Cách làm nước sốt cơm trộn thơm ngon, chuẩn vị Hàn ngay tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt cơm trộn thơm ngon, chuẩn vị Hàn ngay tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Bibimbap là món ăn được nấu tại nhà ở xứ sở kim chi. Bây giờ nó rất phổ biến ở Việt Nam. Nếu như trước đây, bạn chỉ có thể thưởng thức khi đến các nhà hàng, quán ăn Hàn Quốc. Bây giờ, hãy thử tìm hương vị của món ăn này trong căn bếp của bạn. Cách làm nước sốt trộn bibimbap ngon chuẩn tỉ lệ rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Đặc biệt, sốt bibimbap chuẩn Hàn cũng có rất nhiều công thức. Mỗi công thức mang đến một hương vị rất riêng và rất hấp dẫn.

Muốn có bát jambalaya ngon thì phải có bát nước chấm thần thánh. Xem cách thực hiện bên dưới.

Sốt Hàn Quốc thơm béo đậm đà giúp bibimbap thêm ngon

Tương ớt Gochujang chắc chắn là nguyên liệu quen thuộc với nhiều người. Đây cũng là công thức đầu tiên mình muốn giới thiệu với các bạn. Sự kết hợp giữa sốt Gochujang và các loại gia vị chắc chắn sẽ cho bạn món cơm trộn thơm ngon.

vật liệu cần thiết

• Tương ớt: 4 muỗng canh
• Dầu mè: 2 muỗng canh
• Đường nâu Hàn Quốc: 2 muỗng canh
• Nước tương: 1 muỗng canh
• Nước lọc: 1 muỗng canh
• Giấm gạo: 2 thìa cà phê
• Tỏi băm: 2 thìa cà phê
• Hạt mè rang sẵn: 1 muỗng canh

Nguyên liệu làm cơm trộn Gochujang

Các bước làm Sốt Cơm Trộn Chuẩn Hàn từ Sốt Gochujang

Cách làm nước chấm bibimbap với tương ớt Gochujang rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một tô lớn. Sau đó cho tất cả nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị theo công thức ở trên vào trộn đều. Bằng cách này, một bát nước sốt thần thánh đã sẵn sàng. Nước sốt gochujang tạo cho nước sốt một màu đỏ nổi bật rất hấp dẫn. Ăn với cơm trộn Hàn Quốc rất ngon.

Một bát nước sốt thần thánh truyền thống của Hàn Quốc, được làm bằng một thao tác

Ngoài bibimbap, bạn cũng có thể bảo quản sốt trong tủ lạnh và dùng kèm với salad hoặc bánh mì.

>> Xem thêm: Cách Làm Kimchi Bibimbap Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Công thức nước sốt thơm ngon, bổ dưỡng bạn phải lưu lại ngay. Vẫn là tương ớt nổi tiếng của Hàn Quốc nhưng cách chế biến đã được cải tiến đôi chút. Chẳng mấy chốc đã có bát nước chấm thơm ngon, đậm đà hương vị. Tìm hiểu làm thế nào dễ dàng là để làm ở đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt heo bằm: 200g (có thể thay thịt bò)
• Dầu mè: 1 muỗng cà phê
• Nước lọc: 3 muỗng canh
• Mật ong: 1 thìa cà phê
• Tương ớt Gochujang: 4 muỗng canh
• Nước tương: 1 muỗng cà phê
• Rượu gạo: 1 muỗng cà phê
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê
• Gừng băm: muỗng cà phê
• hạt tiêu

Các bước làm tương ớt Hàn Quốc trộn thịt bằm sốt cơm

Bước 1: Chuẩn bị một tô lớn, cho thịt băm vào ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị. Nguyên liệu của món thịt kho gồm có: nước tương, rượu gạo, tỏi băm, gừng băm, một ít hạt tiêu, liều lượng như trên.

Thành thục món ăn này, làm sốt bibimbap không khó

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu mè vào đun nóng. Sau đó thêm thịt băm và chiên trên lửa vừa. Khi thịt vừa chín tới thì cho tương ớt Gochujang và nước lọc vào đảo đều.

Sự kết hợp giữa thịt băm và toppings mang đến hương vị tuyệt vời cho món ăn này

Bước 3: Đun hỗn hợp nước sốt trên lửa vừa, để sôi khoảng 8 phút thì cho mật ong vào, khuấy đều khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Bây giờ bạn có thể mưa phùn trực tiếp trên gạo. Hoặc đợi sốt nguội mới cho vào tủ lạnh dùng dần. Cách làm nước chấm cơm trộn đơn giản này không hề khó và tốn thời gian. Nếu bạn chưa làm điều đó ngày hôm nay, bạn còn chờ gì nữa?

Tương ớt Gochujang vẫn là thành phần chính. Tuy nhiên, với món sốt bibimbap chay này, bạn sẽ được trải nghiệm một hương vị hoàn toàn khác.

vật liệu cần thiết

• Tương ớt Gochujang: 2 muỗng canh
• Giấm gạo: 2 thìa cà phê
• Sốt me: 1 muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng canh
• Maple syrup: 1 muỗng canh (có thể thay bằng nước tương ngọt)
• tỏi băm: muỗng cà phê

Nguyên liệu chính của bát nước chấm chay Hàn Quốc

Các Bước Làm Sốt Cơm Bibimbap Thuần Chay

Với công thức này, bạn chỉ cần cho tất cả gia vị vào bát và trộn đều. Khi các nguyên liệu đã hòa quyện, dùng ngay với cơm trộn để thưởng thức hương vị.

Sốt chay kết hợp với các nguyên liệu chay quen thuộc nhưng hương vị không khác gì nhà hàng cao cấp

Mình biết cách làm sốt trộn bibimbap ngon nhưng không biết bảo quản, sốt thừa thì phí. Vì vậy, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách giữ nước sốt lâu nhất mà không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Do đó, bất kỳ loại nước sốt nào cũng nên được bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Nếu chế biến theo cách này, bạn có thể dùng nước sốt trong vòng 3 đến 5 ngày. Hoặc, nếu bạn đang kinh doanh, bạn có thể bảo quản hoàn toàn trong ngăn đá. Khi cần chỉ cần lấy ra cho vào lò vi sóng hoặc hâm nóng.

Kết thúc

Trên đây là 3 loại sốt bibimbap Hàn Quốc siêu ngon và siêu ngon. Hi vọng các bạn có thêm nhiều bí quyết, công thức mới để làm phong phú thực đơn gia đình. Giờ thì bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện và đổi món cho gia đình mình nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi những công thức mới từ NgonAZ nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nước sốt cơm trộn thơm ngon, chuẩn vị Hàn ngay tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước sốt cơm trộn thơm ngon, chuẩn vị Hàn ngay tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước sốt cơm trộn thơm ngon, chuẩn vị Hàn ngay tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn