Cách làm nước chấm gỏi cá mè chấm hết tanh cầu kỳ mà ngon tuyệt

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm gỏi cá mè chấm hết tanh cầu kỳ mà ngon tuyệt tại vietabinhdinh.edu.vn

Gỏi cá nói chung, đặc biệt là gỏi cá mè luôn mang đến một hương vị độc đáo khó quên cho thực khách. Vị ngọt của cá hòa quyện với gia vị, chấm với nước chấm đúng điệu thì tuyệt cú mèo.

Vì vậy, những lúc rảnh rỗi không biết nấu món gì, bạn hãy thử làm món Gỏi cá mè và đặc biệt là hãy trổ tài của mình bằng cách làm món gỏi cá thơm ngon này cho cả nhà ăn nhé. Riêng tôi. Chắc chắn ai ăn rồi cũng phải khen!

Gỏi cá mè là món ăn mà nhiều người cảm thấy khó ăn vì cá rất tanh. Nhưng nếu chưa thử sẽ không cảm nhận được. Không biết nước nào nổi tiếng với món gỏi cá mè. Nhưng món salad cá mòi của Xiehe-Beijiang là một trong những đặc sản của vùng. Ai đã ăn gỏi cá ở đây sẽ không muốn quay lại lần thứ hai, thứ ba. Gỏi mè không có mùi tanh, ăn kèm rau thơm, lá sung và nước chấm cực hấp dẫn. Hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu và cùng tôi làm món Salad nhúng vừng nhé!

THAM KHẢO: Cách Làm Món Nhúng Cá Lóc Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Nước đun sôi: 30ml
Me chín: 30 gam
Tỏi: một nửa
Ớt: 2-3
Đậu phộng: 100 gram
Đường: 2 muỗng cà phê
Topping: 1 muỗng cà phê
Nước mắm: 2 muỗng canh

Cách pha nước chấm gỏi cá

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với tỏi, bạn bóc sạch lớp vỏ bên ngoài, đập dập và băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi băm nhuyễn như tỏi.

Với đậu phộng, bạn rang lửa nhỏ. Sau khi nướng, ủ trong khăn cho nguội, sau đó loại bỏ vỏ và cho tất cả vào cối giã nhuyễn.

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát, cho 30ml nước đun sôi và 30g me chín vào, dùng thìa nghiền nát. Khi thịt me đã nhừ và hòa tan vào nước, bạn lọc nước cốt me qua rây.

Bước 3: Cho hỗn hợp tỏi ớt băm nhuyễn, một ít nước mắm, đậu phộng, đường, bột ngọt vào bát nước cốt me đã lọc. Sau đó trộn đều và khuấy đều cho đến khi tất cả các gia vị được hòa tan.

Bước 4: Cuối cùng, bạn nhớ nêm nước chấm vào bát sao cho vừa miệng nhất. Sau đó, rắc thêm một ít đậu phộng lên trên để bát nước chấm thêm đẹp mắt và hấp dẫn.

XEM CSONG: Cách Làm Nộm Sứa Nước Mắm

Kết thúc

Bạn thấy đấy, có một cách dễ dàng để làm món gỏi nước mắm này. Bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản, mất khoảng 10 phút là có một bát nước chấm. Với loại nước chấm này, ngoài gỏi cá mè còn có thể kết hợp với nhiều món gỏi cá khác như gỏi cá mai, gỏi cá trắm…

Vị chua chua ngọt ngọt tan chảy trong miệng khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng, hấp dẫn. Đừng quên chú ý đến các công thức nấu ăn ngon mới nhất được cập nhật hàng ngày. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ bí mật của bạn với bạn bè và gia đình của bạn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm gỏi cá mè chấm hết tanh cầu kỳ mà ngon tuyệt có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm gỏi cá mè chấm hết tanh cầu kỳ mà ngon tuyệt bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm gỏi cá mè chấm hết tanh cầu kỳ mà ngon tuyệt của website vietabinhdinh.edu.vn