Cách làm sốt phô mai tan chảy, béo ngậy chỉ với vài thao tác đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm sốt phô mai tan chảy, béo ngậy chỉ với vài thao tác đơn giản tại vietabinhdinh.edu.vn

Sốt phô mai có nguồn gốc từ ẩm thực Anh và hiện nay rất được người Việt Nam yêu thích. Nước chấm có mùi thơm béo, béo ngậy, có màu vàng rất bắt mắt. Nó làm tăng hương thơm và hương vị hơn nữa khi kết hợp với các món ăn Việt Nam. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, ai cũng có thể thực hiện thành công tại nhà. Cách làm sốt phô mai chuẩn các chị em đừng bỏ qua bài viết này nhé.

Cách Làm Sốt Phô Mai Cheddar

Đây là loại sốt phô mai quen thuộc mà bất cứ nhà hàng, quán ăn nào cũng sẽ có. Nếu bạn đã từng thử và yêu thích hương vị thơm béo béo ngậy của loại sốt này. Vì vậy, hôm nay, hãy thử làm nó trong nhà bếp của bạn.

Sốt kem phô mai thơm ngon siêu dễ làm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bơ lạt: 30 gram
• Bột bắp: 1 muỗng cà phê
• Sữa tươi không đường: 120ml
• Sữa tươi: 50ml
• Phô mai Cheddar: 3 lát
• Muối: muỗng cà phê
• ớt bột: muỗng cà phê
• Mùi tây khô: muỗng cà phê
• Bột tỏi: muỗng cà phê

Sốt phô mai Cheddar Thành phần chính

Các bước làm sốt phô mai Cheddar

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, đợi nóng rồi cho 30gr bơ lạt vào. Nhớ khuấy nhẹ tay cho đến khi bơ tan hết.

Bước 2: Đổ sữa tươi không đường, phô mai cheddar, sữa nguyên kem, nước bột bắp vào nồi khuấy đều. Nhớ hòa bột bắp với 1 thìa nước trước khi cho topping vào để bột bắp tan đều và sốt không bị vón cục.

Bước 3: Cho các gia vị đã chuẩn bị vào hỗn hợp nước sốt và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hết. Nấu đến khi nước sốt sôi thì tắt bếp.

Cách làm sốt phô mai cực đơn giản chị em nào cũng có thể áp dụng thành công

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một bát sốt phô mai thơm ngon. Thử đi, cả căn bếp sẽ tràn ngập mùi thơm của phô mai béo ngậy.

Cách làm nước chấm phô mai với kem phô mai và kem tươi

Kem tươi hoặc kem phô mai là những loại toppings phổ biến và dễ tìm. Nhưng với món phết phô mai này, bạn hoàn toàn có thể thay thế phô mai Con Bò Cười bằng phô mai kem. Hoặc nếu không có whipping cream, bạn có thể thay thế bằng sữa tươi nguyên kem.

Kem phô mai và kem tươi, sẵn sàng trong vài bước đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

• Kem phô mai: 50 gram
• Sữa tươi không đường: 65ml
• Chiết xuất vani: 5ml
• Kem tươi: 50ml
• Bơ lạt: 15g
• Đường: 10 gam
• Bột bắp: 5 gam

Chuẩn bị nguyên liệu chính cho sốt kem phô mai

Các bước làm sốt phô mai với cream cheese và whipping cream

Bước một: Đầu tiên, bạn sẽ cần một cái nồi hoặc chảo cỡ vừa. Sau đó thêm hỗn hợp sau và trộn đều. Nguyên liệu gồm: cream cheese, bơ lạt, kem tươi, 1 phần sữa tươi không đường, đường cát trắng.

Bước 2: Đặt nồi/chảo lên bếp đun với lửa nhỏ. Nhớ trộn đều tay cho đến khi nước sốt sánh mịn và sủi bọt. Để nước sốt không bị dính hoặc cháy khi nấu, nhớ khuấy ngay và sử dụng chảo có lớp chống dính tốt.

Bước 3: Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, cho sữa tươi không đường và bột bắp vào trộn đều. Sau đó cho hỗn hợp này vào nước sốt đang sôi và khuấy đều.

Bước 4: Quan sát thấy nước sốt đã bắt đầu đặc lại thì cho vani chiết xuất vào để tạo mùi thơm tự nhiên. Đến đây thì bát sốt phô mai béo ngậy thơm ngon đã hoàn thành.

Sốt kem phô mai

Chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay chiếc bánh bông lan phô mai làm từ kem tươi và cream cheese cao cấp. Làm sốt phô mai rất dễ và không tốn nhiều thời gian. Triển khai nó ngay bây giờ.

