Cách làm nộm su hào ngon giòn, thanh mát cho ngày hè

Bạn đang xem: Cách làm nộm su hào ngon giòn, thanh mát cho ngày hè tại vietabinhdinh.edu.vn

Chả giò hay chả giò là món ăn kèm dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này thơm và mát, rất được ưa chuộng vào mùa hè. Vậy đâu là cách làm mô hình su hào ngon và đơn giản nhất? Hãy cùng Phụ nữ giỏi học cách làm ngay hôm nay nhé!

Cách Làm Salad Kohlrabi

1. Về món nộm su hào

Đặc điểm: Gỏi su hào là sự kết hợp giữa su hào, cà rốt và các loại rau thơm, trộn với nước mắm chua ngọt.
Danh mục: Gỏi su hào cà rốt .
Khi nào dùng: Dùng làm món khai vị cho bữa trưa, bữa tối, hoặc dùng làm món chính ăn với cơm và các món mặn khác.
Tác dụng: thanh nhiệt, giải độc, tăng cường miễn dịch, lọc máu, phòng chống ung thư… Đặc biệt, nộm su hào chứa nhiều chất xơ và ít chất béo, rất tốt cho việc giảm cân.

2. Cách làm Salad súp cà rốt

Nguyên liệu (cho 4 người)

Su hào: 1
Cà rốt: 1 củ
Đậu phộng: 50 gam
Chanh, Tỏi, Ớt Tươi
mùi tây, húng quế
Gia vị: đường, nước mắm, giấm, bột ngọt, muối

Nguyên liệu làm nộm su hào

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Su hào gọt bỏ lớp vỏ xơ bên ngoài, gọt sâu phần cuống rồi rửa sạch. Sau đó, bạn thái su hào mỏng rồi thái hạt lựu hoặc dùng dụng cụ bào nhỏ.
Ngâm su hào với 2 thìa cà phê muối trong 1 tiếng để su hào giòn.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc trộn đều với 1/2 thìa muối và 1/2 thìa đường trong 15 phút. Vắt bỏ nước, sau đó trộn với 5 thìa giấm để có vị chua.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Ớt tươi thái lát mỏng, bỏ hạt.
Nhặt và rửa sạch các vị thuốc, ngâm nước muối nhạt khoảng 10 phút, lấy 1/2 lượng thái nhỏ, phần còn lại để dành dùng dần.

su hào chế biến

Bước hai: Các bước thực hiện

Lạc cho vào nồi, thêm chút muối, rang trên lửa lớn khoảng 1 phút rồi bóc vỏ, giã nhẹ. Thêm muối sẽ giúp đậu phộng chín nhanh và đều hơn.
Pha nước trộn gỏi: Cho 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê nước lọc với tỏi và ớt xay. Đảo đều và nêm nếm cho vừa ăn.
Sau khi ngâm su hào và cà rốt, vắt sạch nước rồi cho vào tô lớn cùng với ngò rí và húng quế. Cho nước trộn nộm vào, trộn đều và để khoảng 10-15 phút cho ngấm gia vị.
Cuối cùng, bày gỏi su hào ra đĩa, rắc lạc rang lên trên, trang trí thêm vài nhánh rau thơm và thưởng thức.

Cách làm Salad súp cà rốt

Ngoài ra, bạn có thể cho thêm sứa và dưa chuột vào món nộm su hào này để món ăn thêm bổ dưỡng và đậm đà hương vị.

3. Tìm hiểu về nộm su hào

Nộm su hào không chỉ bắt mắt về hình thức mà còn có độ giòn của cà rốt, nộm su hào hòa quyện với các loại gia vị chua, ngọt, cay và một ít đậu phộng rang khiến bạn khó có thể dứt ra được.
Món này có thể ăn với cơm trắng hoặc ăn kèm với bánh tráng nướng để ăn vặt đều rất ngon. Ngoài ra có thể trộn với tôm hoặc thịt luộc để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.

4. Một số điều nên và không nên khi ăn gỏi su hào

Su hào được ăn sống nên có thể gây đau bụng cho trẻ nhỏ và người bị đầy bụng, khó tiêu.
Su hào chứa goitrogens gây bướu cổ nên người bị bệnh tuyến giáp không nên ăn món này.
Không nên ăn quá nhiều su hào vì có thể gây mất máu.

Trên đây là cách làm su hào mô hình đơn giản nhất mà Phụ Nữ Giỏi muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng sẽ góp phần làm bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng!

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm su hào ngon giòn, thanh mát cho ngày hè có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm su hào ngon giòn, thanh mát cho ngày hè bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm su hào ngon giòn, thanh mát cho ngày hè của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp