Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?]

Bạn đang xem: Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?] tại vietabinhdinh.edu.vn

Tía tô là cây thuốc dân gian được sử dụng hàng trăm năm nay, nhưng bạn có biết tác dụng thần kỳ của tía tô? Tham khảo ngay nội dung bài viết của NONAZ: Nước lá tía tô có tác dụng gì? Sau đây là cách làm nước tía tô tại nhà.

Tía tô có tên khoa học là Perilla frutescens var.crispa, là một loại cây thuốc được người dân Việt Nam sử dụng để chữa nhiều bệnh thường gặp trong cuộc sống. Tía tô dễ trồng, dễ nhân giống và phát triển mạnh quanh năm nên bạn có thể mua cây thuốc này bất cứ lúc nào. Tía tô không chỉ được dùng trong y học mà còn là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn.

Bây giờ hãy cùng nhau tìm hiểu về những tác dụng tuyệt vời của tía tô và cùng nhau học cách làm nước tía tô nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong 100g lá tía tô

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gam lá tía tô có chứa đa dạng các chất dinh dưỡng như: 25 calo, 2,9 gam protein, 3,4 gam tinh bột, 1000 mg tro, 170 mg canxi, 3,2 mg sắt. , 3,6 g chất xơ, 18,3 mg phốt pho, 13 mg vitamin C, 88,9 g nước và nhiều dưỡng chất khác.

Với những thành phần như vậy, chắc chắn tía tô có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà có thể bạn chưa để ý hoặc chưa biết đến. Vậy những lợi ích này là gì?

Công dụng của nước lá tía tô là gì?

Phòng chống ngộ độc thực phẩm, từ ngộ độc hải sản đến ngộ độc rau củ…

Nhóm aldehyde có tác dụng chống oxy hóa và có thể ức chế các gốc tự do có hại trong cơ thể.

Hỗ trợ điều trị mẩn ngứa, nổi mề đay

Chữa bệnh dạ dày nhờ hai hoạt chất glucosamine và tanin có khả năng chống viêm và làm lành vết thương ở dạ dày.

Sở dĩ có tác dụng chữa bệnh gút hiệu quả là do trong nước lá tía tô có chứa tới 4 hoạt chất đặc biệt có khả năng làm giảm đáng kể lượng enzym xanthin oxidase, đây là chất hình thành axit uric trong máu, là nguyên nhân gây bệnh gút. sự hình thành của bệnh gút. gút quá.

Điều trị đau vú cho phụ nữ. Tác dụng này cũng giống như tác dụng chữa mề đay, giảm ngứa. Bạn chỉ cần kết hợp uống nước tía tô và đắp lá tía tô lên vùng bị ngứa là có thể mang lại hiệu quả rất tốt.

Tác dụng chữa hen suyễn của nước tía tô là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, sau khi một nhóm bệnh nhân hen suyễn tham gia uống nước lá tía tô trong vài tuần thì tình trạng bệnh được cải thiện rõ rệt. rõ rệt.

Có lợi cho xương khớp, hỗ trợ làm giảm các triệu chứng và biến chứng nguy hiểm của các bệnh lý liên quan đến xương khớp, đặc biệt là viêm khớp dạng thấp.

Các hoạt chất như tía tô, luteolin, quercetin, axit rosmarinic có tác dụng chống dị ứng, kháng viêm…

Nước lá tía tô rất tốt cho làn da của bạn nhờ khả năng thanh lọc, giải độc và ngăn ngừa mụn. Ngoài uống nhựa cây thuốc này, bạn cũng có thể dùng lá tía tô giã nát đắp lên mặt để có làn da trẻ đẹp.

Hỗ trợ quá trình ăn kiêng, giảm cân nhờ hoạt chất axit alpha linolenic có khả năng làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu trong máu, không chỉ giúp thúc đẩy quá trình giảm cân mà còn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Hạ sốt, chữa ho, cảm, giảm sưng đau họng, giúp long đờm, có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời cho những người gầy yếu, hay mắc các bệnh về đường hô hấp.

-> Xem thêm: Cách làm bột tía tô tại nhà

Cách Làm Nước Lá Tía Tô Tại Nhà

Gọi là nước tía tô nhưng thực chất là nước tía tô, sử dụng phương pháp đơn giản, hiệu quả giúp chiết xuất được nhiều nhất giá trị dinh dưỡng từ cây thuốc dân gian này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

(thích hợp cho 4 người)

• 200g lá tía tô
• 1 quả chanh
• 1/2 thìa cà phê muối

Bật mí bí quyết chọn lá tía tô tươi an toàn nhất:

• Chọn mua những bó lá tía tô tươi, non, nhẵn.
• Nếu quan sát kỹ từng lá tía tô, phần lá tía tô gần cuống lá càng sẫm màu thì nước tía tô chế biến càng ngọt và thơm.
• Đừng bao giờ mua những xiên tía tô bị héo, dập nát, thối một phần và rau có màu vàng.

Các bước làm nước lá tía tô như sau:

Bước 1: Sơ chế lá tía tô

Lá tía tô sau khi mua về bạn không cần nhặt bỏ phần non, phần lá có tác dụng kép, phần già cũng không sao. Vì vậy, lá tía tô chỉ cần rửa sạch nhiều lần với nước, vớt ra rổ cho ráo nước rồi dùng kéo cắt thành từng khúc dài khoảng ngón tay.

Bước 2: Tiếp tục nấu nước lá tía tô

Khi tía tô đã chín, bạn cho tất cả vào nồi lớn, thêm 2 lít nước lọc, bắc nồi lên bếp đun trong khoảng 20 phút. Cần lưu ý khi đun cần đậy vung để không làm lãng phí các chất dinh dưỡng dễ bay hơi trong nước tía tô.

Ngoài ra, để các chất dinh dưỡng trong lá tía tô tiết ra hết vào nước, sau khi nước sôi được 20 phút thì tắt bếp và đun tiếp 20 phút nữa.

Bước 3: Hoàn thành nước lá tía tô

Sau thời gian ủ trên, mở nắp nồi, cho nửa thìa muối, vắt 1 quả chanh đã chuẩn bị sẵn vào. Lưu ý sau khi vắt chanh, bạn cho vỏ chanh vào chậu nước, chanh cần được rửa sạch trước khi sử dụng.

Khi tất cả các nguyên liệu đã cho vào nồi, khuấy đều cho các nguyên liệu tan hết rồi hòa nước lá tía tô vào.

Thật dễ dàng, bạn đã có ngay ly nước lá tía tô mát lạnh, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức. Nước tía tô sau khi hấp có màu hồng rất bắt mắt, kết hợp với mùi thơm và vị chua đặc trưng của chanh rất hấp dẫn và dễ uống.

Kết thúc

Công dụng của nước lá tía tô là gì? Bạn đã biết cách làm nước tía tô ngon chưa? Đặc biệt là nước lá tía tô, uống lạnh sẽ ngon hơn. Hãy thử làm thức uống này và bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình bạn nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?] có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?] bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?] của website vietabinhdinh.edu.vn