm công thức nấu ăn mới và bạn sẽ chinh phục được dạ dày của những thành viên kén ăn nhất. Hy vọng bài viết này có thể mang đến cho bạn những thông tin hữu ích. Hãy mang công thức chuẩn này vào bếp của bạn ngay hôm nay và báo cáo kết quả với NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon của website vietabinhdinh.edu.vn