Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè

Bạn đang xem: Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè tại vietabinhdinh.edu.vn

Những món salad tươi mát luôn là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa cơm gia đình và những món ăn thịnh soạn trong ngày hè oi bức. Vậy bạn đã biết gì về ma-nơ-canh chưa? Ai chưa biết cách làm Nộm sứa xoài xanh? Nói về sứa thì trước đây mình đã có một bài viết riêng nhưng khá dài nên xin chia nhỏ một số món ngon từ sứa để bạn đọc tiện theo dõi.

Dĩ nhiên vẫn còn nhiều chị em chưa biết đến món nộm sứa xoài xanh, đặc biệt là những chị em không thích ăn hải sản. Tuy nhiên, món nộm này đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay miếng cắn đầu tiên!

Ăn thử một lần xem mùi vị thế nào. Cùng xem món ngon này có chinh phục được vị giác của bạn không nhé!

Xem thêm: Cách Làm Chân Gà Ngâm Xoài Xanh

Cách Làm Nộm Xoài Xanh Con Sứa

Cách làm nộm sứa xoài xanh thật ra có thể làm được nhiều hương vị khác nhau. Tuy nhiên, để dễ dàng trình bày món ăn này lần đầu tiên, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sứa: 300g
• Xoài xanh: 1 quả
• Cà rốt: 1 miếng
• Dưa chuột: 1 quả
• Tỏi khô: 1 củ
• Ớt tươi: 1 quả
• Đậu phộng rang: 50 gam
• rau mùi
• Gia vị: muối trắng, bột nêm, đường, nước mắm, giấm, tiêu

Các bước làm nộm sứa xoài xanh

Khi bạn đã chuẩn bị xong tất cả các thành phần, hãy bắt đầu với các bước sau.

Bước 1: Sơ chế sứa

Cho sứa vào nồi cùng 2 thìa muối trắng và 2 thìa dấm. Khi sứa chuyển sang màu đỏ hoặc vàng nhạt thì vớt ra rửa nhiều lần với nước lạnh. Có thể luộc sứa trong nước sôi khoảng 5, 10 phút.

Vớt sứa ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Gọt vỏ xoài xanh, rửa sạch và nạo thành miếng vừa. Ngâm với nước sạch cho bớt nhựa, sau đó để ráo nước.

Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ. Rửa sạch và cắt thành lát mỏng.

Tỏi bóc vỏ và rửa sạch sau đó băm nhuyễn.

Lạc rang chín, bóc vỏ, giã dập.

Rễ rau mùi rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng vài phút. Sau đó vớt ra rổ, lắc đều và để ráo.

Rửa sạch ớt và cắt lát.

Bước 3: Làm nước sốt salad

Cách làm nộm sứa xoài xanh gồm: 2 thìa nước mắm, 2 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, ớt hiểm. Dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 4: Salad trộn

Chuẩn bị một âu to sạch, chắt hết nước rồi cho sứa, xoài xanh, cà rốt, dưa chuột vào âu. Thêm vào nước sốt salad đã chuẩn bị.

Đeo găng tay nhựa và trộn các thành phần trực tiếp trong bát. Thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Múc sứa trộn xoài xanh ra đĩa. Rắc đậu phộng rang lên trên và trang trí bằng vài nhánh rau mùi cho đẹp mắt.

Hỏi Nộm Sứa Xoài Xanh

Sau khi làm nộm sứa xoài xanh phải đảm bảo các yêu cầu sau:

• Vị chua ngọt tươi mát, hương vị đậm đà.
• Sứa trắng giòn.
• Các loại topping như xoài xanh, cà rốt, dưa leo đều mang đến độ mềm và giòn.

Tham khảo: Cách Làm Nộm Bắp Cải Tím Ngon

Lưu ý khi làm da sứa

Sứa là loại hải sản không dễ chế biến. Do đó, bạn nên chọn mua sứa đã được sơ chế hoặc chế biến trong siêu thị. Khi bạn mua nó, bạn chỉ cần một vài bước sơ bộ để sử dụng nó.

Sứa ngoài chợ khi mua về có thể rửa qua nước muối, phèn chua. Khi sứa chuyển sang màu vàng nhạt hoặc hơi đỏ là đã sẵn sàng cho bước tiếp theo.

Nên ngâm sứa bịch với nước muối trắng có pha giấm. Sau đó rửa kỹ bằng nước sạch nhiều lần để được xử lý.

kết thúc

Tin rằng với cách làm nộm sứa xoài xanh được hướng dẫn trong bài viết trên, bạn sẽ làm được một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng sẽ làm cả nhà hài lòng. Giải nhiệt mùa hè hiệu quả với món ngon này. Đừng quên quan tâm đến chuyên mục ẩm thực mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè của website vietabinhdinh.edu.vn