Cách Làm Sốt Phô Mai Sữa Tươi Và Phô Mai Con Bò Cười

Bát nước sốt thần thánh với thành phần chính là sữa tươi và phô mai con bò cười chắc chắn sẽ khiến bạn phải mở rộng tầm mắt, thử tưởng tượng xem nước sốt khó đến mức nào. Nhưng có công thức, có trình tự các bước thì không gì là không thể.

vật liệu cần thiết

• Sữa tươi không đường: 90ml
• Phô mai Con Bò Cười: 60g (4 miếng)
• Bột bắp: 5 gam
• Bơ lạt: 15g
• Lòng đỏ trứng gà: 1
• Đường: 15 gam

Nguyên liệu làm sốt phô mai con bò cười và sốt phô mai con bò cười

Các bước làm Sốt Phô Mai Sữa Tươi và Phô Mai Con Bò Cười

Bước 1: Chuẩn bị một chiếc nồi hoặc chảo đặt lên bếp. Sau đó cho 80ml sữa tươi không đường, đường, bơ lạt, phô mai con bò cười vào khuấy đều. Xin lưu ý rằng ngọn lửa nhỏ và không dễ bị nóng.

Bước 2: Bột sắn dây cho ra bát nhỏ, thêm 10ml sữa tươi không đường vào khuấy tan. Sau đó cho hỗn hợp bột bắp này vào chảo phô mai.

Bước 3: Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sốt sôi. Nhớ khuấy liên tục. Khi bạn thấy bong bóng xuất hiện trên bề mặt nước sốt, thêm lòng đỏ trứng. Bây giờ bạn chỉ cần khuấy cho đến khi hỗn hợp được phân bố đều và mịn.

Nhìn thì có vẻ khó nhưng thực ra bạn có thể nấu nước sốt thành công chỉ trong một lần

Bước 4: Sau đó bật nồi trở lại và nấu cho đến khi sốt phô mai đặc lại. Đổ nước sốt ra bát để nguội trước khi thưởng thức lại.

Cách làm nước chấm phô mai với bột bắp và phô mai

Khi ăn kèm với bánh mì, hãy hào phóng dùng hỗn hợp sốt phô mai làm từ bột ngô và phô mai tươi. Nước chấm ngon ăn là ghiền luôn. Các chị em loay hoay không biết chuẩn bị bữa sáng cho gia đình như thế nào. Vì vậy, hãy lưu công thức sốt phô mai này ngay bây giờ, nếu không bạn sẽ hối tiếc.

vật liệu cần thiết

• Phô mai sợi: 200g
• Bột ngô: 30g
• Sữa tươi không đường: 30ml
• Sữa đặc: 80ml

Công thức chuẩn sốt phô mai với bột bắp và phô mai

Các bước làm sốt phô mai với bột bắp và phô mai

Bước 1: Đặt nồi lên bếp đun sôi ở lửa nhỏ, sau đó cho bột bắp và phô mai vào nồi. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp tan chảy. Để bột bắp không bị vón cục hay phô mai không bị cháy đáy chảo, bạn dùng chảo chống dính và khuấy đều.

Bước 2: Cho lần lượt sữa tươi không đường và sữa đặc vào khuấy đều. Nấu đến khi sốt phô mai đặc lại thì tắt bếp.

Ngại gì không lưu ngay 4 công thức siêu nhanh mà ngon này

Bước 3: Đổ sốt ra bát, để nguội và thưởng thức.

Vậy là với cách làm sốt phô mai siêu dễ này, bạn sẽ có thành phẩm thơm ngon ngay lập tức. Không cần đi chợ khi bạn có thể trổ tài vào bếp phải không nào?

Món ngon kết hợp với sốt phô mai

Sốt phô mai là một loại nước sốt truyền thống ở Anh. Kể từ khi du nhập vào Việt Nam, hương vị đã ít nhiều thay đổi. Nó cũng là một loại nước sốt tuyệt vời để kết hợp với nhiều loại thực phẩm. Không chỉ khiến món ăn thêm hấp dẫn mà sốt phô mai còn giúp tăng hương vị cho món ăn.

Sau đây là một số nhóm món ngon sốt phô mai:

• Khoai Tây, Khoai Lang Sốt Phô Mai
• Gà chiên sốt phô mai,
• Ăn kèm với rau nấu chín để tăng thêm hương vị
• Pasta với phô mai tan chảy
• Hải sản sốt phô mai,…

Kết thúc

Vì vậy, bài viết này sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm sốt phô mai thơm ngon, đơn giản. Hiện nay, có rất nhiều công thức sốt phô mai ngon để bạn tham khảo. Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Nhưng nhìn chung, nó làm cho món ăn của bạn thêm hương vị và bắt mắt. Nếu thành công, hãy trình bày kết quả của bạn bên dưới bài viết này.

Bạn thấy bài viết Cách làm sốt phô mai tan chảy, béo ngậy chỉ với vài thao tác đơn giản có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm sốt phô mai tan chảy, béo ngậy chỉ với vài thao tác đơn giản bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sốt phô mai tan chảy, béo ngậy chỉ với vài thao tác đơn giản của website vietabinhdinh.edu.vn