Cách làm nộm ngó sen với tai heo tôm thịt, ngó sen chay ngon giòn

Bạn đang xem: Cách làm nộm ngó sen với tai heo tôm thịt, ngó sen chay ngon giòn tại vietabinhdinh.edu.vn

Gỏi ngó sen là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn để giải ngán trên bàn tiệc, bàn ăn hay bữa cơm gia đình hàng ngày. Không chỉ bởi nó bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn bởi đây là nguyên liệu dễ kiếm, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau mà không sợ ngán. Vậy bạn đã biết cách làm gỏi ngó sen ngon chưa? Nếu chưa thì đừng ngần ngại đọc ngay bài viết dưới đây (ngonaz) để biết cụ thể hơn về món gỏi ngó sen tai heo, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi củ sen hay dưới đây nhé.

Cách làm tai heo hạt sen

Tai lợn thường được dùng làm nộm vì có phần sụn giòn dễ nhai. Vì vậy, thực sự không thiếu những người không thể làm búp bê tai lợn và búp bê lá sen.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Củ sen tươi: 200 gram
• Cà rốt: 100 gam
• Dưa leo: 150g
• Tai lợn: 200g
• Đậu phộng rang sẵn
• oregano, rau mùi
• Gia vị khác: nước mắm, đường, giấm, chanh tươi

Các bước làm giò tai củ sen

Bước đầu tiên: chọn tai heo ngon mua về rửa sạch, bóp muối, thấm khô rồi tiếp tục cạo sạch lông để đảm bảo vệ sinh. Sau đó, đun sôi và có thể cho hành tím hoặc gừng vào đun cùng.

Sau khi tai heo chín, vớt ra cho vào tô nước đá ngâm 3 phút rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Pha 3 thìa nước mắm, 5 thìa giấm, 3 thìa đường vào bát khuấy đều cho tan thành hỗn hợp nước mắm chua ngọt.

Củ sen cắt khúc dài 5cm, bổ đôi, dưa leo cắt miếng, cà rốt bào sợi. Vani, oregano rửa sạch, thái nhỏ.

Cho củ sen, cà rốt, dưa chuột vào tô lớn, đổ nước mắm đã pha vào, trộn đều, để khoảng 5-7 phút cho rau củ ngấm.

Tiếp tục cho tai heo xắt mỏng và rau thơm vào trộn đều, ủ 5 phút, gắp ra đĩa, rắc lạc rang lên trên.

Cách Làm Gỏi Củ Sen Thuần Chay

Nếu bạn là người ăn chay, thì công thức salad củ sen chay này là những gì tôi dành cho bạn. Dù chỉ làm bằng củ sen và các loại rau củ khác nhưng món ăn này vẫn rất thơm ngon và bổ dưỡng.

vật liệu cần thiết

• Củ sen: 200g
• cà rốt
• ớt
• quả dưa chuột
• các loại thảo mộc khác nhau
• Gia vị thông thường: muối, nước mắm chay, hạt nêm chay
• Đậu phộng rang sẵn
• chanh vàng

Các bước làm gỏi ngó sen chay

Bước 1: Ngâm củ sen trong bát nước muối nhạt khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo.

Gọt vỏ cà rốt và nạo chúng. Ớt Đà Lạt cũng cắt miếng nhỏ, dưa leo thái mỏng, cà rốt bào sợi.

Ngâm dưa chuột, cà rốt, ớt sừng vào bát nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch.

Rau sống thái hạt lựu.

Bước 2: Cho củ sen, cà rốt, dưa leo, tiêu vào tô, vắt đường, chanh, muối vào. Khuấy đều, đậy bát bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong 20 phút.

Bước 3: Sau khi ướp, bày gỏi củ sen chay ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang lên trên cho bắt mắt.

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt

Đây là món gỏi ngó sen thịt heo sang trọng cho ngày cuối tuần sum họp gia đình, bạn có thể tự làm tại nhà, để lại công thức chi tiết bên dưới nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tôm sú: 200g
• Củ sen: 300g
• Thịt xông khói: 200g
• Cà rốt: 50 gam
• chanh: 2
• Đậu phộng: 50 gam
• Hành tím: 5 củ
• Xà lách: 50 gam
• ớt: 4
• Giấm: 100ml
• Đường: 200 gam
• Nước chấm: 1 thìa

Các bước làm búp bê tôm lá sen

Bước 1: Ngó sen bạn cắt đôi, cắt khúc, cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ. Ớt và hành tím, rau răm nữa.

Trong một tô lớn, cho 100ml giấm và 200g đường vào, khuấy đều cho đường tan hết thì cho củ sen vào trộn đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng. Sau khi ủ, vắt kiệt nước.

Bước 2: Thịt heo luộc chín, thái miếng mỏng, hấp hoặc luộc với gừng, lột sạch da.

Lần lượt cho củ sen, cà rốt, rau răm, hành phi và ớt sừng vào tô, nêm 1/2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường và nước cốt chanh, ủ 10 phút rồi bày ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên. đi lên. ưu việt. Món này có thể ăn ngay hoặc ăn kèm với nước mắm chua ngọt, bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng.

Cách làm nước sốt gỏi ngó sen

Để món gỏi ngó sen thêm phần hấp dẫn, bạn hãy chuẩn bị thêm một đĩa nước chấm. Nguyên liệu pha nước chấm gồm: 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường, 1 thìa tỏi ớt, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa xì dầu. khuấy động.

Kết thúc

Nộm củ sen giòn, thơm mà không ngán, là lựa chọn hay cho gia đình giải ngán. Mình từng nghĩ ai nấu gỏi ngó sen cũng cay, nhưng giờ ghiền luôn. Một tuần tôi phải ăn 3-4 lần, có khi ăn củ sen với tai lợn, có khi ăn củ sen. lá rau diếp. Nếu ăn chay, bạn sẽ chuyển sang ăn tôm. Vị chua ngọt rất hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ phương pháp tôi chia sẻ ở đây!

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm ngó sen với tai heo tôm thịt, ngó sen chay ngon giòn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm ngó sen với tai heo tôm thịt, ngó sen chay ngon giòn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm ngó sen với tai heo tôm thịt, ngó sen chay ngon giòn của website vietabinhdinh.edu.vn