Cách làm pizza hải sản ngon ngang Pizza Hut hay Domino

Bạn đang xem: Cách làm pizza hải sản ngon ngang Pizza Hut hay Domino tại vietabinhdinh.edu.vn

Có lẽ pizza hải sản là món ăn được rất nhiều người yêu thích, thậm chí còn hơn cả pizza bò hay pizza xúc xích. Từng chiếc bánh mềm, giòn và thơm ngon với nhân hải sản gồm mực và tôm tươi. Tôi rất đói khi tôi nghe điều này. Cùng học nhanh cách làm pizza hải sản thơm ngon chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách Làm Pizza Hải Sản Thơm Ngon Dễ Làm

Pizza hải sản tạo nên sự khác biệt khi kết hợp nhiều loại nguyên liệu tươi ngon với ớt chuông và phô mai mềm. Ngon hơn khi dùng nóng với tương cà hoặc tương ớt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g tôm sú
• 200g mực
• 2 quả ớt chuông
• 100g phô mai mozzarella
• 1 muỗng cà phê bột cà chua
• 1 đế pizza
• 1 củ hành tím
• 1 muỗng canh bơ

Các bước làm Pizza hải sản đơn giản

Bước 1: Sơ Chế Và Ướp Hải Sản

Đầu tiên, bóc vỏ và bỏ đầu và đuôi. Dùng dao rạch một đường trên lưng tôm để rút chỉ đen.

– Đối với mực, bạn bỏ da, rửa sạch và thái thành từng lát mỏng.

– Tiếp theo cho tôm và mực vào tô lớn. Nêm ½ thìa muối, ½ thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Rửa ớt chuông và cắt thành khối nhỏ.

Đối với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh tròn. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

– Nếu thích ăn cay một chút thì cho thêm ít ớt tươi băm nhỏ, bỏ hạt.

Bước 3: Chiên hải sản

– Làm nóng chảo trên bếp. Cho ít dầu ăn, phi thơm hành tỏi băm.

– Sau đó cho tất cả các loại hải sản trên vào, xào với lửa lớn cho đến khi hải sản săn lại thì tắt bếp.

Bước 4: Cho nhân vào đế bánh

– Bạn phết tương cà lên đế bánh pizza. Sắp xếp tất cả hẹ tây, ớt chuông và phô mai và trải đều trên mặt bánh.

– Rắc hải sản và vài lát ớt lên trên là có thể đem nướng.

Bước 5: Nướng bánh

Học cách làm pizza hải sản, bạn có thể nướng đến 3 cách khác nhau.

* Cách 1: Pizza nướng trong lò

– Đầu tiên bạn bật lò nướng, làm nóng lò trước, vặn ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong khoảng 10-15 phút.

– Đợi đủ thời gian rồi cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 230°C trong khoảng 7 phút.

Cách 2: Pizza áp chảo

Nếu không có lò nướng cũng đừng lo vì bạn có thể dễ dàng chế biến chúng bằng chảo chống dính.

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho đế bánh vào trước, rắc phô mai lên trên, đậy nắp lại.

– Tiếp theo cho hải sản và nhân lên trên. Nhớ đậy nắp nồi khi nấu trên và dưới.

– Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng và phô mai tan chảy.

– Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi chảo và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Phương pháp ba: Nướng Pizza trong nồi chiên không khí

Ngoài lò nướng và chảo chống dính, bạn có thể nướng bánh pizza bằng nồi chiên không khí.

– Sau khi chuẩn bị đế bánh, rắc toppings lên trên. Sau đó cho vào nồi chiên không dầu.

– Chọn nhiệt độ 180-200 độ C trong 10-15 phút là bánh chín.

Khi sử dụng nồi chiên không khí, bạn không cần lo nguyên liệu bị chín vì nhiệt lượng trong nồi rất cao, rất dễ chiên, bên ngoài giòn bên trong mềm.

Kết quả cuối cùng là một chiếc bánh pizza nóng hổi với hải sản trộn với pho mát thơm và phủ ớt chuông đầy màu sắc. Phục vụ nóng!

Cách Chọn Nguyên Liệu Tươi Cho Pizza Hải Sản

Để làm được một chiếc bánh pizza hải sản hấp dẫn, bạn cần đặc biệt chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu. Khi mua hàng, hãy chú ý những vấn đề sau!

mua tôm ngon

– Nên chọn tôm có vỏ sáng bóng. Thân tôm săn chắc, đầu ôm sát thân. Chân tôm dính vào thân. Thịt chắc khi cầm.

– Không chọn tôm nhớt, chân chuyển sang màu đen vì không tươi.

– Không mua tôm bị xòe đuôi, gãy đuôi, gập vào nhau vì có thể tôm đã để lâu hoặc ngâm hóa chất bảo quản.

mua mực tươi

– Về màu sắc: Bạn nên chọn mực có màu nâu sẫm, thân mực bóng.

– Về độ cứng: chọn loại mực có độ đàn hồi và độ cứng cao. Dùng tay sờ vào có thể thấy mực nhanh chóng phục hồi lại hình dạng ban đầu.

– Về mắt mực: chọn mực có màu mực trong, trắng sáng, đồng tử đều.

– Về râu mực: Hãy chú ý đến các xúc tu bên dưới râu mực. Càng nhiều xúc tu bám vào gốc xúc tu thì mực càng tươi.

Kết thúc

Vậy là cả nhà đã học cách làm pizza hải sản thơm ngon rồi. Món này càng ngon hơn vào ngày se lạnh. Chị em hãy “để ý” ngay, khi có thêm em bé thì hãy trổ tài ngay nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm pizza hải sản ngon ngang Pizza Hut hay Domino có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm pizza hải sản ngon ngang Pizza Hut hay Domino bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm pizza hải sản ngon ngang Pizza Hut hay Domino của website vietabinhdinh.edu.vn